Nakládaná cibule na zimu: nejlepší recepty s fotografiemi

Nakládaná cibule na zimu - Toto je jedna z oblíbených možností sklizně této zeleniny. Takový předkrm můžete podávat s kebaby, sleděmi, salátem nebo ozdobit sendvič. Podívejte se na některé velmi zajímavé recepty.

Nakládaná cibule na zimu

Oloupejte malou cibuli, blanch na pár minut, opláchněte studenou vodou. Na dno nádob položte koření, zeleninu, nasekaný kopr. Z? šálky kyseliny octové, každá 55 g soli a granulovaného cukru, vařte marinádu. Připravenou nádobu nalijte do výsledné směsi spolu s kořením a cibulkou, sterilizujte po dobu 5 minut. Srolovat se, přejít k ledničce.

Nakládaná cibule zimní - malé ovoce

Pokud sklizeň cibule není zcela úspěšná, nezoufejte, protože malé plody lze použít k moření. Pro usnadnění procesu čištění zeleninu namočte do vroucí vody a nalijte na studenou vodu. V tomto případě se slupka snadno a rychle odstraní. Nalijte připravenou solanku. Připravuje se takto: 2,3 litru vody, podle chuti přidá 2,5 litru kyseliny octové, 320 g soli, červené papriky a skořice. Případně můžete přidat pár sladkých hrášek a bobkových listů..

Nakládaná cibule na zimu: recept

Oloupejte cibuli, nalijte do ní horkou vodu s přidanou solí a vložte na dva dny na chladné místo. V důsledku toho by se zelenina měla stát průhlednou. Naplňte kontejnery připraveným ovocem na samotná ramena, přidejte horkou marinádu, pečeť.
Milovníci pikantní zimní občerstvení ocení také adjiku z cukety na zimu. Bude to skvělý doplněk jakéhokoli jídla.

Bulharská varianta.
Oloupejte malou cibuli, nakrájejte je a položte na samá ramena. Umístěte 4 kusy mezi hlavy. lavrushki, lusek z červené papriky, 15 černých pepřů. Zakryjte 1: 1 vodou a octem.
Naučte se a jak vařit konzervované cibule. Bude to také skvělá možnost občerstvení pro zimní stůl..

Nakládaná cibule na zimu

Opláchněte 1 kg malé cibule ve vroucí vodě, přikryjte studenou vodou. Vše promíchejte v misce s přídavkem 50 g soli. Nechte vše 6 hodin na solení. Zeleninu důkladně opláchněte a vypusťte tekutinu. Omyjte 4 stonky estragonu. Plňte 255 ml čerstvé pomerančové šťávy, 600 ml kyseliny octové, 250 g vody, lžičku hřebíčku a tyčinky skořice. Můžete také přidat 120 g rozinek podle chuti. Ovoce ponořte do něj, počkejte 2 minuty, vyjměte, zabalte do sterilních nádob. Srolovat se okamžitě.

Starý recept.
Vyberte a loupejte malé cibule a vložte je do široké skleněné láhve. Plňte: smíchejte 55 g soli, 255 g granulovaného cukru, 10 g křenu, feferonku, 20 g česneku, 25 g rybízových listů, 50 g petrželky. Přidejte vodu, vařte 8 minut. Kyselina prosévá přes cheesecloth, ochladí se, přidá se kyselina octová - 200 ml. Jemně nalijte tenkou vrstvu slunečnicového oleje do nádoby s nakládanou zeleninou, uložte na chladném místě.
Jak se vám líbí nakládaná rajčata s cibulkou a paprikou? Jejich chuť je prostě úžasná. Všichni vaši přátelé vás požádají o jejich recept..

Jak nakládat cibuli na zimu

Oloupejte 2 kg malých cibulovin, důkladně opláchněte, vložte do sterilních nádob. Zahřejte 1,2 litru jablečné šťávy, přidejte 50 g soli a granulovaného cukru, nechte působit 10 minut. Vypusťte solanku, nechte ji vařit. Opakujte var a zalijte ještě několikrát. Nádobí naposledy zavinujte kovovými víčky, otočte je a úplně vzhůru vychladněte.

