Cuketa jako mléčné houby: recepty krok za krokem s fotografiemi

Cuketa jako mléčné houby velmi podobné chuti jako skutečné houby. Díky tomuto druhu podvodu můžete svou rodinu potěšit šíleně chutným a originálním občerstvením..

Cuketa jako mléčné houby: recept

Připravit:
- cuketa - 3 kg
- koření - 1 polévková lžíce. l.
- sůl - pár polévkových lžic
- granulovaný cukr - 6 lžíce.
- slunečnicový olej - asi 1 polévková lžíce.
- česnek
- kyselina octová - asi polévková lžíce
Příprava:
Připravte cuketu: důkladně je umyjte, protože je třeba použít s kůrou. Nakrájejte ovoce na kroužky a pak na polovinu. Nakrájené poloviny cukety nakrájejte na kostky. Nádoby sterilizujte pro další sterilizaci. Nezapomeňte nádobu předem omýt sodou. Umístěte kostky squash do ošetřených nádob. Opláchněte oloupaný česnek, rmut, nakrájejte na plátky, rmut, přeneste do sklenice se zeleninou stanovenou dříve. Přidat kopr. Slaďte směs třikrát, přidejte kyselinu octovou, zahoďte koření, naplňte vodou, uzavřete víčky, sterilizujte po dobu 15 minut. Zašroubujte s plechovými víky. Nakládané cukety jako mléčné houby jsi připravený!

Cuketa jako mléčné houby na zimu

Požadované produkty:
- kyselina octová, rostlinný olej - každá půl sklenice
- cuketa - 3 kg
- sůl - dvě polévkové lžíce
- granulovaný cukr - 5 lžíce.
- strouhaný česnek - pár polévkových lžic
- mletý pepř (nejlépe černý)
- petržel s koprem
Kroky vaření:
Nakrájejte cukety v kruzích, přeneste do hluboké mísy, sezónu, sůl, vhoďte strouhaný česnek, nalijte do tekutých přísad, zkombinujte s jemně nasekanými bylinkami. Míchejte, trvat na tom tři hodiny v místnosti, pak je zabalte do zpracovaných nádob a sterilizujte. Vyčistěte pod kryty a úplně vychladněte.

Zkuste a marinované cukety stuhy s dřín na zimu. Kombinace zeleniny s kyselými plody je něco neuvěřitelného!

Cuketa jako mléčné houby - recept na zimu

Nejprve oloupeme jeden a půl kilogramu cukety a nakrájíme na plátky. Je-li střed ovoce volný, vystřihněte jej, abyste dosáhli houby. Nasekejte spoustu kopru, nasekejte 4 stroužky česneku nožem. Vše promíchejte, nechte to vařit v místnosti po dobu 3 hodin. Zabalte do sklenic, zakryjte sterilními víčky, vložte do velkého hrnce s teplou vodou. Voda by měla dosáhnout na ramena nádoby. Sterilizujte po dobu 5 minut. Odpočítávejte čas poté, co se voda na pánvi začne vařit. Sbalte nádobu pomocí šroubových uzávěrů.

Udělejte také cuketa s houbami v rajčatové omáčce.

Cuketa recept jako mléčné houby - recept s fotografií

Budete potřebovat:
- světle zelená cuketa - 2 kg
- banda kopru (malý)
- cukr - lžíce
- mletý černý pepř - lžička
- rostlinný olej - 100 g
- stroužky česneku - 5 kusů
- ocet - půl sklenice
Kroky vaření:
Oloupejte cukety. Čím mladší plody berete, tím snadnější bude tento postup. Pokud je ovoce mírně přezrálé, očistěte semena. Nakrájejte buničinu na kostky. Opláchněte kopr ve vodě. Oloupejte stroužky česneku, oloupejte je na několik částí. V smaltované misce nebo velké misce smíchejte komponenty solanky a nechte na mořicím stole. Marinování musí probíhat v místnosti. Po 4 hodinách bude dokončena. Proces může uzavřít víčka. Vložte do nich zeleninu, nalijte marinádu, zakryjte víčky. Umístěte nádoby na sporák do hrnce s nalitou vodou. Ujistěte se, že kapalina dosahuje až k ramenům. Vařte a sterilizujte nádoby po dobu 5 minut. Dbejte na to, aby se dovnitř nedostala ani jedna kapka vroucí vody, jinak může svačinka kvasit. Pečete plechovky s víky.

