Konzervované marinované cukety

Nakládané marinované cukety jsou pochoutkou, kterou nikdo neodmítá. Jak jinak? Koneckonců jsou cukety šťavnaté, aromatické a křupavé. A v kombinaci například se smaženými bramborami je prostě nemožné se odtrhnout od nádherných cuket..
Tyto konzervované cukety lze snadno použít například v salátech, místo okurek. Jsou také vynikajícím atributem obvyklého točení, které se často zve na stůl při pozvání hostů..
Recept na konzervované cukety je docela jednoduchý. Nepotřebujete žádné speciální dovednosti. Jediným tajemstvím, které zabrání otokům plechovek, je sterilizace a důkladné omytí plechovek. Tomuto druhu práce jsem se již přizpůsobil a postupy jsem trochu zjednodušil. Plechovky umývám předem, nesterilizuji, ale po mytí je na sekundu ponořím do vroucí vody. Je to tak jednoduché a rychlé! Můžete se stejně snadno připravit a konzervované houby podle našeho receptu.




Složení:
- 1 velká rostlinná dřeně,
- 2 bobkové listy,
- 1 stroužky česneku,
- 1 sklenici vody,
- 1 polévková lžíce octa,
- 1 lžíce cukru,
- 0,5 lžíce soli,
- 5 kusů pepře



Nejprve si umyjte cukety a nakrájejte na plátky. Pokud je cuketa stará, bude také třeba ji oloupat..



Vložte nakrájené kruhy do sklenice.



Do sklenice přidejte stroužky česneku.



Posypeme pepřem



Nalijte lžíci octa.



Pojďme připravit marinádu. Smíchejte sůl s cukrem a vodou. Vařte marinádu.



Vylijte cuketu s výslednou marinádou.



Položte bobkový list na vrchol a přišroubujte sklenici víkem.



Jak je uvedeno výše, není nutné sterilizovat sklenice, cukety již stojí za to. Pokud máte stále pochybnosti nebo obavy, můžete banky sterilizovat.
To jsou konzervované marinované cukety dopadly!