Červený rybíz recept.
Vezměte 2 kg malé cibule, aby měla stejnou velikost. Pokud jsou hlavy velké, nakrájejte je na 4 kusy. Vařte 2 litry vody v pánvi. Nalijte zeleninu do vroucí vody, blanch na minutu. Vyjměte štěrbinovou lžící a ponořte do vody s nízkou teplotou. Sterilizujte sklenice, naplňte cibulkou. Odtrhněte 1 kg červeného rybízu, umyjte, roztřiďte. Přiveďte 1 litr vody k varu, nasypte rybíz, nechte 15 minut. Napněte tekutinu a protřepejte rybíz přes síto. Přeneste výsledné pyré do vývaru a promíchejte. Nalijte horkou vodu do zeleniny, zakryjte nádoby kovovými víčky, sterilizujte.
Bude se vám líbit a mrkev s cibulí na zimu. Sbírejte pro tento přípravek pouze nejčerstvější ovoce a byliny. Pouze v tomto případě můžete získat vynikající chuť..

Nakládaná cibule na zimu v řepné šťávě.
Oloupejte 1 kg řepy, otřete středně velkým struháním. Přidejte vodu, vařte. Řepu nechte 10 minut. Kus vývar, sůl, přidejte 120 g granulovaného cukru, pepře. Vyberte 2 kg malých cibulovin podle velikosti, bez slupek, naplňte nádoby, které by měly být předem sterilizovány. Než tekutina začne vařit, přidejte do ní 10 g kyseliny citronové. Sbalte plechovky, otočte je a zabalte je. Nakládané místo skladujte v chladu.
Pikantní nakládaná cibule.
Odstraňte 2 kg středně velkých cibulek stejné velikosti z vrchní slupky a posypte citronovou šťávou. Přidejte 1 litr vody, promíchejte, přiveďte k varu. Sterilizujte sklenice, naplňte ovocem. Do každé nádoby přidejte několik bobkových listů, stroužky česneku a kostičky nebo kroužky hořkých pepřů. Vařte litr vody zvlášť, přidejte sůl, přidejte 1 sklenici kyseliny octové. Nasaďte na sterilizaci po dobu 10 minut a poté sbalte.

Jak se vám líbí domácí nakládaný zázvor? Ukázalo se, že není horší než ta, která je vidět na policích supermarketů..
Nakládaná cibule pro zimní prsteny.
Nejkrásnější předkrm pochází z červené cibule. Růžové prsteny vypadají mnohem hezčí než bílé. Krása tohoto předkrmu leží v krájení. Oloupejte 4 cibule, nakrájejte na kroužky. Přibližná šířka jednoho prstence by měla být 4-5 mm. V tomto případě si budou udržovat lepší tvar. Nasekanou zeleninu přeneste do mísy. Zde ji nechte trochu potit a poté ji co nejpevněji přeneste do čistých suchých sklenic. Nezapomeňte rozprostřít pepř mezi vrstvami. Připravte si marinádu: do misky nalijte 220 ml vody, vařte, přidejte 3 polévkové lžíce cukru a půl polévkové lžíce soli. Míchejte, dokud se suché přísady úplně nerozpustí, vypněte kamna, přidejte 55 ml kyseliny vinné. Ochutnej to. Pokud je hodně kyseliny, přidejte více cukru, pokud je sladký, přidejte ocet. Nalijte vysokou teplotu na zeleninu, nechte ji úplně vychladnout, položte je na polici chladničky. Po dni můžete svačinu jíst.

