Nakládaná rajčata s cibulkou a mrkví v litrových nádobách - recept s fotografiemi krok za krokem na zimu

Popis

Nakládaná rajčata s cibulkou a mrkví - jedná se o velmi chutnou a originální přípravu na zimu, kterou může připravit jakákoli hostitelka. To vyžaduje jen malou trpělivost, stejně jako přísady potřebné k vaření. Můžete si také vzít na vědomí náš jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem, které vám pomohou v procesu vaření..

Takto můžete marinovat zeleninu v jakýchkoli nádobách, ať už jde o litrové plechovky nebo třílitrové láhve. Můžete si vybrat nádobu podle svého uvážení, ale v litrových nádobách vypadají taková rajčata mnohem chutněji.

Nejlepší je vybrat si malá rajčata pro přípravu svačinu s mrkví a cibulí.. Třešně jsou skvělé, ale pokud neexistuje způsob, jak najít taková rajčata, můžete použít rajčata jiné odrůdy, jejichž velikost je mnohem menší než hrdlo sklenice.. Tímto způsobem můžete pokrýt více zeleniny celé..

Po přípravě několika sklenic nakládaných rajčat s cibulí a mrkví na zimu si můžete připravit lahodnou, ale zároveň jednoduchou svačinu, která se snadno hodí pro každou příležitost.. Současně je velmi důležité připravit na další použití více takových léčiv, jinak riskujete, že budete jíst ještě před začátkem nachlazení.v.

Náš jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem poskytuje podrobná doporučení pro proces nakládaných rajčat s cibulí a mrkví. Nyní je můžete použít k přípravě chutné a uspokojivé svačiny na zimu doma..

Ingredience

• Rajčata 350 - 350 g
• Malé cibule, 5-6 kusů.
• Střední mrkev, 1 kus.
• Bobkový list 1 kus.
• Stroužky česneku 1
• Černé pepře 1/2 lžičky.
• Ocet 3 lžíce l.
• Pozemní koriandr 0,6 lžičky.
• Granulovaný cukr 2 lžičky.
• Vaření sůl 1 lžička.
• Voda 270 ml

Kroky

1. Všechny ingredience, které jsou přímo zapojeny do procesu vaření, musí být připraveny předem. Ujistěte se, že jsou čerstvé a nezkazené a zeleninu předem opláchněte studenou vodou.

   

2. Po opláchnutí je třeba jídlo vyčistit. Odstraňte tenkou horní vrstvu slupky z mrkve, oloupejte cibuli a dejte zeleninu do samostatné nádoby, aby uschla..

   

3. Mrkev nakrájejte na dostatečně silné kroužky a rozdělte cibuli na dvě nebo čtyři části, v závislosti na její velikosti. Aby rajčata zůstala neporušená během přípravy obrobku a na jeho konci, musíte si vzít párátko a provést několik vpichů v oblasti stonku tak, aby slupka rajčat při vystavení vroucí vodě praskla..

   

4. Nyní připravme marinádu: dejte požadované množství vody do hrnce a zapálte. Zašlete tam kořeněné koření, cukr a sůl a poté tekutinu uveďte do varu. Když k tomu dojde, přidejte ocet, znovu vařte marinádu a poté ji vyjměte z horka..

   

5. Sklenice sterilizujte, poté je začněte plnit zeleninou a snažte se je střídat. Neotahujte rajčata příliš tvrdě, protože mohou prasknout kvůli silnému tlaku.

   

6. Nalijte horkou marinádu na sklenice zeleniny, aby tekutina pokrývala všechny ingredience.

   

7. Další sterilizace by měla trvat asi deset minut v horké vodě, zakryta víky, poté se převalila a obrátila vzhůru nohama. Nádoby zakryjte teplou přikrývkou a nechte vychladnout. Poté jsou rajčata marinovaná s cibulkou a mrkví připravena k jídlu.

   

   Dobrou chuť!