Jak zmrazit zelené cibule v lednici na zimu

Pokud stále nevíte, jak zmrazit zelenou cibuli v chladničce na zimu, pak se vám tento recept hodí. Po mnoho let v řadě jsem sklízel greeny na zimu tímto jednoduchým a poměrně cenově dostupným způsobem. Poté, co se v našem domě objevil mrazák, jsem obecně zjednodušil proces zimních příprav a pokusil se zmrazit co nejvíce bobule, zelenina a samozřejmě, zeleň.
Je to tak pohodlné a zároveň velmi praktické. Koneckonců, je snadné a snadné vyrobit jakékoli jídlo ze zmrazených produktů - zeleninový guláš, smetanová polévka, cuketa z cukety a rajčat, náplň na chřestové koláče, salát z vařené kukuřice a hrášku. Stejně jako různé moučníky z rybízu, třešní a švestek, ale existuje i jiná kategorie produktů, bez kterých naše rodina nemůže, bez jediného jídla. Mluvíme o zeleninách, které přidávám téměř ke všem pokrmům, v létě jemně nasekávám čerstvá zelenina, ale v zimě vkládám zmrazené zeleně na talíře s horkou chutný borščem, přímo z vaku.
Je to tak pohodlné a chutné, nemáte tušení, ale to, co se aroma okamžitě šíří po jídelním stole! Na zimu sklízím petržel, kopr a bazalku, takže z nich vyrábím směsi. Ale zmrzlé zelené cibule si zaslouží většinu pozornosti, protože je miluji, a pak v zimě přidávejte nejen talíře k hotovým pokrmům, ale také saláty a přidejte k nim poznámky pikantnosti a čerstvosti..
Jak víte, proces zmrazování je velmi jednoduchý, je důležité pečlivě rozdělit zelenou cibuli a nakrájet je na malé kousky a poté je složit do speciálních plastových sáčků a složit je na polici mrazničky..
Taková mráz je uložena asi rok a nezhoršuje se, takže si můžete bezpečně vyrobit více takových sáčků, takže v zimě budete mít vždy na dosah ruky čerstvé vonné greeny..




Složení:
- čerstvé zelené cibule,
- sáčky.



Nejobtížnější fází v této záležitosti je přepážka zeleně. Faktem je, že k zamrznutí potřebujeme pouze čerstvou kvalitní cibuli, pokud jsou některá peří roubována nebo shnilá, odstraníme je.
Cibuli poté myjeme tekoucí vodou a trochu ji osušíme.
Nyní opatrně nakrájejte cibuli na malé kousky a nechte ji v takovém stavu po dobu 30-40 minut, aby dobře vyschla. Pokud je na něm zbytková vlhkost, rychle se zhorší..



Dále vložte cibuli do malých plastových sendvičových sáčků (speciálně prodávaných pro malé sendviče).



Uvolňujeme zbývající vzduch, přivážíme tašky a umístíme do mrazničky.



Můžete stejně snadno zmrazit papriky na zimu na nádivku, Doporučuji vám tyto tipy použít. Dobrou chuť!



Starinskaya Lesya