Nakládaná zelenina v italském stylu

Sklizeň zeleniny na zimu může být provedeno různými způsoby, například mořením. Nakládaná zelenina mají jasnou chuť a jsou skvělým občerstvením.
Pokud máte rádi Itálii ve všech jejích projevech, sníte o cestování po této zemi, často navštěvujete internetový obchod praktických tašek Tonelli, kde si můžete koupit italské kožené tašky od nejznámějších italských značek s dodávkou, určitě se vám naše nabídka bude líbit nakládaná zelenina recept - v italštině.

Musíte tedy vzít jeden malý lilek a cuketu, nakrájenou zeleninu nakrájejte na plátky o tloušťce asi 0,5 cm. Nakrájejte 2 papriky na polovinu (jeden pepř by měl být žlutý a druhý červený), nakrájejte jádro semeny a nakrájejte na podélné plátky. Každý druh zeleniny by měl být umístěn v samostatných nádobách, posypán solí a ponechán asi 1 hodinu..
Poté opláchněte zeleninu studenou vodou. 200 ml octa bílého vína se vaří s 200 ml vody. Umístěte lilek a vařte 3 minuty. Přeneste kruhy na ubrousky pomocí štěrbinové lžíce. Udělejte to samé s paprikou a cuketou. Zeleninu nechte asi půl hodiny.
Připravenou zeleninu položte do vrstev ve sterilizované nádobě a střídejte je s olivami a olivami (každá po 100 g). Položte snítku tymiánu na vrchol.
Umístěte 8 černých pepřů do 300 ml rostlinného oleje, přiveďte k varu na mírném ohni, poté přidejte lžičku sušeného oreganu, promíchejte a nalijte zeleninu s touto horkou náplní. Sklenici zakryjte a počkejte, až vychladne, pak ji uzavřete a uložte do úložiště.
Můžete také vařit Nakládaná zelenina v korejském stylu.