Cherry jam s jámami: oblíbené recepty s fotografiemi

Třešňový džem s jámami Je to opravdu populární recept. To je méně obtížné ve srovnání s kouskem, ale není tak pohodlné, když se používá pro pečení. Je také bohatší a svěžím. Uvaří se v několika průchodech, poté se zabalí do připraveného kontejneru a skryje pro skladování. Nestojí to za skladování déle než rok, protože v jádrech je kyselina kyanovodíková. Pokud během přípravy ovoce zjistíte zmačkané ovoce, udělejte z nich džem.

Cherry jam s jámami: recepty

Možnost číslo 1.
Složení:
- voda -? brýle
- cukr, třešně - každý po 1 kilogramu
Příprava:
Sklenice opláchněte sodou, sterilizujte je společně s víčky. Ovoce opláchněte, oloupejte ocasy, nalijte do mísy, zakryjte granulovaným cukrem, aby bobule nechaly tekoucí šťávu, nechte ji vařit po dobu 3 hodin. Voda je nutná, aby se zabránilo třešněm z pálení. Položte misku s hmotou na nízké teplo, promíchejte, uvařte, nechte 3 minuty vařit. Odstraňte pěnu, vypněte sporák a ochlazujte obrobek po dobu 5 hodin. Po uplynutí uvedené doby jej znovu zapálte, vařte 20 minut za stálého míchání. Oheň v tomto případě by také měl být slabý. Hotovou pochoutku nalijte do sklenic, pečeť.
Jak se ti to líbí třešeň šití na zimu?
Varianta číslo 2.
Složení:
- granulovaný cukr, třešňové plody - každý po 1 kg
- voda - půl sklenice
- citronová šťáva

Příprava:
1. Připravte bobule: opláchněte je, nalijte je do měděné nebo smaltované mísy, přidejte granulovaný cukr, nechte jej vařit po dobu 3 hodin. Můžete ji nechat přes noc.
2. Po uplynutí stanovené doby vytvořte višně díru, aby lépe pohlcovali vodu, dejte umyvadlo na sporák, zapálte nízkou teplotu, nechte ji vařit, vařte 3 minuty, odstraňte pěnu, vypněte teplo, ochlazte džem.
3. Jakmile se třešňový přípravek ochladí, dejte jej pravidelně znovu do ohně za stálého míchání, dokud se nevaří. Nakonec přidejte do chuti citronovou šťávu, nalijte do sklenic opařených vroucí vodou.
Zkuste také vynikající třešňový džem se semínky.

Třešňový džem s kamenem foto:

Pětiminutový džem 
Budete potřebovat:
- třešeň - 1 kg
- čistá destilovaná voda - 200 g
- cukr - 400 g
Jak vařit:
1. Vyberte celé, zralé, nezkažené bobule, opatrně z nich odstraňte stonky, důkladně opláchněte tekoucí studenou vodou, převraťte se v cedníku, nechte vodu zcela vytéct.
2. Nalijte destilovanou vodu do smaltované nádoby.
3. Jakmile se voda zahřeje, nalijte do ní cukr a za stálého míchání jej rozpusťte.
4. Přiveďte cukrový sirup k varu, ponořte do něj připravené třešně, snižte teplo, znovu vařte sirup, snižujte teplo na minimum, obrobek vařte přesně pět minut.
5. Sklenice připravte zvlášť: omyjte je horkou vodou s přídavkem jedlé sody nebo pracího mýdla, důkladně opláchněte, pasterizujte na páře 15-20 minut.
6. Opatrně nalijte třešňovou pochoutku do připravené skleněné nádoby, srolovat s cínovými víčky, nechat vychladnout, převrátit je a zabalit do přikrývky.

Také se vám bude líbit postavil bílý třešňový džem.

