Nakládaná cibule s paprikou na zimu

Pokud vás nebaví pokrýt pouze rajčata nebo okurky, připravte nakládanou cibuli na zimu. V letní sezóně stojí tato zelenina pouhé haléře, takže na ně nebudete moc utrácet. Rodinný rozpočet zůstane nedotčen a rodina bude krmena v zimě. Je vždy obvyklé podávat všechny druhy zeleniny s přílohami. S konzervovanou zeleninou si můžete v zimě postavit stůl. Tato zelenina bude také velkým občerstvením, pokud k vám přijdou hosté. Ať už se dá říci cokoli, zimní ochrana je stále nezbytná, zejména pro ty, kteří žijí v chladných oblastech, kde je zelenina velmi drahá.

Nakládaná cibule s paprikou na zimu - recept s fotografií



Ingredience na vaření cibule a papriky na zimu
Požadované produkty:
- sladká paprika - 400 gramů-
- malé cibule - 400 gramů-
- 9% stolní ocet - 2 polévkové lžíce-
- sůl - 1 celé tabulky. l.



nakrájejte cibuli
Nakrájejte cibuli na velké prsteny. Pokud nakrájíte cibuli na větší kousky, zůstane ve sklenici křupavé a nerozpadne se..


dát cibuli do sklenic
Nasaďte některé cibulové kroužky na dno nádoby.


dát pepř do sklenic
Nakrájejte papriky na kroužky, odstraňte semena.


Zeleninu posypeme solí.
Uspořádejte papriky zvonů do sklenice, střídavě s cibulí. Rozviňte se na velmi těsnější.
Zeleninu posypeme solí.


nalít vodu
Nalijte vroucí vodu na vrchol. Pro takový recept na nakládanou cibuli na zimu budete potřebovat 0,5 - 0,6 litru vody.


Zelenina sterilizujte 15 minut.
Zelenina sterilizujte 15 minut. Sklenice cibule a papriky umístěte do teplé, mírně zahřáté vody, abyste zabránili prasknutí sklenic z extrémních teplot. Umístěte kousek bavlněné tkaniny pod spodní část plechovky. To musí být provedeno tak, aby skleněný povrch nádoby nepřicházel do přímého styku s železnými nádobami..


nalijeme ocet
Vyjměte sterilizované nádoby a nalijte do nich stolní ocet.


sbalte plechovky víky
Zavřete sklenice víky a dejte je vychladnout pod přikrývku. Chlazenou zeleninu vložte do sklenic ve spíži až do zimy.


Konzervovaná cibule s paprikou na zimu
Takový předkrm nakládané cibule a papriky se bude jíst velmi rychle, protože zelenina je nakládaná a křupavá..
Dobrou chuť!
Také vařte nakládané červené cibule s řepou a kardamomem na zimu.
Podívejte se na podobné recepty

» » Nakládaná cibule s paprikou na zimu