Okurkový salát na zimu krále zimní. Nejlepší recepty s fotografiemi

Okurkový salát pro zimní zimní krále je velmi populární mezi manželkami v domácnosti. Nejprve se mu líbil fakt, že vaří velmi rychle, z obvyklé sady výrobků.

Okurkový salát na zimu krále zimní

První recept.
Budete potřebovat:
- Černý pepř
- sůl - pár polévkových lžic
- okurky - 5 kg
- kopr - 320 g
- cibule - 1 kg
- kyselina octová - 110 ml
- cukr - pět polévkových lžic
Příprava:
Ovoce ovoce umýt dobře. Namočte je do studené vody asi hodinu. Jakmile zeleninu důkladně opláchnete, nakrájejte je na plátky. Sůl, promíchejte, nechte šťávu vyjít. Opláchněte kopr, protřepejte, zbavte se přebytečné vlhkosti a jemně nasekejte. Najděte velký kastrol pro přípravu obrobku, přidejte granulovaný cukr, nalijte do octa, házejte pepře, promíchejte. Rozložte ovoce, nasekaný kopr, zamíchejte. Po uvaření kousek uvařte, dokud okurky nezmění barvu. Položte obrobek do sklenic, ujistěte se, že je sterilizujete, uzavřete. Salát "Winter King" připraven!

Okurkový salát pro zimní zimní krále

Hořčičný recept.
Důkladně omyjte 4 kg ovoce z okurek. Každé ovoce nakrájejte podélně na dvě části a poté je nasekejte na půl kroužků. Odstraňte slupku 1,5 kg cibule, nakrájejte na půl kroužky, omyjte pod tekoucí vodou, nasekejte nůž. Oloupejte česnekovou hlavu a nasekejte ji na tenké plátky. Nedávejte česnek do tisku! Zvedněte prostornou pánev, vložte do ní nakrájené okurky, česnek, bylinky, cibuli, promíchejte. Nalijte do 2 lžíce. l. sůl, lžíce cukru a rostlinného oleje, lžička hořčice. Salát nechejte chvíli vychladnout, dokud nevyjde dostatečné množství zeleninové šťávy. Přesuňte hrnec s obsahem do sporáku, vařte obsah, nalijte kyselinu octovou, nechte několik minut vařit. Zabalte je do sterilní nádoby a otočte.

Okurkový salát na zimu krále zimní.
Cibule recept.
Důkladně opláchněte 5 kilogramů okurek, nasekejte je na malé půlky. Oloupeme 1 kg cibule a nakrájíme na tenké půlky. Umístěte okurky a cibuli do velkého hrnce. Omyjte 250 g kopru, nakrájejte na čerstvou zeleninu. Přidejte 4 lžíce. lžíce cukru, soli a pepře. Hmotu důkladně promíchejte. Nechte šťávu vyjít, zalijte 110 ml octa, přeneste do sporáku. Vařte obsah, vařte několik minut, vložte do sterilizovaných nádob.

Určitě se vám bude líbit a lilkový salát.
Okurkový salát na zimu krále zimní.
Budete potřebovat:
- okurky - 5 kg
- kopr - 110 ml
- černý pepř (hrášek)
- stolní sůl - 2 lžíce. l.
- cibule - 1 kg
- kopr 320 g
- cukr - 4 lžíce. l.
Kroky vaření:
Okurky důkladně umyjte, nejprve ořízněte nožem a poté nasekejte na tenké plátky. Kopr dobře opláchněte a nasekejte. Oloupejte cibuli, umyjte ji, nakrájejte na polovinu. Zkombinujte produkty, promíchejte a nechejte 30 minut. Do velké nádoby nalijeme cukr, sůl, pepř, nalijeme ocet, přidáme nakládané okurky, vše důkladně promícháme, při nízkém zahřátí za pravidelného míchání přiveďte k varu.

Vyjměte obrobek z tepla, položte jej do předem připravených nádob, srolovat. Marináda by měla zeleninu zcela zakrýt. Po ochlazení utěsněte a přemístěte do skladovacího prostoru.
Jak se vám líbí salát na zimu z cukety?
Recept jablečného octa.
Vyberte 5 kg čerstvých okurek stejné velikosti. Důkladně opláchněte, nasekejte na kroužky. Nakrájenou cibuli nakrájejte na celé prsteny. Díky zachování integrity ovoce si jídlo udrží svůj atraktivní vzhled. Ve velké misce jemně smíchejte veškerou zeleninu, aby nedošlo k jejímu poškození, a vyčkejte 40 minut. Nalijte 5 lžíce do samostatné misky. lžíce cukru, 3 lžíce. lžíce soli, 155 ml jablečného octa. Umyjte kopr a jemně ho nasekejte. Všechny připravené ingredience smíchejte v pánvi, přidejte lístky máty a koření. Oheň. Během vaření míchejte obrobek dřevěnou špachtlí. Hmotu uvařte a vložte do nádob, které je třeba předem sterilizovat. Sbalte čepice, nechte vychladnout, přesuňte se do chladné místnosti.

Určitě se připravte a mrkvový salát na zimu.
Recept na bobkový list.
Omyjte 5 kg ovoce z okurek, trochu osušte. Opláchněte 320 g čerstvého kopru, rozetřete na ručník a nechte uschnout. Oloupejte 1 kg cibule. Připravte zeleninové plátky. Nakrájejte kopr jemně, nakrájejte cibuli na kroužky. Zeleninu, kterou jste si připravili, vložte do mísy, promíchejte a nechte půl hodiny tvořit šťávu. Připravte si marinádu: do smaltované mísy smíchejte 120 ml octa, 2 polévkové lžíce. lžíce stolní soli, 5 lžíce. lžíce granulovaného cukru, lavrushka, černý pepř. Salát dobře promíchejte, vařte na mírném ohni až do varu. Nezapomeňte obrobek promíchat. Jakmile okurky změní svoji barvu, vyjměte misku z tepla, dokud je ještě horká, vložte do nádob. Lití by mělo zeleninu zcela zakrýt.