Třešňový džem s jámami: hlavní třída

Budete potřebovat:
- cukr - 2,5 kg
- studená voda - 220 ml
- třešeň - 2 kg
Jak vyrobit třešňový džem s jámami:
1. Připravte potřebné komponenty: třešně vytřiďte, umyjte je studenou vodou, vložte je do hluboké smaltované mísy, aby bobule šťávu rychleji vytékaly. Ovoce lze propíchnout špendlíkem, aby třešně uvolnily šťávu co nejrychleji..
2. Přidejte cukr a sklenici vody. Množství granulovaného cukru se může lišit v závislosti na vašich chuťových preferencích a sladkosti ovoce.
3. Položte nádobí na sporák, občas zamíchejte, vařte, vyjměte pěnu. Vyjměte nádobí z ohně a vložte je na 12 hodin pod víko..
4. Poté jej znovu vařte a nechte znovu 12 hodin..
5. Obrobek vařte potřetí, vyjměte pěnu a nalijte do sklenic. Víčka předem sterilizujte a osušte sklenicemi. Zabalte horké sklenice, nechte úplně vychladnout.
6. Používáte-li pro uzavírání plastových uzávěrů, uložte blank na chladném místě, aby nedošlo k jeho zakysání.. Třešňový džem s jámami připraven!

Ukázalo se, že je velmi chutné a třešňový kompot.

Cherry seed jam: recepty krok za krokem

Požadované produkty:
- voda - jeden litr
- cukr - 3 kilogramy
- třešeň - 4 litry
Kroky vaření:
Třešňové bobule jsou velmi husté, takže během vaření se mohou stát tvrdšími a vypadat jako scvrklé rozinky. Je to proto, že třešně nemají čas na to, aby se dobře nasákly sirupem. Abyste tomu zabránili, použijte následující pokyny. Vyřešte třešně a každou z nich propíchněte párátkem. Přeneste ovoce do hluboké pánve, zalijte litr vody. Rychle přiveďte k varu, vypněte, nechte přes noc zjemnit bobule a absorbovat vodu. Ráno vypusťte tekutinu, ulovte bobule, převeďte do jiné pánve. Nalejte cukr do levého vývaru. Vařte 15 minut. Sbírejte pěnu každých 5 minut. Nalijte sirup do mísy, jemně promíchejte, položte na sporák, aby se vařil po dobu 5 minut. Nakonec nalijte třešňový džem do připravené nádoby.

Jak se vám líbí přezrálý třešňový džem?
Pokud chcete použít pro pečení jam, použijte následující recept.
Požadované produkty:
- cukr - 520 g
- třešeň - 1 kg
Příprava:
1. Rozdělte ovoce, umyjte, oloupejte, nasekejte na mixér nebo na mlýnky na maso.
2. Přeneste hmotu do mísy, přikryjte cukrem, zapálte. Nepřidávejte vodu, nechte 5 minut vařit, vypněte.
Třešňový cukr
Cukr se liší od marmelády svou tloušťkou a lehkostí. Pro tyto vlastnosti ho děti velmi milují. Na zákuscích to vypadá skvěle, lze jej přidat do ovesné kaše, natřenou na chlebu, podávané s čajem. Chcete-li džem vyrobit, uvařte obyčejný džem, nechte ho vychladnout, protřepejte sítem nebo sýrem. Výsledná hmota se vaří a přidá se rozpuštěná želatina. Míchejte dobře, aby se nevytvářely hrudky. Jakmile se rozpustí, vypněte teplo, nechte jej 30 minut stát a poté přeneste do sklenic. Neochlazujte to úplně, protože to bude mít jednoduše tvar umyvadla. Později budete muset rozbít na kousky. Po filtraci odložte koláč na kompot nebo želé.

