Adjika ze zelených rajčat na zimu: nejlepší recepty s fotografiemi

Zelená adjika Je originální a neuvěřitelně chutný předkrm, který bude skvělým doplňkem k rybím a masovým pokrmům. Zajímá vás? Pak vám doporučujeme seznámit se s novými recepty..

Adjika ze zelených rajčat

Budete potřebovat:
- Bulharský pepř - 3,1 kg
- rajčata - 2,1 kg
- česnek - 4 hroty
- hořká paprika -? Kg
- zelené cibule peří - 5 kusů.
- rostlinný olej - pár šálků
- kyselina octová - pár šálků
- sklenici stolní soli
- granulovaný cukr - 1,6 lžíce.
Jak vařit:
Rozemelujte uvedené složky v mlýnku na maso, vařte asi hodinu. Sůl, posypeme granulovaným cukrem, přidejte kyselinu octovou a rostlinný olej. Vaří se 20 minut. Oheň na vaření by měl být minimální. Nalijte obrobek do sterilizované nádoby, srolovat.

Jak se vám líbí adjika bez vaření na zimu?

Adjika zelená na zimu

Požadované produkty:
- 1 kg bulharského pepře
- zelená rajčata - 3 kg
- stroužky česneku - 8 ks.
- paprika hořká paprika - 3 kusy.
- pár šálků rostlinného oleje
- sůl -? brýle
Jak vařit:
Zeleninu důkladně umyjte, oloupejte, nakrájejte na malé kousky, smíchejte v mixéru a ještě lépe - proměňte mlýnkem na maso. Výslednou směs vařte přesně jednu hodinu na mírném ohni. Přidejte sůl, slunečnicový olej, drcený česnek, ocet. Pokračujte ve vaření dalších 15 minut. Uspořádejte obrobek do zpracované nádoby a našroubujte víčka.

Zelená adjika - recept na zimu

Složení:
Budete potřebovat:
- bulharský pepř - 5 kg
- jablka - 1 kg
- mrkev se cuketou - každá 0,6 kg
- cibule -? Kg
- středně hořký pepř
- česnek - 0,6 kg
- sklenici rostlinného oleje a zelené cibule
- nasekaný kopr
- sůl půl sklenice
- petržel
- 1 polévková lžíce. cukr
Funkce vaření:
Umyjte rajčata, nasekejte je na klínky, přidejte sůl. Po dobu 6 hodin uložte na temné místo a nechte hořkost vyjít. V mixéru rozemleté ​​nakrájená rajčata, paprika, mrkev, cuketa, jablka a cibule, vařte asi hodinu při nízké teplotě. Do vařené směsi přidejte chilli, bylinky a česnek. Vaření bude trvat asi 30 minut. Nalijte jablečný ocet, rostlinný olej, sůl, přidejte cukr. Nechte směs několikrát vařit. Hotový obrobek zabalte a pevně utěsněte.

Hodnotit a křen s rajčaty na zimu.

Adjika ze zelených rajčat na zimu

Požadované produkty:
- rajčata - asi 2 kg
- půl kilogramu papriky
- pálivé papriky
- kyselina octová - 2,1 lžíce. lžíce
- slunečnicový olej - velká lžíce
- stroužky česneku - 5 lžíce. l.
- sůl - 2,6 lžíce.
- chmel-suneli -? brýle
Funkce vaření:
Omyjte zeleninu (kromě stroužků česneku) a jakýmkoli pohodlným způsobem nakrájejte. Masu vařte půl hodiny, zatímco teplo zahřejte na střední. Jakmile uplyne hodina, přidejte česnekovou kaši, koření, přidejte ocet, slunečnicový olej, sůl. Vařte adjiku po dobu jedné hodiny až do řízení. Těsnění ve sterilizovaných nádobách.

Zvažte a jemnosti přípravy adjiky na zimu.

