Meruňkový džem s meruňkovými jámami - vynikající recept

Meruňkový džem s meruňkovými jámami příprava je celkem jednoduchá. Stačí strávit trochu více času než přípravou obvyklých zimních dobrot. Nazývá se také „Tsarskoe“. A toto jméno je docela oprávněné, protože jeho chuť je opravdu výjimečná!

Meruňka Pitted Jam Recept.
"Tsarskoe".
Složení:
- meruňky - 1 kg
- meruňkové kosti - 1 kg
- citronová kyselina -? čajová lžička
Příprava:
1. Ovoce zdarma ze semen.
2. Zakryjte vrstvu polovin cukrem, znovu vložte ovoce, posypte granulovaným cukrem. Takže to udělejte, dokud vám nedojdou produkty..
3. Nechte dlouho působit, jemně promíchejte, zahřejte na mírném ohni, vařte, dusíme za stálého míchání. Plně uvařené bude obvykle trvat asi 40 minut..
4. Pět minut před dokončením přidejte jádra a kyselinu citronovou.
5. Hotovou pochoutku zabalte do skleněné nádoby. Královský meruňkový džem připraven!
Připravte to samé meruňkový džem s meruňkovým, mandlovým a pomerančovým jámami. Překvapí vás jeho originální kombinací chutí..

"Pět minut".
Osvoboďte ovoce z jám, vyjměte jádra, strčte je na jejich místo. Dále - připravte sirup: rozpusťte granulovaný cukr v malé vodě. Umístěte tam hlavní ingredience, vařte pět minut, ochlaďte, znovu vařte, nechte vychladnout. Vařte stejným způsobem, dokud není kus hotový..
Jak se vám líbí lahodný meruňkový džem s mandlemi?

Meruňkový džem s meruňkovými jámami.
Opatrně uvolněte velké, odolné ovoce z tvrdých vnitřností, vložte jádra na jejich místo a uvařte trochou vody. Po rozpuštění cukru nalijte tekutinu na ovoce. Vypusťte vychlazený sirup, znovu vařte a opakujte několikrát. Čím více budete dělat takové výplně, tím chutnější bude jam. Pokud ovoce nechutná dobře, vezměte si místo toho mandle nebo vlašské ořechy..
A zde je další možnost pro přípravu lahodného polotovaru:
Složení:
- cukr - 3 kilogramy
- meruňka - 5 kg
Kroky vaření:
1. Omyjte ovoce, tužkou vytáhněte tvrdý vnitřek. Vytáhněte z nich ořechy a oloupejte je. Pro zachování integrity jader použijte zámečnický svěrák.
2. Ovoce propíchněte jehlou nebo dřevěným párátkem, vložte do něj ořech, vložte do misky.
3. Vytvořte sirup. Pro nalití použijte horké, nechte vychladnout.
4. Varenitsa vařte 5 minut po varu na nízkém ohni a odstraňte hluk. Dělejte to velmi opatrně, abyste nepoškodili ovoce..
5. Chcete-li zkontrolovat, zda je hotovo, položte trochu směsi na talířek. Pokud se nerozšíří, lze misku považovat za připravenou!

Jak vidíte, existuje řada možností pro přípravu jamů s jádry. Pokud se ukázalo, že chuť jader z meruněk byla hořká, neměly by se používat k vaření. Místo toho si můžete vzít vlašské ořechy nebo mandle. To je hodná alternativa! Mladí gurmáni budou mít rádi tento druh džemu, i když starší gurmáni ho také budou milovat!