Nakládaná rajčata na zimu

Nakládaná rajčata Je skvělým doplňkem jakéhokoli vedlejšího jídla. Vyzkoušejte několik možností jejich přípravy a vyberte tu, která vám vyhovuje.
Nakládaná cherry rajčata.
Složení:
- celer
- česnek
- Cherry rajčata
- cibule cibule
- černé pepře
Pro marinádu:
- cukr - 9 polévkových lžic
- sůl - tři polévkové lžíce
- ocet - 12 polévkových lžic
- voda - jeden a půl litru

Příprava:
1. Umyjte sklenice jedlou sodu a sterilizujte víčka.
2. Umyjte zelení a rajčata.
3. Oloupejte cibuli, česnek.
4. Nakrájejte cibuli na plátky nebo prsteny.
5. Do sklenic dejte papriky, bobkové listy, stroužky česneku, cibuli, bylinky, rajčata. Můžete také přidat malý kousek feferonky.
6. Varnou konvici vařte a naplňte ji třikrát. Poprvé musíte vyplnit po dobu deseti minut, pak vylijte a znovu vyplňte po dobu 15 minut.
7. Nalijte vroucí vodu do hrnce, přidejte ocet, cukr, sůl, vařte marinádu.
8. Nalijte rajčata potřetí, nakloňte víčka, otočte je, dokud nevychladnou. Nakládaná cherry rajčata připraven!

Nakládaná rajčata - recept s česnekem a medem.
Složení:
- hlava česneku
- sůl - tři polévkové lžíce
- zlato - 6 polévkových lžic
- koprové deštníky - 3 kusy
- křenové listy - 1,5 ks
- bílé pepře - 9 kusů
- voda - 3 litry
- karafiát deštníky - 6 kusů
- listy černého rybízu - 6 kusů
- malá pevná rajčata - 1,8 kg
Příprava:
1. Oloupejte česnek a podélně nakrájejte na plátky.
2.Vyřízněte vrcholy z rajčat, ve středu proveďte řez, nacpejte česnekem.
3. Do sterilních sklenic vložte rajčata, rybíz, kopr, křen.
4. Přidejte do vody med, sůl, hřebíček, pepř, vařte.
5. Nalijte rajčata s marinádou, přikryjte, nechte pět minut, vlijte zpět do nádoby, vařte, třikrát opakujte postup a poté dejte sklenice nahoru..
6. Za pár dní budou rajčata připravena!

Vyzkoušejte také recept rychle nakládaná řepa.
Švestková rajčata.
Složení:
- celer list
- křenový list -? kousky
- kopr květenství
- koření a černé pepře - každý po 5 kusech
- stroužky česneku - 3 kusy
- cibule - polovina ovoce
- velká modrá švestka - půl kilogramu
- smetanová rajčata - jeden a půl kilogramu
- ocet - 100 g
- cukr - čtyři polévkové lžíce
- sůl - 1,5 polévkové lžíce
Příprava:
1. Na dno nádoby umístěte celerový list, deštník s koprem, napůl křenový list, pepře, česnek, napůl nakrájenou cibuli. Dejte to všechno smíchané do sklenice spolu se švestkami.
2. To vše nalijte dvakrát vroucí vodou po dobu 5 minut a potřetí horkou marinádou (k tomu rozpusťte cukr, sůl ve vodě, vařte, přidejte ocet).
Také se vám bude líbit rychle nakládaná rajčata.