Řepa na zimu v bankách: oblíbené recepty s fotografiemi

Řepa na zimu v bankách - To je skvělá volba pro zimní sklizeň. I ve starověku byla řepa považována za produkt, který pomáhá bojovat s nemocí. Ruské krásy ji používaly k zhnědnutí tváří a rolníci vařili v troubě a pak sloužili na čaj. U řepy je vše jedlé: vrcholy i kořeny. Tuto rudou krásu, která má nesrovnatelnou, sladkou a šťavnatou chuť, lze připravit na velké množství jídel. Pojďme se podívat na možnosti jejich přípravy..

Jak vařit řepu na zimu ve sklenicích

Budete potřebovat:
- pupeny hřebíčku - 5 kusů
- cukr - 1 šálek
- řepa - 1,5 kg
- švestky - 1 kilogram
- jablečná šťáva - 1,2 litru
- sůl - lžíce
Příprava:
Řepu vařte, oloupejte, nakrájejte na silné plátky. Omyjte švestky, odstraňte semena. Zabalte švestky se zeleninou do sklenic a navrstvte je navzájem. Umístěte mezi tyto vrstvy karafiát. Vytvořte marinádu: rozpusťte granulovaný cukr a sůl v jablečné šťávě, vařte. Nalijte vařenou marinádu do sklenic, zavřete víčka, sterilizujte po dobu dvaceti minut, pečeť.
Jak se vám líbí nejlepší řepa na zimu?

Recept "Garna girl".
Budete potřebovat:
- sůl - dvě polévkové lžíce
- řepa - 1 kg
- hřebíček - 3 kusy.
- luskový hrášek - 8 kusů
- bobkový list - 3 kusy
- cibule - 155 g
- koriandr - půl lžičky
- černý pepř - 4 kusy.
Jak vařit:
Zeleninu uvařte, ihned ji namočte do studené vody, oloupejte, nakrájejte na kostky. Nakrájejte cibuli v kruzích. Dáme zeleninu do sklenic, posypeme kořením a cibulkou, nalijeme vroucí solanku ze soli a vody. Nádobu sterilizujte, srolovat.
To se vám bude líbit a salát z červené řepy na zimu s rajčaty.

"Podzimní sklizeň".
Budete potřebovat:
- karafiát
- stolní ocet - 320 ml
- sůl - lžíce
- granulovaný cukr - 2 šálky
- řepa - 5 kilogramů
Kroky vaření:
Ovoce z červené řepy vařte do měkka (vařte je bez soli, abyste si udrželi krásnou ohnivou barvu). Nakrájejte velké plody na čtvrtky. Nalijte vývar z červené řepy, nechte pár sklenic, ochlaďte zeleninu, oloupejte. Naplňte každou připravenou sterilizovanou sklenici řepou, přidejte hřebíček, nalijte marinádu z vývaru z červené řepy, soli a octa. Zakryjte víčky, sterilizujte deset minut, srolovat.
Připravte se a zelí marinované řepou.

Nakládaná řepa na zimu ve sklenicích

Složení:
- citron na to - 20 g
- cukr - 120 g
- křenový kořen - 25 g
- řepa - 2 kg
- voda - 255 g
- sůl
Příprava:
Opláchněte řepu, vařte čtyřicet pět minut, nechte vychladnout, oloupejte, nastrouhejte s velkými otvory. Křen čistý, "slečna, minout" přes mlýnek na maso. Kyselina citronová, sůl, granulovaný cukr se rozpustí ve sklenici vody. Do výsledného roztoku nalijte křen a řepu, promíchejte. Hotovou hmotu vložte do nádob, sterilizujte, srolovat.
Jak se máš? řepa a mrkev salát?

Recept s medem a cibulkou.
Budete potřebovat:
- sůl - 15 g
- jablečný ocet - 120 ml
- med - 120 g
- černý pepř - 10 gramů
- hřebíček - 3 g
- cibule
- řepa ovoce
Kroky vaření:
Plody červené řepy nakrájejte na polovinu a každou polovinu nakrájejte na plátky. Dejte to všechno do hrnce, přikryjte marinádou, zkombinujte všechny ingredience, promíchejte. Položte pánev na sporák, vařte tři minuty. Vložte horkou zeleninu do nádob, nasekané cibulové kroužky, nalijte marinádu, kde se vařila řepa, sterilizujte sklenice, srolovat.