Připravte se a konzervované cukety s řepou.
Cuketa jako mléčné houby fotografie:
Vícebarevný recept.
Princip vaření zůstává stejný. Po naléhání přeneste hmotu do misky pro více vrstev, nastavte režim dusení a nechte 15 minut. Nyní sterilizujte nádoby nastavením teploty na 200 stupňů. Další průběh práce je stejný jako v předchozích receptech..
Cuketa jako mléčné houby recept na zimní fotografii.
Možnost kouření.
Poté, co jste loupali a nakrájeli ovoce, přeneste zeleninu na pánvi a opékejte, dokud lehce nezhnědne. Obrobek musíte smažit v rostlinném oleji. Pošlete cuketu do mísy s dalšími ingrediencemi, nechte několik hodin marinovat.

Pokud se rozhodnete uchovat cuketu na zimu, bude pro vás zajímavé naučit se několik kulinářských tajemství, která vám umožní připravit chutné a jedinečné přípravky..
1. Pro konzervování používejte pouze čerstvé mladé ovoce. V extrémních případech můžete ovoce po sklizni vzít po hlubokém zmrazení..
2. Nejvhodnější objem plechovek pro sešívání cukety - 1 litr.
3. Chcete-li misce dát zvláštní chuť, přidejte na ni nakrájenou cibuli.
4. Pokud recept říká, že chcete použít kopr, neměli byste jej změnit na petržel, protože to může narušit chuť přípravku.
Značka a marinované cukety s paprikou.
Squashový salát.
Budete potřebovat:
- cuketa - jeden a půl kilogramu
- banda zelených
- stroužky česneku - 4 ks.
- rostlinný olej -? Svatý.
- octová kyselina - ? Svatý.
- sůl - lžíce
- cukr - pár polévkových lžic
- mletý pepř - půl lžíce
Kroky vaření:
Oloupejte ovoce. Pokud již nejsou příliš mladí, očistěte semena. Je velmi výhodné to udělat lžičkou. Nasekejte dužinu na velké plátky. Opláchněte greeny pod vodou a jemně je nasekejte. Nasekejte stroužky česneku. Nasekejte stroužky česneku na malé kousky. Přidejte koření, posypte granulovaným cukrem. Nalijte do slunečnicového oleje, kyseliny octové. Přípravek lze považovat za úplný. Ponechte ji v místnosti a spusťte proces marinování. Po třech hodinách bude zelenina vydávat dostatečné množství šťávy. Zabalte do nádob, lehce zakryjte víčky. Nalijte teplou vodu do hrnce, dejte sem sklenice, vařte. Po 10 minutách se můžete vypnout. Po spojování otočte plechovky vzhůru nohama a takto vychladněte. Po 24 hodinách sešívání přesuňte do sklepa. Originální cukety jako houby na zimu jsi připravený!

Připravte se také marinované cukety s bazalkou a česnekem.

