Vyrábíme kaviár z cukety v pomalém hrnci

Cuketa kaviár v pomalém sporáku ukáže se, že není o nic méně chutný než kaviár vařený na sporáku. Navíc nebude obtížné jej připravit..
Cuketa kaviár.
Složení:
- mrkev - 2 kusy
- cuketa - 3 kusy
- zelený pepř, cibule - každá po 500 g
- cukr - lžíce
- slunečnicový olej - 140 ml
- ocet - 2 polévkové lžíce
- pepř
- sůl - pár polévkových lžic

Příprava:
1. Opláchněte cukety, oloupejte. To lze provést speciálním čisticím prostředkem nebo jednoduchým nožem..
2. Opláchněte mrkev, oloupejte.
3. Oloupejte také cibuli..
4. Odstraňte z papriky semena a opláchněte je.
5. Vše zamíchejte nebo rozšlehejte v mixéru.
6. Nalijte 100 g slunečnicového oleje do vícekomunikátoru, přidejte cibuli a mrkev tak, aby bylo vše smažené.
7. Míchejte obsah každých 5 minut.
8. Zapněte režim smažení na půl hodiny, nezavírejte víko..
9. Přepněte multicooker do režimu "Quenching", nastavte čas - 40 minut.
10. Přidejte mrkev, cuketu, papriku a cibuli.
11. Dejte polévkovou lžíci cukru a několik polévkových lžic soli.
12. Přidejte 1,5 lžíce octa, vše promíchejte.
13. Dušte kaviár až do konce režimu.
14. Uzavřete kaviár ve sklenicích. Cuketa kaviár v pomalém sporáku připraven!

Cuketa kaviár.
Složení:
- střední cuketa
- velká mrkev
- cibule - 2 kusy
- rajče - 3 kusy
- slunečnicový olej
- stroužky česneku - 2 kusy
Příprava:
1. Omyjte, oloupejte a nakrájejte cibuli a cuketu na kostky.
2. Mrkev nastrouhejte, nakrájejte rajčata nebo nakrájejte na kostky.
3. Nalijte trochu slunečnicového oleje do misky pro více vrstev, nastavte režim Pečení, smažte cibuli a mrkev, přidejte nakrájená rajčata, vařte dalších pět minut.
4. Přidejte cuketu, nakrájejte na malé kostky, promíchejte, osolte a pepř, zapněte "Pilaf".
5. Po pípnutí přidejte nasekaný česnek a promíchejte. Cuketa kaviár na zimu připraven!

A zde je další možnost vaření kaviáru z squash v pomalém sporáku.
Složení:
- cibule, mrkev - každá po 2
- cuketa - 520 g
- paprika
- pikantní paprika -? lusk
- rostlinný olej
- sůl, cukr - lžička
- tomatová pasta - pár polévkových lžic
Příprava:
1. Oloupejte cibuli mrkví, nakrájenou na kostky.
2. Nalijte rostlinný olej do vícesložkové mísy, přidejte mrkev s cibulí.
3. Zapněte režim „Pečení“ na 20 minut, občas míchejte zeleninu.
4. Omyjte zbytek zeleniny.
5. Oloupejte papriku, nakrájenou na kostky.
6. Cuketu také nakrájíme na kostky, 20 minut po pípnutí, poslat cuketu, nakrájenou chilli a papriku na pánev, promíchat. Cuketa kaviár s rajčatovou pastou připraven