Marinované cukety s instantní mrkví

Pokud máte cuketu, chcete je marinovat, aniž byste museli trávit spoustu času, pak je tento recept pro vás. Dnes vám řeknu, jak připravit chutné nakládané cukety s instantní mrkví na zimu.

Složení: voda, cuketa, Bobkový list, mrkev, černé pepře, cukr, sůl, ocet, česnek
Čas do záložky: Léto, Podzim

Příprava receptu je velmi snadná a rychlá a výsledek překoná všechna očekávání. Doma nazýváme takové nakládané cukety s mrkví - mňam. A tak marinujeme cukety bez sterilizace na zimu rychle a jednoduše pomocí mého podrobného popisu a fotografie.

K přípravě báječného přípravku budete potřebovat:

• cuketa;
• mrkev;
• pepře;
• Bobkový list;
• česnek.

Pro solanku potřebujete:

• na 1 litr vody;
• 2 lžíce soli;
• 2 lžíce cukru;
• stolní ocet 9% - 120 ml.

Jak marinovat cukety na zimu bez sterilizace

Nejprve musíte připravit všechny produkty. Opláchněte a důkladně osušte. Poté nakrájejte cukety na kruhy nebo na půlměsíce. Tloušťka plátek by měla být asi 0,5 - 1 cm. Oloupejte mrkev a nastrouhejte na hrubé struhadlo. Česnek nakrájíme na polovinu.

Připravené produkty jsme dali do sklenice. Na dno nádoby vložte mrkev, česnek, bobkové listy, pepře. Pokud někdo má rád více kořeněné přípravy, můžete přidat každý hřebíček.

Sterilizovat banky před pokládkou to není nutné, protože cukinu rozlíme 2krát.

Poprvé naplníme naše sklenice vroucí vodou a necháme 15-20 minut. Po uplynutí stanovené doby tuto tekutinu vypustíme a na jejím základě připravíme solanku přidáním požadovaného množství soli, cukru a octa..

Naplňte sklenice solankou, nakládejte nakládané cukety, vložte je s víkem dolů a zabalte je teplou přikrývkou, dokud úplně nevychladnou..

Uložte tyto marinované cukety na chladném a tmavém místě. Připravte se na léto a v zimě na vás čeká příjemné potěšení.