Také se vám bude líbit pětiminutový třešňový džem.
Třešeň a čokoláda prázdné 
Složení:
- třešně třešně - 520 g
- citronová šťáva - lžíce
- voda - 50 ml
- koňak nebo tmavý rum - 120 ml
- černá hořká čokoláda - 1 bar
- cukr - jedna sklenice
Kroky vaření:
1. Nalijte třešně do hrnce, nalijte citronovou šťávu, vodu, přidejte cukr, promíchejte, vařte, dejte na minimální teplo, nalijte do brandy nebo rumu, pokračujte v pečení asi 20 minut s důkladným, pravidelným mícháním.
2. Vyjměte obrobek z tepla, rozbijte čokoládovou tyčinku a míchejte, dokud se nerozpustí.
3. Ošetření čokoládou je připraveno. Může být použit jako dezert nebo jako doplněk k pečenému zboží..
Jak chutné je to pro vás třešňový džem s citronem?

A tady je další možnost vaření džem se semínky
Připravte každý kilogram cukru a třešní. Semena odstraňte z bobulí pomocí speciálních nástrojů. Může to být drátěný kolík nebo bezpečnostní kolík. Přeneste ovoce do smaltované mísy, posypte granulovaným cukrem a nechte 3 hodiny. Poté - vložte do hrnce, za stálého míchání zahřejte na mírném ohni, dokud se cukr v třešňové šťávě úplně nerozpustí. Jakmile se to stane, zahřejte teplo, přiveďte k varu. Ujistěte se, že hmota nehoří. Nalijte hotový obrobek do sklenic, utěsněte.
Připravte se také nakládané třešně.

Cherry Pitted Jam recepty

Na 1 kilogram třešní vezměte stejné množství granulovaného cukru a 1,5 sklenice vody. Omyjte bobule, odstraňte stonky. Každý z nich propíchněte na několika místech. Nejvhodnější je to udělat pomocí dřevěného párátka. Vařit vodu v misce nebo pánev, odstranit z tepla, umístěte třešně tak, aby je zcela zakrývá. Po několika minutách zlikvidujte ovoce v cedníku, aby se nezkrčil. Nalijte třešně s horkým sirupem, nechte jej vařit po dobu 4 hodin, vařte obrobek na mírném ohni a přiveďte k varu.
Do nádoby nalijte zbývající cukr, nechte směs vařit dalších 10 minut. Zamíchejte a nezapomeňte odstranit pěnu. Vyjměte hotovou hmotu z tepla, vařte, přikryjte, nechte působit 6 hodin. Poté hmotu zapálte, vařte, snižujte teplo, vařte 10 minut. Ujistěte se, že hmota není příliš vařená, protože bobule v tomto případě jednoduše ztmavnou. Přeneste ovoce bez sirupu do sterilních sklenic. Vařte samotný sirup další čtvrt hodiny. Jakmile je vařená, vylijte ji, pevně utěsněte a uložte na chladné místo pro skladování.

A další lahodný dezert pro rodinnou snídani:
Džem s čokoládou
Složení:
- třešně - 0,5 kg
- granulovaný cukr - jedna sklenice
- hořká čokoláda - 120 g
- citronová šťáva - lžíce
- voda - 50 ml
- koňak - 120 ml
Jak vařit:
Nalijte třešně do hrnce, přidejte vodu, přidejte cukr, citronovou šťávu, položte na nízkou teplotu. V případě potřeby přiveďte třešňový džem k varu. Nechte to 10 minut vařit, nalijte do koňaku, nechte dalších 15 minut. Odstraňte pánev, vložte kousky čokolády, promíchejte. Tuto čokoládovou pochoutku můžete použít okamžitě s palačinkami a palačinkami.

Jak vidíte, existuje mnoho možností pro výrobu chutné třešňové marmelády. Hlavní věcí je zapamatovat si důležité pravidlo - tento obrobek neuchovávejte déle než rok, jinak může být otráven, protože kosti začnou uvolňovat škodlivé látky. Pro ty, kteří dávají přednost tradičnímu džemu, jsme připravili několik receptů na pochoutky. Milovníci originálních dezertů však džem s čokoládou šťastně ochutnají.