Sušená řepa - jak sušit doma na zimu a jak používat sušenou řepu.

Řepné polotovary na zimu se mohou lišit: saláty, kaviár, moření nebo solení kořenových plodin. Navrhuji jednoduchý recept, ve kterém vám chci říct, jak je sušená šekla připravena na zimu a zkrátka jak ji použít.

Složení: řepa

Sušená řepa po dlouhou dobu si nejen plně zachovává svoji chuť, bohatou červenou barvu, ale má také léčivé vlastnosti. A řepa je bohatá na mnoho vitamínů, vlákniny, minerálů. Tato skvělá sladká kořenová zelenina pomáhá vylučovat toxiny a toxiny z těla.

Jak sušit řepu na zimu doma.

Nejprve rozdělte kořenovou zeleninu podle velikosti, dobře ji umyjte.

Vložte do různých nádob: vařte malou řepu asi 9 minut, velké - 13-15. Není obtížné určit, kdy se má vaření zastavit: je-li slupka obtížně odstranitelná z kořenové plodiny odebrané pro vzorek, je čas odstranit řepu z tepla. Nemůžete to strávit.

Oloupanou a nakrájenou řepu osušte v kruzích v peci při 80-85 stupních, než je nabídka, pak je vložte do sklenic nebo jiných skladovacích nádob, které máte, a vložte je na suché místo..

Namísto pece na sušení můžete použít dnes populární elektrické sušičky..

To je vše, jak vidíte, proces sušení je jednoduchý, i když poměrně zdlouhavý v čase..

Zbývá vám jen říct, jak používat sušenou řepu.

A je velmi vhodné použít takový blank na túry nebo jiné podmínky v terénu, kdy množství a hmotnost produktů, které máte, musí být snížena na minimum. Neváhejte a přidejte sušenou řepu na boršč, a pokud je nasáklá - na vinaigrette a saláty. Můžete pít čaj, vařit léčivou kořenovou zeleninu zázračného zázraku nebo vyrobit kvas ze sušené řepy. A děti milují jíst sušené, vitamíny, světlé plátky jako čipy. I když spíše než sladkosti - protože sušení je sladké. Stručně řečeno, sušená řepa bude chutná a zdravá bez ohledu na to, jak ji používáte..