Zelí pelustka: zlaté recepty s fotografiemi

Zelí Pelustka má velmi krásný, chutný vzhled. Pro získání krásné barvy jsou řepa zahrnuta do tohoto prázdného místa. Ukázalo se, že je to velmi zdravé a světlé jídlo. Doporučujeme to vyzkoušet!

Zelí Pelustka: recept

Požadované produkty:
- velká lžíce soli
- kyselina octová - 145 g
- zelí vidličky
- řepa
- mrkev
- litr vody
- slunečnicový olej -? brýle
- stroužky česneku - 5 kusů
- granulovaný cukr - 90 g
Kroky vaření:
Je lepší připravit tuto svačinu v malých porcích. Poprvé můžete vyzkoušet 1,5 kg hotového jídla. Opláchněte zelí, nakrájejte na osm kusů a nakrájejte stonek. Pokud narazíte na velké listy, nakrájejte je na několik kusů. Pokud se vám nelíbí velké řezy, můžete zeleninu nakrájet na tenké proužky. Připravte si náplň: oloupejte česnek, umyjte jej a nakrájejte na malé klíny. Vařte vodu, sůl, posypte granulovaným cukrem a nechte ji rozpustit. Vyjměte marinádu ze sporáku, přidejte ocet, olej, přidejte česnek, koření. Nasekanou zeleninu vložte do mořicí nádoby (položte je do vrstev). Nalijte horkou marinádu. K přípravě můžete použít pánev nebo skleněnou nádobu. Doslova za den si můžete vychutnat vynikající chuť připraveného jídla. Skladujte jej v chladničce nebo na chladném místě.

Připravte si to nakládané zelné knedlíky.

Zelí Pelustka s řepou: recept

Zelí nakrájíme na 4 nebo 8 kusů, oloupeme mrkev a nastrouháme je. Lze rozřezat do kruhů. Nejprve položte vrstvu zelí, poté vrstvu mrkve a červené řepy. Rozložte stroužky česneku rovnoměrně. Připravte si solanku: vařte vodu, sůl, přidejte cukr, hřebíček, pepř, bobkový list, koření a koprová semínka. Nakonec přidejte kyselinu octovou a slunečnicový olej. Nalijte zeleninu s teplou solankou, zatlačte dolů, nechte dva dny stát při pokojové teplotě, vložte do chladu.

Jak se vám líbí nakládané zelí s řepou?

Zelí Pelustka - recept s fotografií

Složení:
- hlava bílého zelí - 1,6 kg
- mrkev - 195 g
- řepa - 390 g
- česnek hlava
Za litr marinády:
- granulovaný cukr - 145 g
- rostlinný olej - lžíce
- černý pepř - několik kusů
- sůl - pár polévkových lžic
- kyselina octová - 145 g
Jak vařit:
Nakrájejte zelí na hranaté kousky. Pokud je hlava zelí velmi malá, nakrájejte ji na 4 kusy. Nasekejte stroužky česneku, řepy a mrkve. Nakrájejte zeleninu na kostky a česnek na plátky. Třete na struhadle, rozdrťte česnek. Připravte si marinádovou náplň: do vody přidejte cukr a sůl, dejte pepře a lavrushku. Na sporák umístěte nádobu na vaření. Po uvaření marinády, vyjměte hrnec z tepla, nalijte do kyseliny octové. Ochlaďte marinádu do zahřátí, naplňte sklenice. Vrstvíme zeleninové plátky. Musí se opakovat. Položte náklad na horní a marinujte přesně 24 hodin.

Značka a marinované zelí - recept s fotografií.

