Kaviár lilku na zimu: jednoduché recepty na přípravu

Kaviár lilku na zimu, jednoduchý recept které chcete nabídnout, se ukáže být pikantní, lehce pikantní, lehce slaná a neuvěřitelně chutná!

Lilek kaviár na zimu - jednoduchý recept

Opláchněte dva velké modré, osušte je papírovou utěrkou a oloupejte je pomocí řezačky zeleniny. Rozpadejte ovoce pomocí "záplat". Oloupané cibule, suché, nakrájejte na půl kroužků. Vyrovnejte tvar s fólií, štětcem s lžičkou oleje (zelenina). Zapněte troubu a předehřejte ji na 200 stupňů. Oloupejte 2 střední mrkev, opláchněte, osušte, třete. Vložte do pekáče a pečte 10 minut. Po uplynutí této doby otevřete dvířka, zakryjte formu fólií, nastavte časovač na 40 minut, snižte teplotu tak, aby značka byla na 180 stupních. Otevřete sklenici rajčat ve vlastní šťávě, přeneste do velké nádoby. Přidejte koření, kopr do obsahu, sůl, porazte mixérem. Oloupejte stroužky česneku, umyjte, usušte, jemně nasekejte. Po signálu časovače otevřete troubu, odstraňte horní vrstvu fólie, nalijte směs rajčat, roztáhněte česnek nahoře v rovnoměrné vrstvě. Zakryjte fólií, zasuňte do drátu a nechte 10 minut. Připravte mixér, vyjměte zeleninovou mísu, přeneste ji do pánve, nechte vychladnout asi 10 minut. Pečenou zeleninu smíchejte s mixérem. Položit lilek kaviár plechovky nebo kontejnery. Polotovar pouze musíte uložit v lednici..

Lilek kaviár na zimu - jednoduchý recept

Požadované produkty:
- modrá - 1 kg
- granulovaný cukr - 4 lžičky
- kukuřičný olej - půl sklenice
- sůl
- kyselina octová - 2 polévkové lžíce
- paprika - 520 g
- mrkev, rajčata - každá 600 g
- cibule - 245 g
- velké stroužky česneku - 5 kusů
- Chile
- koriandr, mletý černý pepř - každá lžička

Jak vařit:
Zapněte troubu a nastavte časovač na 200 stupňů. Vložte fólii na plech. Uspořádejte papriky s modrými, péct na každé straně, dokud zelenina není měkká. Papriky ještě horké vložte do plastového sáčku a nechte 10 minut. Odstraňte slupky a semena. Opláchněte modré v proudu studené vody, odřízněte kůru, nakrájejte na malé kousky. Přerušte mixérem. Jemně nasekejte chilli, česnek a cibuli. Třete mrkev. Vyzvedněte pánev se silným dnem, nalijte trochu oleje, přidejte chilli, česnek, cibuli, posypte koriandrem a mletým pepřem. Při pravidelném míchání zahřejte pár minut. Přidejte mrkev, vařte pár minut. Přidejte rajčatové pyré, modré a pepř. Nastavte oheň na nízký, po začátku varu, uhasit asi půl hodiny. Masu ochlaďte, dejte do mísiče, posypte solí, posypte cukrem, nalijte do kyseliny octové, za míchání dusíme. Sterilizujte kontejnery, rozložte objem, srolovejte. Pečený kaviár z lilku na zimu můžete také jíst okamžitě.

Lilek kaviár na zimu jednoduchý recept.
Vařte 1 lilek ovoce, nechte vychladnout. Jemně nasekejte krymskou cibuli, stroužky česneku, salát. Nasekejte modrá a 2 rajčata střední (po opaření je oloupejte). Smíchejte vše, sezónu s olejem, sezónu. Vložte samostatnou nádobu, přikryjte ji plastovým víčkem a chlazte.
Jak jste úžasní Lilek kaviárový recept na zimu?
Lilek kaviár na zimu jednoduchý recept.
Budete potřebovat:
- petržel s koprem
- modrá - 3 kusy.
- olivový olej
- stroužek česneku
- rajčata - 2 kusy.
- koření
Příprava:
Modré umyjte paprikou, položte je na rošt na rošt, pečte do něžného řízení, nechte vychladnout. Nalijte vroucí vodu na rajčata, odstraňte kůru. Oloupejte modré a pepře, ořízněte stonek lilku, oloupejte pepře ze semen. Nakrájejte všechny ingredience na malé kousky, sezónu, přidejte nasekané bylinky - petržel a kopr. Ochutnejte olivovým olejem. Podávejte kaviár chlazený.

Připravte se a lilek kaviár prázdné pro zimu.
Lilek kaviár na zimu jednoduchý recept.
Požadované produkty:
- modrá - 5 kg
- rajčata - 4 kg
- cibule - 2 kg
- paprika - 1,5 kg
- česnek hlava, paprika - 4 ks..
- litr rostlinného oleje
- sůl - 2,6 lžíce
- velká hromada zelených

Kroky vaření:
Pečte sladké a hořké papriky, modré, 2/3 rajčat na uhlí, poté, co je propíchnete špízy. Odstraňte slupku z upečené zeleniny a nakrájejte stonek. Česnek s cibulkou, umyjte bylinky, suché. Nakrájejte na velké kousky, osmažte cibuli, vložte do pánve. Pečenou zeleninu otočte pomocí mlýnku na maso. Přidejte syrová rajčata bez kůže a nakrájenou cibuli. Pokud během vaření šťáva zůstane, zkombinujte ji s rostlinným olejem. Hmotu vařte po dobu jedné hodiny se zavřeným víkem. Během vaření by mělo být mírné teplo. Sůl, vařte kaviár další hodinu a půl. Nasekejte zelení s česnekem, promíchejte, přidejte sůl, vařte asi čtvrt hodiny. Připravte sterilní suché sklenice, zabalte do nich blank a sbalte se do plechovek.