Cuketa jako mléčné houby na zimu bez sterilizace

Opláchněte kilogram cukety a oloupejte je. Odřízněte kulatý konec a stopku, nasekejte široké plátky. Nakrájejte talíře na kostky. Snažte se je udržovat velmi upravené. Plátky vložte do široké mísy nebo pánve. Je žádoucí, aby byl vyroben z nerezové nebo smaltované oceli. Postarejte se o česnek: oloupejte ho, umyjte jej a protáhněte česnekovým lisem. Měli jste mletý česnek. Přeneste hotovou česnekovou hmotu do cukety. Pošlete sem skartované greeny. Zbytek koření smíchejte v samostatné nádobě. Naplňte zeleninu výslednou náplní. Měli by dobře promočit a rozdávat šťávu. Nedotýkejte se hmoty po dobu tří hodin. Z výše uvedeného může být nádoba s obrobkem utažena pomocí přilnavé fólie, takže neabsorbuje kuchyňské pachy. Umístěte pánev na sporák se střední teplotou. Po zahájení varu označte 20 minut. Během této doby získá zelenina téměř průhledný vzhled. Naplňte sterilní sklenice, nalijte zbývající tekutinu. Marináda by měla být až po krk. Těsnění, rozvinout.

Ujistěte se, že a marinované cukety s česnekem.
Pokud máte cuketu, doporučujeme vám seznámit se s následujícími recepty.
Cuketa s houbami.
Požadované produkty:
- cibule
- tykev
- tavený sýr
- žampiony
- koření
Kroky vaření:
Nakrájejte žampiony s cuketou na malé kousky. Nakrájejte mrkev a cibuli. Lehce smažte poslední připravené jídlo v pánvi. Přidejte houby, smažte všechno dohromady. Přeneste cuketové plátky do pánve, smaženou zeleninu vložte s houbami. Nalijte do pánve sklenici vroucí vody, vhoďte strouhaný zpracovaný česnek a míchejte, aby se sýr úplně rozpustil. Nalijte směs, kterou máte, do hrnce, sezónu. Zakryjte víkem, vložte do trouby (teplota v ní by měla být 180 stupňů). Čas - půl hodiny. Vypněte troubu. Pokud dostanete hodně omáčky, můžete ji jíst s plátky chleba.

Zkuste a studený způsob moření hub.
Recept s rajčaty a žampiony.
Budete potřebovat:
- cuketa - 215 g
- čerstvé žampiony - 110 g
- máslo - 2 lžíce. lžíce
- mouka
- zakysaná smetana
- čerstvé zelené
Kroky vaření:
Oloupejte ovoce cukety, nakrájejte na kruhy, sůl, smažte mouku, přeneste na pánev. Houby vařte, nakrájejte na tenké plátky, smažte. Nakrájejte rajčata na malé kousky, přeneste je na pánev a smažte. Cuketu položte na plochý talíř, nahoře s houbami a čerstvými rajčaty. Na misku nalijeme zakysanou smetanu a setřeme ji čerstvými bylinkami.
Bramborový recept.
Požadované produkty:
- zakysaná smetana
- sůl
- brambory
- cibule
- houby
- masový vývar
- rajčata
- squash ovoce
Jak vařit:
Vařte houby, nakrájejte. Smažené houby s cibulkou, zalijeme vhodným množstvím vývaru, smícháme se zakysanou smetanou, rajčaty, solí, dusíme. Vylijte smažené cukety s výslednou hmotou, zahřejte je. Hotové jídlo podáváme s mladými bramborami.

Plněné cukety jsou také velmi chutné. Jako náplň si můžete vzít mleté ​​maso s přídavkem smažené zeleniny, hub, bylin. Nezapomeňte připravit omáčku, která zjemní a odšťavní zeleninu. Omáčka může být vyrobena ze zakysané smetany nebo taveného sýra. Nezapomeňte do receptu zahrnout své oblíbené koření a koření.!
Cuketa je mezi našimi hostitelkami oblíbeným a oblíbeným druhem zeleniny. Samy o sobě jsou bez chuti, takže mohou být zahrnuty do sladkých i slaných jídel. Zelenina bude chutnat v závislosti na použitých dalších přísadách. Tento druh zeleniny také vydává na večeři vydatná jídla. Je vhodné je kombinovat s houbami, bramborami nebo masem a získají neuvěřitelnou vůni a chuť..