Bude se vám líbit a řepné polotovary na zimu.

Vynikající řepa ve sklenicích na zimu

Namočte červenou řepu do vody s vysokou teplotou, nechte ji několik hodin, důkladně otřete kartáčem, oloupejte, nasekejte na tenké kruhy nebo proužky. Vložte trojlitrové nádoby, naplňte je do 2/3 nádob, nalijte do teplé vařené vody a vložte do teplé místnosti. Chcete-li proces urychlit, vložte do kontejneru žitné krusty. Po týdnu vyjměte formu. Zabalte kvasu řepy do sklenic nebo do čistých lahví, nechte dostatek tekutiny, aby mohla pokrýt zeleninu. Uložte obrobek na chladném místě.
Konzervovaný boršč "Peerless".
Požadované produkty:
- mrkev - 320 g
- řepné ovoce - 520 g
- paprika - 320 g
- zelí - 1 kg
- cibule - 320 g
- voda - jeden litr
- rajčatová šťáva - 525 ml
- ocet - dvě polévkové lžíce
- cukr - lžíce
- granulovaný cukr - 1 lžíce. l.
- sůl - 2 lžíce. l.
Jak vařit:
Uvolněte pepř z osiva, nakrájejte na tenké proužky, nastrouhejte zbytek zeleniny na struhadle s velkými otvory. Nakrájejte zelí, kombinujte se zbytkem zeleniny. Všechna připravená jídla vložte do smaltované pánve a nalijte do rajčatové šťávy. V jiném hrnci kombinujte vodu, cukr a sůl, vařte. Nalijte výslednou solanku do zeleniny, zahřívejte po dobu půl hodiny na nízkém ohni. Nalijte horký boršč do sterilizované nádoby, do každé z nich přidejte dvě polévkové lžíce octa, pečeť, chlazte hlavou dolů.

Ukázalo se, že je velmi chutné a řepa v kruzích na zimu.
"Zeleninová směs".
Složení:
- rostlinný olej - 220 ml
- sůl - 100 g
- mletý černý pepř
- feferonky
- cibule - 1 kg
- papriky, rajčata, plody řepy - každý po 1 kg
Příprava:
Nastrouhejte mrkev a řepu, nakrájejte cibuli. Semena vyjměte z pepře a nakrájejte na kroužky. Nakrájejte rajčata na kousky. Trochu smažte veškerou zeleninu, vložte ji do pánve s rostlinným olejem, vložte do pánve, sůl, pepř, feferonku, vařte 5 minut. Za horka dejte hmotu do sterilizovaných nádob, srolovat a těsnit.

Připravte se a salát z červené řepy s paprikou.
Vegetariánské bramborové občerstvení.
Budete potřebovat:
- mrkev, cibule - 3 ks..
- mladá řepa s vrcholy - 4 kusy.
Pro solanku:
- sůl - lžíce
- nasekané greeny - 4 polévkové lžíce
- voda - 1 litr
Kroky vaření:
Nakrájejte červené řepy a mrkev na plátky, nasekejte vrchní část středně velké a nakrájejte cibuli. Položte vrcholy, zeleninu ve vrstvách do smaltované mísy, posypte cibulkou. Celá hmota se nalije solným roztokem připraveným z greenfinch, solí a vodou. Položte kruh na vrchol, nastavte útlak, nechte jej v místnosti po dobu 3 dnů. Po stanovené době přeneste hmotu do sterilizované nádoby. Nádoby zakryjte nylonovými víky a převeďte do chladné místnosti.

Jak se vám líbí boršč pro zimní přípravu?
Červená řepa a zeleninová svačina.
Požadované produkty:
- sůl - 60 g
- rostlinný olej - 520 g
- cukr - 220 g
- strouhaný česnek - 220 g
- cibule - 520 g
- sladká paprika - 525 g
- rajčata - 1,5 kg
- řepa - 4 kg
- ocet - 155 ml
Kroky vaření:
Nakrájejte cibuli a rajčata na půlky prstů, namočte je do vroucího rostlinného oleje. Po třech až pěti minutách přidejte papriku, oloupanou ze semenných lusků, nakrájenou na polovinu prstenů. Vaříme, nalijeme v octě, promícháme, dáme nastrouhané červené řepy, sůl, granulovaný cukr, vaříme půl hodiny. Na konci vložte česnek, zamíchejte, vložte do sterilizovaných nádob, srolovat.

