Mrkev a rajče předkrm na zimu. Recept s fotografiemi krok za krokem

Každý ví, že v létě musíte jíst hodně čerstvé zeleniny a ovoce, zatímco existuje taková příležitost a zároveň nezapomeňte, že musíte také vyhradit čas na vaření různých přípravy na zimu. Zeleninové polotovary jsou velmi rozmanité, stejně jako počet receptů na jejich přípravu. 

Zelenina lze nakládat, připravovat saláty, míchat a občerstvení. Zelenina, která předčí další zeleninu v množství minerálů a vitamínů, je známá a milovaná mrkev. Chci se s jedním z těchto svačinek podělit o swami. Navrhuji tě recept na občerstvení z mrkve a rajčat na zimu.

Tento předkrm má velmi podobný vzhled jako mrkvový kaviár, pouze na rozdíl od něj má hrubší konzistenci. Tento mrkvový předkrm lze použít jako zálivku na polévku. Může být přidán k dušeným masům, dušeným masům, těstovinám a mletému masu pro kotlety.

Obecně můžete nekonečně vypsat všechna jídla, pro která je užitečná. Myslím, že každá hospodyňka najde pro ni své osobní použití. Teď se uvidíme, jak vyrobit mrkev svačinu na zimu. 

Jaké ingredience jsou potřebné pro vaření mrkvové občerstvení na zimu:

• Mrkev
• Rajčata
• Česnek
• Rafinovaný rostlinný olej
• Koření - hrášek, hřebíček.
• Kopr
• Sůl, cukr podle chuti.
• Ocet v malých sklenicích - 1 čajová lžička.
• Sterilní sklenice a víčka.

Mrkev a rajče předkrm na zimu - recept

Všechny ingredience pro mrkev na zimu Vezměte česnek s rajčaty v jakémkoli poměru. Pokud chcete tenčí předkrm, vařte více rajčat. Pokud chcete, aby se mrkevní svačina stala pikantnější, přidejte další česnek a koření. Vše vařte podle svého vkusu. Oloupejte a umyjte mrkev. Mrkev nakrájejte na malé kousky.

Vložte mrkev do mísy mixéru.

Umyjte rajčata. Rovněž je třeba je rozdělit na kousky..

Oloupejte a umyjte česnek.

Vložte česnek a rajčata na nakrájenou mrkev v misce.

Veškerou zeleninu rozemelte mixérem.

Vložte veškerou rozdrcenou zeleninu do hrnce.

Přidejte trochu rafinovaného rostlinného oleje.

Umístěte hrnec s obsahem na sporák. Nazimu vaříme s mrkví, rajčaty a česnekem na středním až křupavém stavu. Mrkev by neměla být trávena.

Nakrájejte kopr jemně.

Vydejte předkrm znovu na 5 minut.

Převod Svačina na banky a dát bankám sterilizaci. Malé sklenice je třeba sterilizovat po dobu 15 minut.

Po každé sterilizaci přidejte do každé nádoby 1 lžičku octa. Poté sklenice uzavřete sterilními víčky..

Takovou svačinu můžete jíst hned. Občerstvení - mrkev s rajčaty a česnekem připraven. Toto občerstvení lze uložit při pokojové teplotě. Nebo můžete dát do sklepa nebo suterénu. Dobrou chuť. Můžete také udělat chutné zelené rajče předkrm. 

Mrkev a rajče předkrm na zimu. Fotografie