Rychle nakládaná řepa. Jemnosti vaření

Rychle nakládaná řepa chutná velmi dobře. Bude to skvělý doplněk k jakýmkoli rybám, masu, kaši atd. Pojďme se podívat na možnosti jeho přípravy.

Okamžitá nakládaná řepa.
Složení:
- voda - jedna sklenice
- sůl - půl lžičky
- karafiát květenství - 3 kusy
- bobkový list - 2 kusy
- černý pepř - 3 kusy
- ocet - 255 g
Příprava:
1. Řepu umyjte, vařte, dokud se nevaří.
2. Vařenou řepu oloupejte, nakrájejte na plátky, nastrouhejte nebo nakrájejte na kuchyňský robot.
3. Připravte marinádu z koření, soli, cukru, octa a vody, přiveďte k varu, nechte mírně vychladnout.
4. Nalijte řepu teplou marinádou.
5. Příští den lze přípravek jíst.

Zkuste také řepný salát na zimu.
Rychle nakládaná řepa.
Složení:
- sůl - půl lžičky
- voda - jedna sklenice
- čerstvé řepy - 3 kilogramy
- granulovaný cukr - lžíce
- stroužky česneku - 8 kusů
- černé pepře
- stolní ocet - půl sklenice
- bobkový list - 3 kusy
- pupeny hřebíčku - 3 kusy
Příprava:
1. Řepu důkladně opláchněte, oloupejte je ostrým nožem, nakrájejte kůži na tenké proužky.
2. Naplňte řepu vodou, vařte 60 minut, vyjměte z vývaru, hlízy ochlaďte, libovolně nasekejte.
3. Oloupejte česnek, nakrájejte na tenké plátky a vložte do čisté nádoby.
4. Alternativní řepa s česnekem.
5. Připravte náplň nebo marinádu: nalijte vodu do hlubokého kastrolu, přidejte granulovaný cukr, sůl, vařte a poté přidejte černý pepř, bobkový list, hřebíček, snižte teplo, marinádu vařte ještě minutu.
6. Nalijte ocet, znovu vařte.
7. Nalijte sklenice vařené řepy s marinádou, zakryjte víčky, nechte úplně vychladnout, víčka pevně zavřete, chlazte.
8. Po 10-12 hodinách bude nakládaná řepa připravena.
9. Podle potřeby přidejte do přípravku koriandr nebo petržel. Nakládaná řepa na zimu připraven!

Vařte také ostatní řepné polotovary na zimu.
Rychle nakládané zelí s řepou.
Složení:
- zelí - jeden kilogram
- malá řepa
- feferonka
- sůl
- ocet - půl sklenice
Příprava:
1. Zelí nakrájejte na velké kousky a řepu nakrájejte na tenké proužky, promíchejte.
2. Přidejte feferonku, nakrájenou na kruhy, vložte do hrnce.
3. Nalijte to vše vroucí vodou a octem.
Jak vidíte, existuje mnoho možností pro výrobu rychle nakládané řepy. V každém případě budete s jeho vkusem spokojeni.