Okamžitě nakládané cukety

Mnoho lidí miluje smažené cukety. Existuje však také možnost moření. Toto je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak vařit cukety a ihned je jíst. Okamžitě nakládané cukety se snadno připravují. Mohou se vařit se zeleninou. Hodí se k mrkvi, okurkám, paprikám a cibuli..
Při vaření můžete použít různé koření, byliny a bobule šťávy. Existuje velké množství receptů na výrobu marinovaných cuket, kde si každá hospodyňka může vybrat vhodný způsob vaření pro sebe. Marinované cukety jsou skvělým občerstvením v chladných zimních dnech.

Mohou být dokonce použity k přípravě dalších jídel. Marinované cukety lze kombinovat s konzervovanými okurkami pro neobvyklý salát. Lze je také přidat do prvních kurzů. Použití marinovaných cuket při přípravě koláčů, pekáčů a omáček se stalo velmi populární. Nakládané nakládané cukety rychlého občerstvení lze zavřít na zimu a poté si užít 3 měsíce instantní marinované cukety, což zvyšuje chuť k jídlu.

Můžete marinovat úplně různé odrůdy cukety. Je však lepší použít výhradně mladé ovoce. Staré cukety lze také nakládat, ale budete muset předloupat a zbavit se semen v jádru. Nepoužívejte ochablé ovoce, jinak nebudou křupavé..

Výběr ovoce pro vaření

Než začnete nakládat cukety, je důležité vědět, které ovoce je pro tyto účely nejlepší. Doporučuje se vybrat zeleninu s bílou kůží. Cuketa, speciální odrůda tykve, se v posledních letech stala velmi populární. Ale před vařením si musíte pamatovat na některé funkce..

Můžete míchat různé druhy cuket ve stejné nádobě, pokud mají stejnou velikost. Plody by se měly brát nezralé, to znamená, aby neobsahovaly semena uprostřed a dužina nebyla tvrdá.

U mladých cuket je lepší neloupat kůru. Je lepší nepoužívat k moření pomalé ovoce, protože už nebudou chutnat, jak by měli.

Jaký způsob vaření zvolíte?

Během období zrání zeleniny každá žena v domácnosti přemýšlí o tom, jak vyrobit originální přípravu na zimu. Začnou studovat videa o tom, jak vařit instantní nakládané cukety. Tato zelenina bude koneckonců vynikajícím občerstvením na slavnostním nebo každodenním stole. Může být také použit jako příloha..





Metoda číslo 1 - Se sterilizací

Při vaření se sterilizací lze hotové konzervy složit i v teplé místnosti. Níže bude uveden recept na vaření nakládaných cuket s fotografií.

Požadované produkty:

• 1 kilogram cukety;
• voda;
• 4-5 velkých polévkových lžic lžic. ocet;
• 3 velké lžíce stolní soli;
• 4 velké lžíce granulovaného cukru;
• pepře;
• zeleň;
• rybízové ​​listy;
• lavrushka;
• česnek.

Příprava:

Doporučuje se předběžně vyčistit a propláchnout všechny válce. Stroužky česneku musí být loupány a rozmístěny po všech nádobách a položeny na dno. Jsou zde také zasílány bobkové listy, zelení a hrášek..
Zelenina by měla být opláchnuta a nakrájena na kroužky nebo cokoli, co chcete. Musí být pevně zabaleny do válců. Poté můžete začít připravovat náplň. K tomu přidejte do vody granulovaný cukr a sůl, přidejte ocet. Na zimu můžete vařit marinované cukety v bulharštině.

Voda s přísadami by měla být zaslána do trouby a vařena. Poté musí být připravená marináda nalita na veškerý obsah ve válcích. Měly by být okamžitě zakryty a umístěny do obrovského hrnce..
Do ní je třeba nalít vodu, přibližně do hrdla láhve.

Pro sterilizaci se doporučuje poslat pánev na nízkou teplotu. Musíte válce vařit po dobu 20 minut. Pak je třeba je vyjmout a srolovat. Výsledkem je, že marinované cukety okamžitého stravování se získávají šíleně chutné.

Metoda číslo 2 - rychlá cesta

Svačinu lze případně připravit bez čištění. Tato metoda šetří čas. Tato metoda vaření vyhovuje rušným manželkám v domácnosti. Níže vidíte na snímku okamžitě nakládané cukety.

Požadované produkty:

• pár kilogramů cukety;
• česnek;
• 4 lžíce. sůl;
• 4 lžíce. Sahara;
• 5 lžíce. ocet;
• pepř v květináči;
• křenové listy;
• lavrushka;
• kopr květiny.

