Nakládaná rajčata s cibulkou a paprikou

Nakládaná rajčata, recept na které vás chceme upozornit, neobvyklé, s nimiž jsou papriky a cibule svinovány ve sklenici.

Pokuste se uvařit takové prázdné a vy a vaši blízcí se to určitě bude líbit..

Takže vařit nakládaná rajčata s cibulkou a paprikou potřebujeme:

Rajčata - 1,8 kg

Cibule - 2 hlavy

Sladká paprika - 2 kusy

Kopr - 1 svazek

Česnek - 2 stroužky

Voda - 1 l

Sůl - 1 polévková lžíce

Cukr - 4 polévkové lžíce

Ocet 9% - 80 ml

Cibule, česnek a paprika se musí umýt, oloupat a nakrájet na polovinu.

Stejně jako v případě vaření jednoduché nakládaná rajčata, rajčata musí být dobře umytá a spolu s bylinkami a kořením, cibulí, česnekem a pepřem musí být chaotickým způsobem vložena do předem připravených nádob..

Dále, obsah plechovek, musíte nalít vroucí vodu, přikrýt a nechat vyluhovat po dobu 30 minut.

Po uplynutí stanoveného času musí být voda z plechovek vypuštěna do kastrolu, znovu vařena a znovu nalita do plechovek, ponechána 30 minut.

Po půl hodině vypusťte vodu a na jejím základě připravte marinádu.

Pak v každé sklenici rajčat musíte nalít ocet a nalít vroucí marinádu na všechno. Sbalte plechovky a jak marinované cukety, otočte se vzhůru nohama a zabalte je v teple pro samo-sterilizaci.

Držet nakládaná rajčata, lépe na chladném místě.