Sladká nakládaná řepa

Sladká nakládaná řepa jsou oblíbenou pochoutkou mé dcery. Jí to s takovou chutí, že je těžké to vyjádřit slovy. Protože však musíte jíst řepu v malém množství, trochu ji omezím..
Moje kamarádka mi o tomto receptu řekla, každý rok zavírá řepu do sklenic. Delikatesa je sladká podle chuti, proto můžete do koláčů přidat i kousky této zeleniny. V naší rodině se právě otevírá sklenice řepy, častěji v zimě, zelenina se rozkládá v krásné misce a potom jí.
Nejzajímavější je, že sladká nakládaná řepa na zimu se nejen rychle vaří, ale také docela jednoduše. Jediná věc je, že řepa musí být zralá, kaštanová. Doporučujeme také věnovat pozornost receptu na přípravu na zimu. paprika v rajčatovém pyré, další zdravé zeleninové občerstvení.

Složení:
- 1 velká řepa (asi 0,5 kilogramu),
- 1/3 lžičky soli,
- 2-3 lžíce cukru (jako sladkosti, přidejte více cukru),
- 4-5 pepře kukuřice,
- 0,5 lžičky octa (lepší než víno nebo jablečný mošt)



Vařte řepu, umyjte sklenice.



Vložte pepře do sklenic.



Poté přidejte sůl a cukr.






Vařenou řepu nakrájejte na kostky. Můžete také získat kreativní a vytlačit řepu pomocí kovových forem. To vám dá kruhy, srdce nebo čtverce..



Nalijte vodu do mísy, zapálte, přiveďte k varu.



Nalijte vroucí vodu do řepy.



Sklenici uzavřete víkem a nechte tři dny.
Pokud hodíte na zimu sladké nakládaná řepa, poté z důvodu spolehlivosti plechovky sterilizujte a poté je srovnejte kovovými víčky.