Rajčatový kaviár na zimu: oblíbené recepty s fotografiemi

Rajčatový kaviár na zimu Je přípravek s úžasnou chutí. Kromě hlavní složky může obsahovat papriku, mrkev, lilek, cibuli, bylinky atd. Podívejte se na výběr možností vaření tohoto lahodného kousku.

Rajčatový kaviár: recept na zimu

Složení:
- česnek - 90 g
- zralá rajčata - 1,6 kg
- šťavnatá mrkev - 1 kg
- sklenici slunečnicového oleje
- lžíci hrubé soli
- černý pepř - lžička
- kyselina octová - 2 polévkové lžíce
Kroky vaření:
Nakrájejte rajčata, mrkev na plátky střední velikosti a proměňte zeleninu pomocí mlýnku na maso. Umístěte zeleninovou hmotu do hlubokého kastrolu, přidejte máslo, cukr, sůl, promíchejte, umístěte na střední teplotu. Poté, co vaříme zeleninu, snižte plyn, vařte hodinu a půl. Hmota by neměla hořet, takže sledujte obsah. Do vařící hmoty přidejte nasekaný česnek, pepř a vařte 15 minut. Nalijte 2 polévkové lžíce octa, promíchejte, rozdělte do sklenic, přeneste do chladné místnosti.

Značka a lilek kaviár příprava na zimu.

Lahodný rajský kaviár na zimu

Složení:
- mrkev - pár kilogramů
- zralá rajčata - 3 kg
- mořská sůl - 3 lžíce. lžíce
- slunečnicový olej -? litr
- cibule - 1 kg
- balzámový ocet -? litr
- sůl - 3 polévkové lžíce
- cukr - dvě lžíce
- vavřínový list
- čerstvě mletý černý pepř
Jak vařit:
Nakrájejte na velké kousky, důkladně smažte. Mrkev votřete do středních proužků, smažte, dokud se nezmění barva. Oloupejte ovoce z rajčat, nakrájejte na samostatné kousky, smažte, dokud se neobjeví kaše. Nasekanou restovanou zeleninu přeneste do pánve. Nalijte šťávu a tuk z pánve, přidejte sůl, hodte do lavrushky, pepř, přiveďte, dokud se neobjeví první bubliny. Omezte oheň na maximum, vařte přesně jednu hodinu. Nezapomeňte promíchat celkový obsah.

Hodnotit a mrkev s cibulí na zimu.

Rajčatový kaviár na zimu lízat prsty

Složení:
- cibule - 1 kg
- sklenici cukru
- mrkvové kořeny - 1 kg
- paprika - 3 kg
- červená rajčata - 3 kg
- slunečnicový olej -? ml
- sklenici cukru
- jablečný ocet
- sůl - 2 polévkové lžíce
Jak vařit:
Zeleninu opláchněte a osušte, postupně ji nasekejte, smažte v kalcinovaném oleji. V žádném případě brouste přířezy. Zeleninovou směs smíchejte ve velké misce se solí a cukrem. V případě potřeby přidejte bylinky, koření, feferonky. Obsah vařte půl hodiny. Naplňte sklenice, těsnění. Nalijte 0,55 lžičky pod víko nádob. jablečný ocet srolovat.

Zvažte funkce vaření adzhiki ze zelených rajčat.

Kaviár ze zelených rajčat na zimu

Složení:
- zelená rajčata - 2 kg
- mrkvové kořeny - 1 kg
- zelený paprika - 1 kg
- česnek hlava - 3 střední hlavy
- feferonky
- greeny (koriandr, kopr, kudrnatá petržel, bazalka, koriandr)
- slunečnicový olej, cukr - každá 0,5 šálku
- sůl - 2 polévkové lžíce
- rajčatová omáčka -? brýle
- sůl - 2 velké lžíce
- koření - pepře, lavrushka, hřebíček
- ocet pro uzavření
Jak vařit:
Zeleninu důkladně oloupejte, při odstraňování kůže odstraňte semena. Všechny ingredience otočte pomocí mlýnku na maso. Přeneste zeleninový základ do nádoby s tlustými stěnami, solí, nalijte do slunečnicového oleje, okamžitě přidejte cukr, byliny, nechte přesně hodinu vychladnout. Na dno připravených sklenic dejte lavrushka, pepře, hřebíček. Nalijte vroucí kaviár přímo z pánve do sklenic, nalijte malou lžičku jablečného octa pod víko, pečeť.

