Lahodný salát zimní král okurek na zimu

Okurky jsou oprávněně považovány za jednu z nejpopulárnějších rostlinných plodin. Díky svému složitému organickému složení podporují trávení a zlepšují chuť k jídlu. Konzumují se syrové, nakládané, solené a jako přísada do různých salátů, slouží jako příloha, jako svačina nebo jako samostatné jídlo. A dnes budeme hovořit o přípravě na zimu úžasného salátového okurkového salátu Winter King. Je to snadné a dostupné, aby to bylo možné, zvládne to každá hospodyňka. Existuje však také malé tajemství, které dodává hotové misce individuální chuť a vůni..

Jak si vyrobit salát Winter King

Složení:

• 5 kg mladých okurek;
• 1,5 kg bílé cibule;
• čerstvé koprové greeny;
• 3 lžíce. l. kamenná sůl;
• 5 lžíce. l. krystalový cukr;
• 150 g octa jablečného moštu;
• hrášek černé a koření;
• listy máty.

Čerstvé malé okurky důkladně opláchněte tekoucí vodou, nakrájené na kroužky. Oloupejte cibuli nakrájenou na celé prsteny. Integrita ovoce dodá salátu pěkný vzhled. Ve velké misce zeleninu pečlivě promíchejte, aby nebyla poškozena. Čekáme 40 minut, kdy se okurky „utopí“ ve vlastní šťávě. Do samostatné mísy nalijte cukr, sůl a ocet. Promytý kopr jemně nasekejte. Vložte všechny ingredience do pánve, hodte do koření a černého pepře a zapálte. Během procesu vaření musí být salát pravidelně promícháván dřevěnou špachtlí. Přiveďte směs k varu a hodte do listů máty. Dá misce svěží a zajímavou vůni. Rozložíme plechovky, které byly předem sterilizovány. Sbalíme víka, necháme je úplně vychladnout a umístíme je do chladné místnosti.

V zimě se tento jednoduchý salát stane královskou ozdobou slavnostního stolu. Jezte a užívejte si.