Adjika ze zelených rajčat

Požadované komponenty:
- rajčata - 1 kg
- zelené papriky - 290 g
- kyselá jablka - 290 g
- chilli pod
- banda kopru
- půl banda petrželky
- půl banda koriandru
- několik lístků máty
- půl parta bazalky
- stroužky česneku - 6 ks.
- malá lžíce pozemního koriandru
- rostlinný olej - 2/3 šálku
Jak vařit:
Rajčata předzpracovejte: omyjte, nakrájejte na 4 díly, důkladně osolte, promíchejte, nechte 4 hodiny stát v teplé místnosti. Vypusťte vypuštěnou šťávu. Se šťávou zmizí veškerá hořkost. Omyjte jablka, nakrájejte kůži, odstraňte semena. Oloupejte horké a sladké papriky. Semena papriky vyjměte, nakrájejte na 4 díly, důkladně osolte, promíchejte. Můžete nechat pálivé papriky se semeny - obsahují hodně štiplavosti, takže pokud máte rádi „ohnivé“ občerstvení, můžete je opustit. Vložte rajčata, jablka a pepře do misky pro více vrstev, nakrájejte je na hladké. Pokud nemáte po ruce vícebarevný materiál, stačí jej dvakrát otočit pomocí mlýnku na maso. Pro dosažení něžné a rovnoměrné konzistence nejprve odstraňte kůru ze zeleniny. Obalte rajčata vroucí vodou, odstraňte kůru, zakryjte solí, nechte stát 35 minut. Oloupejte česnek, umyjte bylinky, osušte je. Otočte česnek spolu s voňavými bylinkami v mlýnku na maso. Převeďte hmotu na pánev s cukrem a solí, přidejte rostlinný olej a ocet. Míchejte, vařte předkrm na nízkém ohni.

Zelené rajče adjika recept
Budete potřebovat:
- zelená rajčata - 1,5 kg
- křenový kořen - 150 g
- česnek - 130 g
- feferonka - pár kousků
- stolní sůl - 50 g
- kopr
- granulovaný cukr - 30 g
Jemnosti vaření:
Omyjte rajčata, nakrájejte na čtvrtiny. Oloupejte česnek křenovým kořenem a jemně ho nasekejte. Nakrájejte papriky na kroužky, umyjte kopr. Zeleninu rozemelujte do mlýnku na maso. Přidejte granulovaný cukr a sůl, důkladně promíchejte. Víčka sterilizujte skleněnými nádobami po dobu deseti minut. Zabalte svačinu, zakryjte víky.

Zvažte a kořeněné recepty adjika.
Adjika ze zelených rajčat na zimu vynikající
Požadované produkty:
- 15 ml jablečného octa
- rostlinný olej - 175 ml
- stroužky česneku - 6 ks.
- chili - pár kousků
- jablka - 235 g
- rajčata
- bazalka, petržel, koriandr, kopr - každá po 0,6 svazku
- sladká paprika - 235 g
- granulovaný cukr - 25 g
Jemnosti vaření:
Ořízněte ovoce, oparte se, odstraňte kůru. Díky tomu bude omáčka pěkná a hladká. Nakrájejte rajčata s ovocem a paprikou. Oloupejte feferonky ze semen. Můžete je nechat, ale mějte na paměti, že obrobek v tomto případě bude neuvěřitelně ostrý. Připravenou směs položte na sporák, za stálého míchání vařte půl hodiny. Nasekejte bylinky, proměňte mlýnek na maso s stroužky česneku. Přidejte do omáčky zelení a poté přidejte granulovaný cukr. Naplňte obsah olejem a octem, znovu vařte, nalijte do sklenic (musí být nejprve zapáleny).

Zkuste a konzervování rajčat na zimu.
Adjika ze zelených rajčat na zimu: recepty
Recept na chilli a česnek
Složení:
- rajčata - 1,2 kg
- Chile
- paprika - 1,25 kg
- cukr
- kyselina octová - 165 ml
- stroužky česneku - 12 ks.
Připravte mixér a protáhněte sladkou papriku a rajčata. Oloupejte chilli semena, přidejte je do omáčky, smíchejte s česnekem. Omáčku opět zalijte, přidejte sůl, cukr a ocet. Přeložte blank do sklenic.