Naučte se a rajčatové přípravky na zimu.

Kaviár na zimu z rajčat a mrkve

Budete potřebovat následující složení:
- Bulharský pepř - 0,49 kg
- mrkev - 0,49 kg
- jablka - 0,49 kg
- rajčata - 2,61 kg
- sůl
- velká hlava česneku
- sklenici slunečnicového oleje
Kroky vaření:
Mletí oloupaných a nakrájených jablek v mlýnku na maso. Vložte zeleninovou směs do širokého kastrolu, přidejte sůl, počkejte na vaření, vařte 15 minut. Nalijte do sklenice slunečnicového oleje, vařte na mírném ohni. Aby byla připravena, musíte ji vařit po dobu 30 minut. V tuto chvíli se obrobek promíchá. Nasekaný česnek vložte do hrnce na vaření a vařte 10 minut. Rajčatový kaviár na zimu prostřednictvím mlýnku na maso je distribuován do sklenic, srolovat, chladit, převádět na chladné místo pro pozdější skladování.

Připravte se a zeleninový kaviár na zimu.
Rajčatový kaviár na zimu bez sterilizace
Složení:
- rajčata - 1 kg
- Bulharský pepř, cibule - každá po 3
- střední mrkev - 2 kusy
- stroužky česneku - 10 ks.
- sůl
- banda koriandru nebo petrželky
- slunečnicový olej - 1/3 šálku
Vyberte si kotel nebo hrnec s trojitým dnem pro vaření. Nakrájejte cibuli na náhodné kousky. Třete mrkev a kostky a pepř a lilek. Slunečnicový olej zahřejte v kotli, nejdřív sem pošlete rajčata. Zatemněte je pod víkem, abyste je změkčili. Vložte cibuli a po 10 minutách - mrkev a paprika, ještě další minuty dusíme. 3. Vložte lilek do rajčatové hmoty, nechte zeleninovou šťávu. Vařte 10 minut, dokud modré nezmění barvu z průhledné na tmavou.

Míchejte, vařte další půl hodiny, sůl podle chuti. Nalijte do kotle zelení, přidejte česnek, nechte 10 minut vařit. Uspořádejte sklenice, srolovat. Ukládejte kaviár v běžné místnosti.
Jak se vám líbí squash kaviár s rajčaty na zimu?
Kaviár ze zelených rajčat na zimu: recepty
První recept
Požadované produkty:
- malou lžíci mletého pepře
- lavrushka
- malé množství oleje na vaření
- cibule - půl kilogramu
- červená masitá rajčata - 1 kg
- cibule - 0,5 kg
- lavrushka

Funkce vaření:
Pečte zelená rajčata v troubě, nasekejte mlýnkem na maso. Nakrájejte cibuli na silné půlky, smažte na slunečnicovém oleji. Kombinujte pečená rajčata s opečenou cibulkou, sůl podle chuti, osolte pepřem. Nakrájejte červená rajčata, vařte půl hodiny na mírném ohni. Není třeba přidávat olej a vodu. Rozdrcujte červená rajčata kovovým sítem, přeneste je do pánve, hodte lavrushku, vařte o třetinu. Distribuujte zelená rajčata do sklenic, nalijte horkou hmotu červených rajčat, přikryjte kovovým víčkem a dejte na 20minutovou sterilizaci. Těsnění a chill.
Připravte se a squash kaviár s majonézou na zimu.
Cuketa kaviár s rajčaty na zimu
Složení:
- cuketa - 3,1 kg
- rajčata - 1 kg
- stroužky česneku - 7 ks.
- sůl, granulovaný cukr - lžíce
- cibule - 1 kg
- červená rajčata - 1 kg
- kyselina octová - 2 polévkové lžíce
- koření - koriandr, bazalka, pepř
Proměňte všechny uvedené komponenty v mlýnku na maso, vložte do hrnce se silnou stěnou a začněte dusit. Oloupejte zeleninu předem. Pokud jsou vaše cukety mladé, můžete kůru opustit. Hustou pokožku odstraňte pouze ze starších plodů. Vyjměte vnitřní vláknitou část z tvrdých semen. Nasekanou zeleninu přeneste do vhodné pánve a vařte 10 minut. po začátku varu. Distribuujte do dušených sklenic.

