Nejchutnější nakládané zelí na zimu

Vynikající nakládané zelí na zimu je oblíbené občerstvení pro mnoho rodin. Můžete si připravit salát, míchanou zeleninu, zelí, celé plátky nebo plátky. Jak vařit všechny tyto odrůdy, si můžete přečíst níže.

Nakládané zelí na zimu je velmi chutné

Složení:
- bílé zelí - 5 kg
- paprika, mrkev, cibule - 1 kg každý
- granulovaný cukr - 345 g
- sůl - 4 polévkové lžíce
- stolní ocet -? litr
- rostlinný olej -? litr
Příprava:
Nakrájejte zeleninu nožem nebo roštem. Vložte zeleninové plátky do velkého kastrolu, posypte granulovaným cukrem, zamíchejte, vložte do suchých a čistých sklenic. Po několika dnech přikryjte kontejnery nylonovými čepičkami a přeneste je do sklepa.

Jak se vám líbí zelí na zimu - sůl a okurka?

Recept na chutné nakládané zelí na zimu

Složení:
- stroužky česneku - 3 kusy
- černý hrášek - 5 kusů
- střední mrkev
- bílé zelí vidličky
- lžíce cukru
- ocetová esence - lžička
Kroky vaření:
Připravte kořenitou zeleninu. Do sterilní třílitrové nádoby dejte bobkový list, černý pepř, česnek. Rozdělte zelí vidlice na velké klíny. Naplňte nádoby nahoru. Nalijte na čaj lžičku esence, sbalte ji a zabalte ji kožichem.

Marinované zelí na zimu je chutné křupavé.
Složení:
- mrkev - pár kousků
- stroužky česneku - 5 kusů
- kyselina citronová - 1,5 malé lžíce
- litr čisté vody
- slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce
- granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce
Kroky vaření:
Nakrájejte zelí, nakrájejte plátky do mísy, přidejte zde česnek a mrkev. Pokud chcete, přidejte papriku a brusinky. Dobře promíchejte. Plátky zelí přeneste do 3 litrových nádob. Připravte si marinádu: pro každý litr vody přidejte cukr, sůl, kyselinu citronovou a slunečnicový olej. Vařte. Na konci vaření nalijte ocet. Nalijte náplň do nádoby, zakryjte víčkem. Hned druhý den můžete jíst zelí.

Určitě to zkuste a nakládané zelí s řepou.
Německý zelný salát.
Složení:
- hlávkové zelí - 1,3 kg
- rostlinný olej - 95 ml
- lžíce soli
- Černý pepř
- cukr - 50 g
- hořčice - velká lžíce
- cibule
- paprika
- koření
- kyselina octová - 90 g
Kroky vaření:
Řezané zelí nakrájejte na tenké kousky, nakrájejte cibuli na kostky. Vložte zeleninu do vhodné misky, promíchejte a rozdrťte. Do malého hrnce nalijte rostlinný olej a kyselinu octovou. Nechte kapalinu vařit, přidejte sůl a cukr. Volné potraviny by měly vařit. Vařenou marinádu nalijte na plátky zeleniny, pepř, dobře promíchejte. Udělejte to nejprve lžičkou a poté rukama. Za míchání přidejte hořčici, přikryjte, nechte marinovat při pokojové teplotě. Po dni můžete salát jíst.

Zvažte a jemnosti vaření zelí s mořskou řepou.
"Východní úsvit".
Požadované produkty:
- mrkev - 10 kusů
- litru filtrované vody
- středně zelná hlava - 5 vidlic
- podstata octa - 4 lžičky.
- cukr - 4 lžičky.
- sůl - 1,5 lžička na lití a 4 hrsti na zeleninu
- hrst semen kopru
- bobkový list
- hřebíček - 5 kusů
- koření - 2 kusy
Kroky vaření:
Nasekané zelí vložte do velkého kastrolu a mrkněte. Zelí posypeme solí, koprem semínka, důkladně promícháme a necháme několik hodin. Vložte koření, zelí do sklenic, tampón. Nalijte zbylou zelnou šťávu do kastrolu a poté přidejte trochu vody: připravte marinádu, odstraňte pěnu. Nalijte do marinády, vložte do sterilizovaných nádob.

Značka a zelí s houbami na zimu. Tato kombinace vás příjemně překvapí!

Vynikající nakládané zelí na zimu ve sklenicích.
Složení:
- mrkev se zelím
- česnek
- esence octa - 1,5 lžíce.
- sůl - pár polévkových lžic
- sklenici granulovaného cukru
- Černý pepř
- vavřínový list
- jeden a půl litru vody
Kroky vaření:
Nakrájejte zelí na velké plátky, vložte do sklenice. Mezi řádky vložte bobkový list, česnek a pepř a nakrájenou mrkev. Připravte si solanku: smíchejte sklenici cukru, soli a vody, vařte. Po ochlazení nalijte jednu a půl polévkové lžíce octa. Nalijte zeleninu s výsledným solným roztokem, uzavřete nylonovým víkem.
Česnek a paprika recept.
Z horních listů uvolněte 2 kg zelí, sekejte. Omyjte 2 kg papriky, odřízněte stébla, očistěte semínka, nakrájejte na proužky. Oloupaný česnek nakrájejte na proužky nebo plátky. Smíchejte všechna připravená jídla dohromady. Nádobu důkladně umyjte. Přeneste zeleninovou směs do sterilizované nádoby. Naplňte: vařte vodu, smíchejte s granulovaným cukrem, kořením a solí. Hmotu důkladně vařte, přidejte kyselý a rostlinný olej. Po zahřátí odstraňte z tepla. Nádoby musí být nastaveny na sterilizaci po dobu 25 minut.