Cuketa marinovaná jako mléčné houby na zimu - postupný fotografický recept na vaření bez sterilizace

cuketa jako mléčné houby

Popis

Cuketa jako mléčné houby - nejúspěšnější možnost občerstvení, kterou hosteska může nabídnout. Díky speciální technologii a receptu na vaření se obyčejné marinované cukety proměňují v ústa zalévající mléčné houby. Pokud zavřete takový salát na zimu, pak právě včas na novoroční svátky, bude takový předkrm velmi dobrá volba..

Blízko cukety pod mléčnými houbami je v moci každé hostitelky. Chcete-li dosáhnout houby chuť, nemusíte uspořádat tance s tamburína nebo přidat obrovské množství chutí a emulgátorů do zimní přípravy.. Tajemství výroby solené cukety je velmi jednoduché, můžete zjistit, jestli si přečtete náš recept s fotografiemi krok za krokem.

Mnoho lidí varuje, že pro dosažení chuti mléčných hub je třeba zvolit pouze malé mladé cukety. Jejich chuť bude mnohem jemnější než chuť staré nebo uschlé zeleniny..

Tento předkrm překvapí vaši rodinu a hosty.. Jak ukazuje praxe, někteří z nich nemohou uvěřit, že to opravdu nejsou houby.. Doporučujeme, abyste se ujistili, že připravíte cukety jako mléčné houby na zimu podle našeho podrobného receptu s fotografií..

Ingredience

  • Cuketa 3 kg
  • Stolní sůl 2 lžíce l.
  • Mletý černý pepř 1 lžíce l.
  • Granulovaný cukr 6 lžící. l.
  • Rostlinný olej 1 lžíce.
  • Ocet 1 lžíce.
  • Petržel 1 parta
  • Kopr 1 svazek
  • Nasekaný česnek, 1-2 lžíce. l.

Kroky

  1. Před vařením musí být cuketa důkladně omyta a oloupána ořezáním tenkou vrstvou.. V tuto chvíli je nutné dát vodu do pánve na ohni, aby ji přivedla k varu a sterilizovala sklenice, ve kterých zavřete cuketu na zimu.

    oloupejte cukety

  2. Mezitím, zatímco se voda vaří, cuketa musí být nakrájena na malé plátky a složena do hluboké nádoby..

    nakrájíme na proužky

  3. Přidejte do zeleniny požadované množství soli, cukru a mletého černého pepře. Nepřehánějte to kořením, lépe přidejte nejprve trochu soli nebo cukru, ochutnejte jídlo a v případě, že některá složka chybí, přidejte ji.

    přidat koření

  4. Čerstvé bylinky je třeba důkladně omýt a poté nakrájet na malé kousky.. V tomto případě by stonky měly být okamžitě odděleny od listů, protože zde nebudou potřeba.

    přidat zelení

  5. Přidáním všech ingrediencí do cuketové mísy můžete vše promíchat. Nebojte se to dělat rukama, takže zelenina bude lépe nasycena aroma bylin a koření.. Také v této fázi přidejte česnek nasekaný do kaše a trocha octa. Výsledný salát míchejte.

    důkladně promíchejte

  6. Nechte misku sedět tři hodiny, po které bude připravena k jídlu. Okamžitě se na nich můžete hodit, nebo můžete cukety zavřít jako mléčné houby bez sterilizace ve sklenicích na zimu..

    cuketa jako houby na zimu

    Dobrou chuť!


Podívejte se na podobné recepty

» » Cuketa marinovaná jako mléčné houby na zimu - postupný fotografický recept na vaření bez sterilizace