Krok za krokem foto recept na to, jak rychle nakládat houby na mléko na zimu doma

Popis

Nakládané houby mléka - skvělá svačina s vynikající chutí a vůní. Marinování hub doma je velmi jednoduché a můžete to udělat jak na zimu, tak na každý den. V druhém případě můžete dokonce použít zmrazené mléčné houby. To nemá vliv na chuť svačinu, ale nelze ji dlouhodobě skladovat, protože ingredience byly původně zmrazené. V každém případě jsou však houby velmi křupavé a neuvěřitelně chutné.. 

Ihned po otevření sklenice můžete podávat domácí nakládané mléčné houby. Rovněž se mohou v troubě smažit nebo péct. Houby s octem, stále sklizené, mohou působit jako přísady pro přípravu některých pokrmů.. Z nich je možné připravit velmi chutnou houbovou polévku a lehký salát a božské horké sendviče vyjdou s nakládanými mléčnými žampiony. 

Houby z bílého i černého mléka jsou vhodné k moření podle tohoto jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem. Pokud se pro tento účel použijí všechny požadované ingredience, pak bude obsah kalorií v konzervovaných hubách pouze 24 kcal na 100 gramů produktu. Určitě to potěší ty lidi, kteří musí dodržovat dietu. Mimochodem, mazaný hostesky ne vždy používají houby k vytvoření takové prázdné pro zimu.. K tomuto účelu používají cukety a po moření opravdu připomínají mléčné houby.

Doporučujeme tedy začít s námi vaření.!

Ingredience

• Mléčné houby 3 kg
• Vaření sůl 6 lžička.
• Černé pepře 10 ks.
• Hřebíček 2 ks.
• Stroužky česneku 4
• Ocet 100 ml

Kroky

1. Nejprve je nutné zpracovat mléčné houby dodané z lesa. Nejprve je očistěte větvemi, listy a dalšími zbytky lesa. Poté houby důkladně opláchněte a několik hodin plňte studenou vodou. To umožní přísadám udržovat jejich křehkost a nečistoty z nich během namáčení.

   

2. Po namočení mléčných hub znovu opláchněte pod tekoucí vodou a poté vyberte velké houby, které je nakrájíme na malé kousky. Připravenou houbu umístěte do nádoby s vodou a položte na sporák. Po vaření vařte houby po dobu dvaceti minut při mírném ohni.

   

3. Vyvarte vařené ingredience z vroucí kapaliny a nalijte do dvou litrů čisté studené vody. Přidejte tam sůl a další koření. Výsledný obrobek vařte dalších dvacet minut.

   

4. Mezitím skleněné nádoby řádně opláchněte a sterilizujte. Pak je naplňte vařenými houbami a přidejte jim oloupané stroužky česneku. Nalijte ingredience zabalené do sklenic s horkým solným roztokem, ve kterém byly houby vařeny. Poté pevně převalte přířezy a nechte je na vhodném místě vychladnout. Po ochlazení konzervace přeneste do suterénu ke skladování, ale můžete také odebrat první vzorek z chlazených hub. Rychle nakládané mléčné houby jsou připraveny na zimu.

   

   Dobrou chuť!