Zelí Pelustka s řepou - recepty s fotografiemi

Požadované produkty:
- litr vody
- česnekové zuby - 2 ks.
- hlávkové zelí
- řepa - 1 kus.
- sklenici cukru
- sůl - pár polévkových lžic
- půl sklenice rostlinného oleje
- sklenici octa
Kroky vaření:
Řez zelí nakrájíme na polovinu a pařez nakrájíme. Vezměte jednu polovinu a rozdělte ji na čtverce. Sekejte druhou polovinu stejným způsobem. Plátky vložte do sklenice: nejprve plátky zelí a poté plátky červené řepy a česneku. Vyplňte: vařte litr vody, přidejte sklenici cukru, přidejte? Umění. lžíce soli, chlazené a zalijeme zeleninou. Do sklenice nalijte ocet a olivový olej, na 3 dny vložte na teplé místo.

Zkuste to solení zelí na zimu.

Zelí Pelusta s řepou

Složení:
- středně česneková hlava
- hlávkové zelí - 2 kg
- malá řepa - 2 kusy.
- malá mrkev - 2 kusy
Kroky vaření:
Omyjte a oloupejte veškerou zeleninu. Nakrájejte zelí na čtverce. Mrkev nakrájejte na proužky nebo klíny. Připravené komponenty vložte do sklenic do sklenic. To vše nalijte předem připravenou marinádou: v litru vody, zředěného cukru, 145 ml octa, dvou velkých polévkových lžic soli a rostlinného oleje, několika umytých bobkových listů a černého hrášku. Všechny složky s výjimkou kyseliny se musí uvést do varu. Teprve potom lze přidat ocet. Pro konečnou připravenost musí být jídlo naplněno na chladném místě dalších 7-10 dní.

Zvažte sbírku recepty na nakládané zelí s řepou.

Zelí loupané s řepou

Požadované produkty:
- stroužky česneku - 5 ks.
- rostlinný olej - 6 polévkových lžic
- mrkev - 90 g
- řepa - 195 g
- zelí - 1,2 kg
Pro marinádu:
- litr vody
- kyselina octová - 195 g
- sůl - dvě polévkové lžíce
- granulovaný cukr - 0,5 šálku
Kroky vaření:
Nalijte vodu do hrnce, vařte. Přidejte cukr, sůl, promíchejte, nechte vychladnout. Zelí nakrájejte na plátky o délce 3–4 cm. Oloupané ovoce z červené řepy oloupejte a nakrájejte na kostičky. Nakrájenou mrkev nakrájejte na tenké plátky. Připravte 3 litrové sklenice. Na dno položte vrstvu zelí, přidejte několik plátků řepy a česneku. Vložte veškerou zeleninu do sklenic a pevně ucpávejte. Nalijte 2 lžíce slunečnicového oleje na vrchol. Přidejte do octové náplně ocet, promíchejte. Zakryjte víčkem, nechte jej stát 2 dny při pokojové teplotě. Převeďte do chladničky na dalších 24 hodin. Hotové občerstvení získá krásnou barvu a křupavou texturu..

Zkuste a nakládané zelí - nejlepší recepty shromážděny jen pro vás.
Zelí Pelustka.
Budete potřebovat:
- bílé zelí - 2 kusy.
- litr převařené vody
- lžíce soli
- syrová řepa
Kroky vaření:
Zelí nakrájejte na malé kousky. Řepu umyjte, nakrájejte na kůru, osušte, nakrájejte na kostky nebo tenké kroužky. Upozorňujeme, že světle červená řepa s bílými pruhy není vhodná k kvašení. Vrstvy zelí vložte do velké mísy, důkladně utlačte. Rozpusťte sůl ve vodě a nalijte na plátky zelí. Obsah nádoby důkladně zatlačte, vystavte tlaku. Jako tlakovou hmotnost lze použít naplněnou nádobu s vodou. Přesuňte sklenici do teplé místnosti a nechte tři dny.