Příprava:

Prvním krokem je důkladné opláchnutí cukety. Pak je třeba zeleninu nakrájet na kroužky. Rovněž budete muset připravit válce na ucpání. Jedlá soda je skvělá při vypořádání se s nečistotami.

Poté na dno již čistých válců vložte nasekané greeny a všechna připojená koření. Cuketa by měla být umístěna těsně na přísady. Poté by měl být celý obsah lahví naplněn horkou vodou po dobu 15–20 minut.

Poté se doporučuje sklenice zakrýt víčky otvory a nalít vodu zpět do pánve. Potom musí být válce znovu zakryty víky. Doporučujeme zapálit nádobí se sklenicemi. Nalijte tam cukr, sůl a ocet. Jak se voda vaří, můžete ji nalít do válců a srolovat.





Hotové plechovky je třeba otočit dnem vzhůru víkem a zabalit. Doporučujeme tento obrobek skladovat na chladném místě. Nakládané cukety okamžitě vaří velmi rychle. Tento jednoduchý recept dělá skvělé občerstvení na zimu..

Metoda číslo 3 - s přídavkem mrkve

Můžete zkusit vařit instantní nakládané cukety v korejštině. Jsou vařeny s přídavkem mrkve.

Požadované produkty:

• 5 kusů mrkve;
• 3 kilogramy cukety;
• česnek;
• pepře;
• 6 velkých lžiček octa;
• 7 velkých lžiček granulovaného cukru;
• 4 velké lžíce soli;
• čerstvý kopr.

Příprava:

Nejprve musíte zeleninu umýt a nakrájet na plátky. Nyní oloupejte a opláchněte mrkev. Musí se nakrájet na tenké proužky. Potom je nutné válce sterilizovat. Na dno každého musíte dát nasekaný kopr a česnek. Posílá se tam také cuketa a mrkev nahoře. Zelenina by tedy měla být naskládána do několika vrstev. Umístěte pepř do středu balónu. Marinované cukety v korejském stylu mají velmi neobvyklou pikantní chuť.

Nyní musíte připravit marinádu. K tomu přidejte ocet, sůl a cukr do horké vody. Zapálte pánev a vařte vodu. Jakmile se vaří po dobu 5 minut, můžete ji nalít do lahví.
Poté musíte plechovky srolovat a otočit víčky dolů.

Takový přípravek lze použít do 7 dnů. Takový blank můžete připravit díky postupnému receptu. Instantní nakládané cukety jsou chutné a chutné.

Metoda číslo 4 - s přídavkem medu

Mnoho lidí dává přednost přípravě polotovarů přidáním včelího produktu. Ale můžete si připravit chutné marinované cukety bez medu. Místo toho můžete použít různé šťávy z jakéhokoli ovoce nebo zeleniny. Například, jablečná šťáva je skvělá jako doplněk..

Požadované produkty:

• 1 kilogram cukety;
• 500 ml jablečné šťávy;
• 3 lžíce. sůl;
• 5 lžíce. Sahara;
• 500 ml vody;
• máta.

Příprava:

Všichni pikantní milovníci budou milovat tento recept na vaření. Díky zajímavé kombinaci máty a šťávy můžete získat bezkonkurenční vůni. Zelenina by měla být opláchnuta a oloupána. Pak je třeba zeleninu nakrájet na malé kostky. K vaření potřebujete mladé ovoce. Lze použít i ty staré, pouze je třeba nejdříve odstranit semena.





Nalijte jablečnou šťávu do pánve. Cukr, sůl a máta by tam měly být také zaslány. Poté by se marináda měla vařit. Potom nalijte cukety do pánve. Měli by vařit 4-5 minut. Poté lze cukety rozložit v bankách. Pak se musíte sbalit a otočit válce s uzávěry dolů.

Metoda číslo 5 - rychlé vaření

Ti, kteří nemají čas vařit, mohou použít tento rychlý recept. zjistit, jak zmrazit zelené cibule na zimu.

Požadované produkty:

• cuketa;
• kopr;
• pár stroužků česneku;
• 2 lžíce. slunečnicový olej;
• špetka soli;
• malá lžička octa;
• malou lžičku cukru;
• 120 ml vody.

Příprava:

Cuketa musí být důkladně omyta. Potom se doporučuje rozřezat je na kruhy. Kopr se také musí umýt a nasekat. Nalijte vodu do samostatné mísy a přidejte všechny ostatní ingredience..

Všechno musí být důkladně promícháno a připravená směs by měla být nalita na cukety. Všechno musí být smíšené. Pak musí být vařená cuketa poslána do chladničky na půl hodiny. Poté je lze servírovat u slavnostního stolu..