Zjistěte vše a vše jemnosti nakládané řepy. Není obtížné to marinovat, takže si každý může vychutnat jeho chuť.
Shish kebab možnost.
Marinovaná cibule je skvělý aromatický předkrm, který lze podávat s chutným grilováním. Pro marinádu se používá ocet, předem zředěný vodou. Poté se přidá cukr a sůl. Zelenina je křupavá a má příjemnou kyselou chuť. Přidejte do něj nasekané bylinky pro nejlepší chuť. Oloupejte 2 kg cibule, rozdrobte je do prstenů a přeneste do smaltované nádoby. Nakrájejte 55 g zelených, přidejte do cibule. Ochlaďte vroucí vodu asi na 35 stupňů, přidejte 2 lžíce. lžíce octa, sůl, přidejte 2 lžičky. cukr, míchejte do rozpuštění. Výslednou marinádu nalijte na zeleninu spolu s bylinkami. Výplň by měla zcela pokrýt cibuli. Nádobu zakryjte víčkem, nechte několik hodin při pokojové teplotě. Vypusťte tekutinu cedníkem, ochlazte svačinu na polici chladničky.

Cibule.
Cibule se obvykle připravuje pro kebab. Lze jej však použít k doplnění masových salátů. Navíc se dokonale „vejde“ do domácí shawarmy. Kromě vynikající chuti má tato svačina také prospěšné vlastnosti. Rozkládá tuky, zlepšuje trávení a snižuje hladinu cholesterolu. Je třeba poznamenat, že nemá zvláštní nepříjemný zápach, a proto nezkazí příjemnou komunikaci mezi vámi a vašimi hosty. Zde je základní recept, který může zahrnovat také čerstvé nakrájené byliny, mleté ​​papriky a zrnkovou hořčici. Toto občerstvení bude připraveno k jídlu za 20 minut..
Takže, oloupeme a nasekáme 520 g cibule, stlačíme ji rukama tak, aby zelenina dala šťávu. Přidejte pomlčku vyrobenou se špetkou soli a dvěma lžičkami cukru a octem jablečného moštu. Miska bude připravena za 15 minut!

Jak se ti to líbí nejlepší řepa na zimu? Připravte si alespoň několik sklenic této svačiny.
Ozdoba pro sledě.
Sleďovou cibuli můžete marinovat různými způsoby. Cibulové kroužky můžete ponořit do nakládaného solného roztoku a chvíli je nechat. Můžete použít jablečný ocet nebo vinný ocet. Nabízíme vám následující možnost vaření. Oloupejte žárovky a vložte je do jakékoli misky vhodné pro mikrovlnnou troubu. Naplňte vodou, která má zakrýt zeleninu. Přidejte 4 lžíce. l. ocet a lžička soli. Vše vložte do mikrovlnné trouby, nechte působit 10 minut. Nastavte maximální výkon. Vyjměte nádobí, zlikvidujte v cedníku, rychle ochlaďte. Umístěte kroužky cibule vedle sledě a pokapejte slunečnicovým olejem. Zelenina se dá dát do jakéhokoli salátu nebo se podává s sledě.
Dávejte pozor na moření squash na zimu.
Nakládaný pór.
Budete potřebovat:
- ocet - 2 polévkové lžíce
- voda - 320 g
- pórkové stonky - 4 kusy.
- rostlinný olej, granulovaný cukr - 2 lžíce. lžíce
- lavrushka
- sůl - lžička
- černý pepř - 2 kusy.
Kroky vaření:
Stonky nakrájejte na plátky široké 2 cm a vložte je do nádoby ve svislé poloze. Sklenice musí být vybrány pomocí šroubovacích uzávěrů. Připravte si marinádu: vroucí vodu, kyselinu octovou, cukr, sůl, bobkový list, černý pepř. Nalijte připravený pór, přidejte rostlinný olej, přikryjte víčkem.
Jsou velmi chutné a fazolové přípravky na zimu.
Doufáme, že jsme vám dali úplný a podrobný popis toho, jak si můžete připravit nakládanou cibuli na zimu. Pokud budete pečlivě dodržovat všechny pokyny, budete mít skvělou svačinu.!