Vynikající nakládaná cibule ve sklenici - jak nakládat cibuli na zimu je snadné a snadné.

Obvykle malé cibule nejsou vhodné pro skladování v zimě, rychle vysychají. Ale z takové nevzhledné a malé cibule můžete udělat vynikající domácí přípravu na zimu - křupavou, kořenitou a velmi chutnou nakládanou cibulkou.

Složení: badyán, karafiát, nové koření, skořice, mletý červený pepř, Bobkový list, cibule, sůl, ocet

Poměr pro 10 litrů marinádové náplně:

- voda - 4,5 litru;

- ocet (6%) - 5 litrů;

- sůl - 600 g.

Moření koření:

- badyán (badyán) - 4 gramy;

- bobkový list - 10 gramů;

- skořice - 5 gramů;

- paprika - 4 gramy;

- koření - 5 gramů;

- hřebíček - 5 gramů.

Jak nakládat cibuli ve sklenici na zimu je vynikající.

Pro naši domácí přípravu je lepší vybrat si malou cibuli. Vybrané žárovky musí být zbaveny zbytků kůže a kořenů. Existuje jedno malé domácí tajemství, jak „žárovky“ strhnout rychleji. Před zahájením čištění musí být naše cibule nejprve ponořena do vroucí vody na 2 - 3 minuty, poté rychle nalita studenou vodou.

Cibule loupaná tímto způsobem musí být před mořením (při vaření marinády) vložena do roztoku vody a soli (voda - 10 litrů, sůl 200 - 300 gramů).

Když je marináda připravena, vložte cibuli do sklenic, naplňte ji horkou marinádou, sbalte a vyjměte pro impregnaci a skladování v chladu.

Taková příprava cibule bude dokonale zachována až do nové sezóny a budete mít originální a chutný doplněk ke všem druhům zimních salátů. Kromě toho podávám nakládanou cibuli jako doplněk a nakládaný předkrm pro první a druhý chod..