Metoda číslo 6 - korejština prázdná

Můžete udělat skutečnou korejštinu prázdnou. Je velmi populární. Takový blank je připraven rychle a snadno..

Požadované produkty:

• cuketa;
• mrkev;
• Paprika;
• pepř;
• 2 lžíce. slunečnicový olej;
• 2 lžíce. jablečný ocet;
• velká lžíce sójové omáčky;
• sezam;
• sůl.

Příprava:

Zelenina by měla být nakrájena na půlky a mrkev by měla být strouhána na hrubém struhadle. Doporučujeme nasekat papriku na proužky. Nasekanou zeleninu vložte do mísy a přidejte jemně nasekaný česnek.
Poté samostatně kombinujte slunečnicový olej, ocet a omáčku.





Všechny ingredience je třeba smíchat a připravený dresing nalít zeleninu. Hmota by měla být nasolena a měla by se přidat sezamová semínka. Znovu zamíchejte. Nyní lze připravený obrobek bezpečně poslat do chladničky na 20 minut. Potom je lze konzumovat.

Metoda číslo 7 - strouhané cukety

Existuje další recept na výrobu nakládaných cuket, kde se zelenina neřeže jako obvykle, nýbrž se tře na struhadle. Takové jídlo rychle letí ze stolu, takže zkuste více vařit.

Požadované produkty:

• 1 cuketa;
• špetka soli;
• 3 velké lžíce octa;
• 4 velké lžíce slunečnicového oleje;
• 2 stroužky česneku;
• zeleň;
• velká lžíce cukru;
• mletý pepř.

Příprava:

Nejprve musíte loupat cukety a rošt pro korejskou mrkev. Poté nastrouhané cukety posypeme solí a promícháme. V tomto stavu by zelenina měla stát asi 15 minut. To je nezbytné, aby cuketa uvolnila šťávu. Oloupejte česnek, byliny opláchněte a jemně nasekejte.
V oddělené misce smíchejte ocet, olej, cukr, pepř, česnek a bylinky. Všechny komponenty musí být smíchány. Takto je připravena marináda.

Pak je třeba vytlačit cuketovou šťávu a zeleninu přenést do jiné mísy. Nasekanou zeleninu nalijte na vařenou marinádu a vše důkladně promíchejte. Vložte misku cukety do chladničky na pár hodin. Potom mohou být položeny na talíř a sloužit ke stolu.. Cherry jam Pyatiminutka příprava velmi rychle.





Metoda číslo 8 - s přidáním včelího produktu

Nakládané cukety s přídavkem medu jsou velmi chutné a sladké. Základní receptura je brána jako základ, je přidána pouze nová komponenta.

Požadované produkty:

• půl kilogramu cukety;
• špetka soli;
• 110 ml olivového oleje;
• 3 lžíce. ocet;
• velká lžíce medu;
• 2 stroužky česneku;
• půl chilli papričky;
• pepř;
• zeleň.

Příprava:

Prvním krokem je opláchnutí cukety a nakrájení na tenké plátky. Nasekanou zeleninu položte na talíř a osolte. Poté smíchejte cuketu se solí a nechte půl hodiny stát.

Nyní se doporučuje česnek rozloupat a nakrájet na malé kostky. Poté v oddělené misce zkombinujte olej, ocet a med. Nasazen je také sekaný česnek, černý pepř a chilli. Obsah byste také měli posypat jemně nasekanými bylinkami..

Doporučuje se vypustit výslednou šťávu z cukety a naplnit ji připravenou marinádou. Vše důkladně promíchejte. Doporučuje se poslat na pár hodin misku zeleniny do chladničky. Poté, co je předkrm připraven, můžete jej posloužit ke stolu.

Pravděpodobně neexistují lidé, kteří by si cukinu nechtěli. Koneckonců, kombinují velké množství výhod. Tato zelenina může být skladována po dlouhou dobu, jsou naprosto nenáročné, zatímco dozrávají na zahradě, a co je nejdůležitější, cuketa se snadno připravuje..

Lze je snadno oloupat a oříznout. Cuketová jídla jsou považována za dietní a jsou povolena pro kojeneckou výživu. Nakonec obsahují velké množství vitamínů a minerálů..

Z čerstvého ovoce můžete na zimu připravit mnoho různých příprav. Zelenina může být nejen nakládaná, solená a fermentovaná, ale také se používá k přípravě různých salátů. Mnoho z nich už milovalo vaření nakládaných cuket. Jsou perfektní jako chutné a slané občerstvení. Marinování cukety je elementární, zvládne to i nezkušená hostitelka.