Marinované cukety na plátky. Recept s fotografiemi krok za krokem

Pokud jste již uvařili nakládané okurky, vařte stejným způsobem cuketa překvapí vás svou čerstvostí a chutí. Zůstávají aromatické a křupavé, jako by byly právě vyříznuty z celku tykev
Ingredience na 1 litr plechovky:
- čerstvé cukety - 2 kusy
- greeny: křenový list, třešňový a rybízový list - každý 5-6 kusů, kopr květenství se semeny - 2 kusy
- česnek - 2 stroužky


Marináda:
- voda - 1 litr
- koření: černý pepř - 2 ks, hřebíček - 2 ks, bobkový list - 1 ks..
- stolní ocet (9%) - 30 ml
- granulovaný cukr - 75 gramů
- sůl - 50 gramů
Příprava:
1. Zeleninu a cuketu důkladně omyjte. Místo zelené na dno nádoby

Marinované cukety na plátky. Recept s fotografiemi krok za krokem

2. Cuketa nakrájíme na plátky o tloušťce 1 cm. Pokud je cuketa baculatá, můžete ji rozdělit na půlkruhy.

Marinované cukety na plátky. Recept s fotografiemi krok za krokem

 
3. Vložte nakrájené cukety pevně do sklenice a nalijte na ni vroucí vodu. Nechte přikryté po dobu 20 minut

Marinované cukety na plátky. Recept s fotografiemi krok za krokem

4. Nalijte vodu do pánve, přidejte potřebné ingredience pro marinádu, zapálte. Vložte pepře, hřebíček, česnek, nakrájené na plátky, bobkový list ve sklenici.

Marinované cukety na plátky. Recept s fotografiemi krok za krokem

5. Nalijte marinádu přes cukety, sbalte víko. Zabalte se do přikrývky na jeden den.

Marinované cukety na plátky. Recept s fotografiemi krok za krokem

Můžete ji uložit do bytu nebo spíž.


Podívejte se na podobné recepty

» » Marinované cukety na plátky. Recept s fotografiemi krok za krokem