Zelí z červené řepy Pelusta recept.
Složení:
- červená řepa - 3 kusy.
- zelí - 2 kg
- paprika, paprika
- stroužky česneku - 7 ks.
- jablečný ocet - 95 ml
- sůl - lžíce
- rostlinný olej - 95 g
- cukr - 75 g
- voda - 1 litr
Kroky vaření:
Odstraňte horní listy z hlávkového zelí. Zbytek nakrájejte na volné tvary. Omyjte zeleninu, nakrájejte řepu na kostky. Rozkrojte každé stroužky česneku na několik kusů. Pokud si nepřejete vzít celý červený pepř, vyjměte vnitřní část. Vložte do sklenic ve vrstvách: feferonky, řepa, zelí, česnek. Stohujte vše pevně. Dále nalijte ocet a slunečnicový olej. Marinádu uvaříme v hrnci: nalijte vodu, přidejte bobkový list, voňavé pepře, hřebíček a sůl. Přiveďte vše k varu a nalijte na zelí. Voda začne okamžitě nabírat krásnou, zářivou barvu. Nechte zelí marinovat na jeden den. Asi za den bude obrobek připraven.

Značka a chutné přípravy na zimu.
Zelí Pelustka foto:
Doporučujeme seznámit se s několika dalšími recepty..
Recept číslo 1.
Složení:
- velké řepy
- hlávkové zelí - 1,5 kg
- sklenici octa
- rostlinný olej - 0,5 šálků
- stroužky česneku - 5 kusů
- hřebíček - 3 kusy
- paprika
- sůl - dvě velké lžíce
- luskový hrášek - 4 ks.
- krystalový cukr - ? Svatý.
- litr vody
- lavrushka - 3 kusy.
Příprava:
Omyjte veškerou zeleninu, odstraňte horní listy z hlávkového zelí. Nakrájejte zbytek na kostky. Nasekejte červenou řepu na tenké plátky. Rozdělte každé stroužky česneku na polovinu. Červený pepř nakrájíme na polovinu. Pokud se vám jeho chuť opravdu nelíbí, nemůžete ji vůbec použít v receptu. Vrstva ve sklenici: zelí, řepa, česnek. Vyplňte stejným způsobem až do samého konce. Nalijte ocet, slunečnicový olej. Připravte si marinádovou náplň: rozpusťte cukr, sůl ve vodě, házejte vavřínový list, hřebíček a další koření, přiveďte k varu. Jakmile se voda vaří, nalijte ji na zeleninu. Během podávání můžete ochutnat rostlinným olejem a nakrájenou cibulkou.

Číst o složitosti vaření nakládaného zelí. Bez znalosti některých nuancí je prostě nemožné uvařit slušné jídlo.!
Recept číslo 2.
Budete potřebovat:
- bílé zelí - 3 kg
- červená řepa -? Kg
- granulovaný cukr - tři polévkové lžíce
- velká lžíce soli
- černé pepře
- semena koriandru - 1 polévková lžíce l.
- karafiáty - 10 kusů
Kroky vaření:
Řez zelí na 6 kusů. Nechte pahýl. Oloupejte řepu, nakrájejte na tenké plátky. Nádobu sterilizujte a zeleninu položte do vrstev. Na litr vody položte sůl, cukr, koriandr, pepř, hřebíček, kyselinu octovou. Přiveďte k varu, přikryjte horkou marinádou. Uchovávejte při pokojové teplotě po dobu 5 dnů. Svačinu skladujte na tmavém místě nebo v lednici. Pokud máte rádi kořeněné jídlo, přidejte pár feferonek, nakrájených na polovinu..
Recept číslo 3.
Složení:
- vavřínový list, černý pepř - 10 ks..
- střední mrkev - 2 kusy.
- zelí - 3 kg
- sůl - 70 g
Kroky vaření:
Omyjte zelí a mrkev. Nakrájejte na zelí hlavu a mrkve vtřete do hrubého struhadla. Nasekanou zeleninu rozmíchejte, sůl. Vhoďte koření a černý pepř, znovu zamíchejte. Všechno důkladně otřete rukama, ucpejte ho do sklenice pěstí. Přesuňte sklenici do teplé místnosti po dobu 20 hodin. Během této doby je nutné několikrát propíchnout obrobek holí, aby se uvolnily plyny. Po třech dnech uzavřete nádobu nylonovým víčkem a uložte ji na polici chladničky.