Bude se vám to také líbit salát z červené řepy na zimu?

Kaviár z červené řepy a lilku.
Požadované produkty:
- sůl - lžíce
- loupaná lilek -? Kg
- loupané plody řepy - 520 g
- cukr - 3 lžíce. lžíce
- jablka bez středu
- rostlinný olej - ? brýle
Kroky vaření:
Nastrouhejte řepu velkými otvory. Modré kousky jemně nasekáme jablky, přidáme cukr a sůl, promícháme, necháme jednu hodinu. Nalijte rostlinný olej, nasaďte na lehké, vařte půl hodiny po varu se zavřeným víkem po dobu deseti minut bez víka. Zabalte kaviár stále horký do sklenic, sbalte a zabalte.
Český řepný salát.
Budete potřebovat:
- cibule - 220 g
- ocet - 3 lžíce. lžíce
- granulovaný cukr - dvě polévkové lžíce
- voda - 1 litr
- zelí - 1 kg
- řepa - 1 kg
Jak vařit:
Ovoce, oloupeme, nakrájíme na proužky. Nakrájejte cibuli na kroužky a nakrájejte zelí. Vložte cukr a sůl do vroucí vody, nalijte zeleninu, vařte deset minut. Nakonec nalijte do octa. Připravte si horký salát z půllitrových sklenic, sterilizujte je a uzavřete.
Ruby salát.
Budete potřebovat:
- ocet - 220 ml
- rostlinný olej - 520 g
- česnek - 320 g
- rajčata - 1,5 kilogramu
- řepa - 4 kg
- paprika - 1 kg
- banda kopru - 3 kusy.
- petržel - 3 svazky
- sůl, cukr - lžíce
Příprava:
Ovoce z řepné řepy, další komponenty "odjet" přes mlýnek na maso. Spojte vše dohromady, promíchejte, vařte čtyřicet minut na mírném ohni se zavřeným víkem, vařte dvacet minut bez víčka. Horkou hmotu rozprostřete do sklenic, uzavřete.

Řepa v bankách na zimu rychle

Složení:
- vařené červené řepy - 2 kg
- Černý pepř
- rostlinný olej - 320
- fazole - 400 g
- mrkev, cibule - každá 420 g
- rajčatová pasta - 365 g
Kroky vaření:
Vařte mrkev a červené řepy, rošt s velkými otvory. Fazole vařte do měkka, smažte mrkev a cibuli v rostlinném oleji, přidejte sůl, rajčatová pasta, pepř. Vše promíchejte, vystrčte čtyřicet minut. Vložte horkou hmotu do sklenic, korku.

Řepa recept na zimu v bankách.

Korejská verze.
Složení:
- řepa - 1 kg
- rostlinný olej - 0,5 lžíce.
- ocet - čtyři polévkové lžíce
- sůl - lžička
- cukr - 3 lžíce. l.
- mletý černý pepř - lžička
- ořechová jádra - 10 kusů
- mletý červený pepř
- velká hlava česneku
- semena koriandru - 2 lžičky
Příprava:
Nasekejte česnek, rozdrťte ořechy nožem, jemně nasekejte. Libra koriandr. Kombinujte všechny komponenty marinády dohromady a důkladně promíchejte. Nalijte marinádu přes řepu, znovu zamíchejte, na chladném místě utlačte, nechte celý den. Vložte hmotu do sklenic, přikryjte si nylonovým víkem a uložte do chladničky.
Řepa jam.
Složení:
- citrón
- granulovaný cukr - 2 kg
- řepa - 1,2 kg
Příprava:
Pečeme a vaříme zeleninu, cool, "odjet" přes mlýnek na maso. Nastrouhejte citron, smíchejte s rostlinnou hmotou s cukrem, vařte jednu hodinu, vložte do sterilní nádoby, srolovat.
Jak vidíte, blanky řepy mohou být velmi rozmanité! Nakládaná příprava, salát, džem, boršč atd. Doufáme, že se vám každý recept bude líbit..