Třešeň západy slunce na zimu

Třešně jsou jedním z nejoblíbenějších švů mezi dodavateli. Třešně s hustou masitou dužinou se používají k přípravě konzervovaných třešní v koňaku nebo vařené třešňový kompot na zimu.

Připravuje se třešeň na zimu a z nezralých a malých bobulí, které se obvykle používají k vaření třešňový džem nebo marmeláda. Likéry, kvas, víno, džem, kandované ovoce a samozřejmě džem, jehož recept se s vámi podělíme, se vyrábějí také z třešní..

Takže naše recept - třešňový džem bez semen.

Potřebné jídlo - 1 kg třešně a 1 kg cukru.

Celý proces vaření třešní je rozdělen do několika fází, pro začátek byste měli dát 1 šálek oloupaných třešní do speciální smaltované misky a přikrýt 1 sklenicí cukru, dát vše na nízkou teplotu a jemně přiveřit k varu. Poté nádobí vyjměte z ohně a přidejte další sklenici třešní a sklenici cukru, znovu hořte a ohřejte. Stejný postup opakujte, dokud vám nedojde třešně a cukr.

Poté, co je poslední část vylita a přivedena k varu, musí být džem vařen dalších 10-15 minut, nalit horkým do sklenic a srolovaný.

Uložte takový džem jako meruňkový džem potřebují chladné místo.