Značka a řepa a mrkev salát.
Kaviár ze zelených rajčat na zimu - velmi chutný recept
Budete potřebovat:
- zelená rajčata - 1 kg
- rostlinný olej
- zralá rajčata -? Kg
- granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce
- velká cibule
- sůl
- petržel s koprem
- Černý pepř
- vavřínový list
Jak vařit:
Rajčata umyjte, zralá rajčata jakýmkoli způsobem nakrájejte, vařte asi hodinu, až zahušťujte v smaltované misce na mírném ohni. Umístěte zelená rajčata na plech potažený fólií, pečte třicet minut při teplotě 180 °. Vyjměte z trouby, nakrájenou cibuli vyjměte, vložte do rajčatové hmoty, smíchejte s nakrájenými rajčaty, promíchejte, očistěte celkovou hmotu cukrem, solí, pepřem, vyhoďte lavrushka, připravené bylinky, vařte, distribuujte do sklenic. Srolovat se sterilizovanými víky, otočit vzhůru nohama, nechat vychladnout.

Hodnotit a cuketa kaviár na zimu.

Jablka recept
Složení:
- jablka -? Kg
- česnek hlava
- slunečnicový olej - 0,2 litru
- rajčata - 2,5 kg
- cibule, mrkev, paprika
Jak vařit:
Jablka opláchněte rajčaty, oloupejte spolu s paprikou, mrkví a cibulkou. Výrobky otočte pomocí mlýnku na maso. Směs nasolte, dejte na sporák po dobu 15 minut, vařte, nalijte do oleje a poté vařte na minimálním ohni po dobu 20 minut. Rozložte mletý česnek. Vařte 15 minut. Uspořádejte ve sterilizovaných nádobách, sbalte, umístěte vzhůru nohama, zabalte přikrývkou.

Lilek recept
Složení:
- mrkev kořenová zelenina - 2 kusy
- kuchyňská sůl
- cibule - 3 kusy
- lilek - 1 kg
- žlutá paprika - 3 kusy
- zralé červené rajče - 1 kg
- stroužky česneku - 10 ks.
- slunečnicový olej - 65 ml
- banda koriandru
Funkce vaření:
Nakrájenou cibuli nakrájejte na libovolné kousky, mrkve rozetřete na hrubé struhadlo. Nakrájené papriky a lilky nakrájejte na kostky. Do kotelu nalijte rostlinný olej, dobře ho zahřejte a hodte do zralých loupaných rajčat. Další cibuli, mrkev a papriku. Obsah míchejte, nechte 10 minut mírně zahřát na mírném ohni. Rozložte ty modré, vařte půl hodiny. Sůl smíchejte na samém konci vaření. Házet greeny, česnek, vařit, distribuovat do sklenic, uzavřít slepé, vzít do sklepa pro pozdější skladování.
Sochory s paprikou
Požadované komponenty:
- mrkev, cibule - každá 0,9 kg
- červená rajčata - 3 kg
- paprika - 3 kg
- granulovaný cukr - 175 g
- Jablečný ocet
- sůl - 29 g
- slunečnicový olej
Jak vařit:
Opláchněte, zpracovejte zeleninu, nakrájejte na velké kostky, postupně namočte do vroucího oleje. Proměňte vše dohromady pomocí mlýnku na maso, nalijte masu na pánev, ochutnejte kořením, přidejte cukr, sůl, vařte půl hodiny. Vložte horký obrobek do sklenic, přišroubujte víko, nalijte malé množství octa jablečného moštu, svinte obrobek, uložte do sklepa.
Jakékoli prázdné místo si zaslouží vaši pozornost. Nezapomeňte připravit tento druh občerstvení pro vaši rodinu.