Značka a neobvyklá domácí adjika.
Křen a pepřový recept
Požadované produkty:
- česnek - 185 g
- křenový kořen - 190 g
- feferonka - 4 věci
- rajčata - 2,8 kg
- cukr - 145 g
- jablečný ocet - 220 g
- stolní sůl - 55 g
Jak vařit:
Připravte si všechny ingredience: opláchněte a oloupejte rajčata, odstraňte semínka, odstraňte vnější obal z česneku. Připravené ingredience projděte mlýnkem na maso, přidejte kořen křenu. Zapálte obrobek na třicet minut. Přidejte omáčku s octem, setřete solí a cukrem, nalijte do připravené nádoby.

Adjika ze zeleného pepře
- hlava česneku - 4 kusy.
- kuchyňská sůl - 70 g
- zelený pepř - půl kilogramu
- pozemní koriandr - polévková lžíce
- banda celeru a máty
- dvě svazky kopru, koriandru a petrželky
- olivový olej - 2,2 lžíce. l.
Jemnosti vaření:
Nechte pepř několik dní lehce zaschnout. Tento postup je nutný, aby se obrobek během několika měsíců nezhoršoval. Osvoboďte ovoce od stonků. Semena nechte současně - obrobek bude pikantnější a ostřejší. Nakrájejte ovoce, vložte do mísy mixéru, kombinujte s česnekem a všemi bylinkami. Místo čerstvého česneku můžete také použít nakládaný česnek - chuť z toho bude zajímavá a bohatá. Mleté výrobky v mixéru tak, aby se staly homogenními. Top s olejem, solí a koriandrem. Nalijte trochu vinného octa - prodlouží se doba skladování. Přeneste pastovou směs do vařené nádoby, zašroubujte ji a položte ji na polici chladničky pro další skladování.
Hodnotit a Gruzínský adjika recept.
Zelená adjika recept na zimu s fotografií
- mletý koriandr a kuchyňská sůl - každá po půl lžičce
- olivový olej - 0,5 šálků
- jablečný ocet - lžíce
- zelená jablka a papriky - každá po 245 g
- rajčata - 1,1 kg
- feferonka - 3 věci
- banda kopru, bazalky, petrželky a koriandru
- stroužky česneku - 4 kusy
Jak vařit:
Umyjte rajčata, rozdělte je na 4 části nožem, posypte solí, nechte několik hodin sedět v misce. Oloupejte rajčata pro jemnější celkovou směs. Rajčata vařte, až bude čas. K přípravě blanku nemohou být použity surové. Chcete si dát nějaké horké koření? Pak umyjte feferonku a nechte v ní osivo. Odloupněte slupku z jablek. Vložte ovoce a papriky do mixéru, rozemelte na pastu. Vložte pánev, vařte půl hodiny na mírném ohni. Nasekejte zelení a oloupaný česnek do mísy mixéru. Smíchejte se solí, octem, koriandrem, cukrem a máslem, přeneste do pánve, vařte dalších 10 minut.
Jak se vám líbí pikantní rajčatová adjika?
A poslední možnost vaření:
Složení:
- hlava česneku - 2 kusy
- rajčata - půl kilogramu
- špetka sušeného kopru
- čerstvá petržel - půl parta
- sušený koriandr - pár sevření
- sušený kopr - tři špetky
- 2 špetky každé oregano a bazalka
- muškátový oříšek
- směs italských bylin
- sůl - 3,1 lžičky.
- koriandr
- směs mletých paprik
Jemnosti vaření:
Zeleninu umyjte, nechte ji zaschnout. Nakrájejte rajčata na 4 kusy, poražte v mixéru. Odřízněte ocasy feferonky a nakrájejte na velké kousky. Nechte semena. V hluboké misce smíchejte nasekanou zeleninu, smíchejte s česnekem. Posypeme kořením a solí. Nasekejte petržel, přidejte do celkového obsahu, posypte sušeným koriandrem a koprem. Směs se vmíchá, nalije do mísy mixéru, bije, nechá se vařit po dobu 1 hodiny. Nalejte omáčku do sterilních nádob.
Značka a adjiku s jablky.