Zimní král salát. Nejlepší recepty.

Hledat salát zimní král recepty? Pak jste udělali správnou věc k otevření našeho článku! Řekneme vám o všech složitostech přípravy tohoto zimního prázdna. Chtěl bych hned poznamenat, že je neuvěřitelně snadné se připravit, takže i ta nejzkušenější hostitelka to zvládne úplně. Jeho hlavní složkou jsou okurky, takže pokud je máte ošklivé, pak je můžete "použít".!

Recepty salát zimní krále

Zimní král salát. Možnost číslo 1.
Složení:
- cibule - 1 kilogram
- kopr - 320 g
- okurky - 5 kilogramů
- rostlinný olej - půl litru
- ocet - 120 g
- cukr - 5 polévkových lžic
- Bobkový list
- Černý pepř
- sůl - 2 polévkové lžíce
Příprava:
1. Nejprve ořízněte ovoce podélně a poté příčně.
2. Chop kopr, cibule - nakrájené na tenké plátky.
3. Míchejte zeleninu, vložte do sporáku na půl hodiny.
4. Nalijte ocet do velkého hrnce, přidejte cukr, koření, zeleninu, sůl, promíchejte, zapálte, vařte.
5. Jakmile okurky začnou měnit barvu, vyjměte je z tepla, rychle je vložte do připravených suchých sklenic, naplňte na vrchol tak, aby šťáva zcela zakrývala obrobek, uzavřete víčky, aniž byste je sterilizovali, zabalte je do chladu.

Pokud chcete něco originálního, připravte se cibulový džem.

Jak vyrobit zimní krále salát

Požadované produkty:
- kopr
- cibule - 0,5 kg
- čerstvé okurky - 2,5 kg
- ocet - 50 ml
- cukr - 2,5 lžíce
- černé pepře
- sůl - lžíce
Příprava:
1. Okurky umyjte, nechte je jednu hodinu namočit ve studené vodě a nasekejte je na půl kroužků.
2. Oloupejte a umyjte cibuli.
3. Vložte zeleninu do jedné mísy, přidejte sůl, nechte ji půl hodiny stát, aby šťáva vyjela.
4. Podle potřeby omýt kopr, jemně nasekat.
5. Ve velkém hrnci smíchejte pepř, cukr, ocet.
6. Přidejte nakapanou zeleninu, důkladně promíchejte, vložte do sterilizovaných sklenic, korku, ochlaďte vzhůru nohama. Zimní král salát na zimu připraven!
Pokud máte rádi zimní okurkové saláty, pak vám chceme nabídnout několik dalších možností jejich přípravy. Ukázalo se, že jsou stejně chutné a zalévají ústy.

Jak se vám líbí Řecký předkrm na zimu?
"Nezhinsky".
Požadované produkty:
- slunečnicový olej - 120 ml
- okurky - 2 kilogramy
- ocet - 120 ml
- cibule - 2 kilogramy
- Černý pepř
- sůl - 2 polévkové lžíce
- cukr - 3 polévkové lžíce
Kroky vaření:
1. Omyjte ovoce a nasekejte je na malé kousky.
2. Nakrájejte cibuli na půlky.
3. Přidejte sůl, cukr, pepř, nechte vařit, aby okurky dávaly šťávu.
4. Nasaďte sporák, dobře promíchejte a nechte vařit.
5. Po 10 minutách nalijte olej a ocet, znovu vařte, vložte do sterilních sklenic, srolovat.
Také se vám bude líbit konzervované šťovík.

Cenit si svačinu mrkve a rajčat na zimu.
"Syrový" salát na zimu.
Budete potřebovat:
- okurky - 3 kilogramy
- cibule - 255 g
- česnek - 255 g
- hrubá sůl - 120 g
- Černý pepř
- sůl - 120 g
- ocet - 155 g
Kroky vaření:
1. Okurky opláchněte a nakrájejte na plátky.
2. Nakrájejte cibuli na tenké proužky, česnek - protlačte lisem.
3. Vše smíchejte, osolte bylinkami, octem, paprikou, cukrem, solí.
4. Na 10 hodin vložte do místnosti s nízkou teplotou, vložte do sklenic, uzavřete šroubem nebo nylonovými uzávěry.
Pro lepší uchování je lepší přidat do každé sklenice salátu lžíci rostlinného oleje.
Také bych vám rád nabídl variantu polotovarů okurek. Budou skvělou alternativou k běžným konzervovaným okurkám..
Okurky v indickém jazyce.
Složení:
- okurky - 2,5 kg
- sůl - 125 g
- Paprika
- cibule - 2 kusy.
- nové koření - 3 polévkové lžíce
- česnek - 3 věci
- feferonka - 3 věci
- hřebíček - lžička
- jablečný ocet - 500 ml na jar
Jak vařit:
1. Okurky nalejte přes noc solenou vodou. Ráno je umyjte, dejte do sklenic spolu s cibulovými kroužky, plátky sladké papriky, feferonky a stroužky česneku.
2. Nalijte koření jablečným octem, uvařte, nalijte okurky, nedosahujte vrcholu, srolovat, převrátit.

Okurky s větvičkami borovice v jablečné šťávě.
Složení:
- čerstvě vymačkaná jablečná šťáva - 1 litr
- borová větvička - 3 kusy 10 cm
- sůl - lžíce
Kroky vaření:
Okurky nakrájejte na několik sekund ve vroucí vodě. Přidejte sůl, jablečný džus, vařte. Položte větvičky borovice na dno sklenic a na ně - okurky, nalijte do vroucí náplně, nechte pár minut, nalijte, vařte, znovu nalijte, opakujte znovu, srolovat, nechte vychladnout vzhůru nohama.
Sklizeň v rybízové ​​šťávě.
Složení:
- hřebíček - 2 kusy.
- cukr - 20 g
- šťáva z černého rybízu - 255 ml
- voda - jeden litr
- sůl - 50 g
- máta, kopr
- černý pepř - 2 kusy
Příprava:
Odřízněte konce od zeleniny. Na dno sklenic dejte koření a byliny, naplňte okurky. Vařte směs koření a vody, dejte nádobu do sterilizace, uzavřete.