Cuketa salát pro zimní "tchánský jazyk"

Mnoho lidí si myslí, že cuketa je velmi chutná zelenina, a absolutně z ní nelze vařit. Ale ve skutečnosti tomu tak není. Existuje mnoho receptů na výrobu různých mistrovských děl z této zeleniny. Více nedávno, “tchánský jazyk” se stal oblíbeným výtvorem každého. Mísa je docela pikantní, ale chutná. Je ideální pro každodenní použití nebo jako ozdoba na slavnostním stole..
Některé ženy v domácnosti každý rok usilují o to, aby uvařily něco neobvyklého, a švagrinský jazyk ze cukety na zimu nebyl výjimkou. Recept je velmi jednoduchý. Toto jídlo můžete vařit různými způsoby. Jako náplň se obvykle přidává něco horkého a štiplavého. Kromě toho se smaží a předběžně mele v mlýnku na maso spolu s dalšími ingrediencemi. Chili pepper je častým hostem při vaření. „Švagrin jazyk“ se podává jako předkrm nebo jako doplněk k hlavním chodům. Předkrm se hodí k rybám, masu nebo bramborám. Můžete si vybrat způsob vaření pro každý vkus.

Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 1

Nejjednodušší cuketa je považována za obyčejnou rohlíky. Budou vypadat elegantně na talíři, pokud vše upravíte rovnoměrně a krásně. Pro přípravu tohoto pokrmu je lepší použít mladé ovoce, takže se nemusí loupat. Pokrm se podává dvěma způsoby. Výplň se umístí na talíř a cuketa se zkroucí nebo se zeleninová směs položí na plátek a další se pokryje nahoře..

Prvním krokem je příprava:

• pár mladých plodů;
• pár rajčat;
• 4 vejce;
• Pšeničná mouka;
• rostlinný olej;
• majonéza;
• zeleň;
• česnek;
• sůl;
• pepř.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Nejprve porazte varlata v čisté misce. Rajčatům se doporučuje dobře opláchnout pod tekoucí vodou a nakrájet je na stejné kruhy široké půl centimetru. V čisté nádobě smíchejte jemně nasekané bylinky, česnek a majonézu. Doporučujeme míchat všechny ingredience.

Hlavní přísada musí být důkladně omyta a nakrájena na dlouhé talíře spolu se slupkou. Řezy musí mít stejnou šířku. Každá vrstva musí být solena. Dále se doporučuje válcovat je v moučné směsi a ve vejci. Vyhoďte plátky do horké pánve s rostlinným olejem. Musí být smaženy na jedné a druhé straně, dokud nejsou opečené..





Připravenou majonézovou hmotu bude nutné rozložit na všechny talíře. Nejlepší je rozprostřít ji po celé ploše desky. Kruh rajče je položen na vrchol a je vytvořena role. Aby nedošlo k uvolnění, každý obrobek by měl být propíchnut párátkem nebo zápalkou. Takže tchánův jazyk ze cukety na zimu je připraven, recept s fotografií. Recenze této mimořádné svačiny jsou nejpříznivější.

Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření 2

Přišli jsme s mnoha možnostmi, jak vytvořit mistrovská díla, kde se připravuje „tchánský jazyk“ ze cukety na zimu, recept s fotografií krok za krokem přes mlýnek na maso. Ukázalo se, že je vynikající a mírně kořenitá. Většina manželek dává přednost přípravě různých přípravků podle obvyklých receptů. Ale je čas vyzkoušet něco nového. Pokud se bojíte, že se vám jídlo nebude líbit, můžete si nejprve udělat malou porci cuketa salát na zimu.

Prvním krokem je příprava:

• rajčata;
• 1 kus česneku;
• paprika červená;
• rostlinný olej;
• cuketa;
• sůl;
• krystalový cukr.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Nejprve se pustíme do přípravy rajčat. Měly by být důkladně omyty a vytříděny. Zkažené ovoce se doporučuje třídit okamžitě. Hlavní přísada by měla být opláchnuta a nasekána na plátky ve tvaru tyčinky. Pokud jsou uprostřed ovoce semena, měla by být odstraněna..

Nyní musíte připravit marinádu. Za tímto účelem by se červené ovoce a feferonky měly kroužit v mlýnku na maso. Konzistence půdy se doporučuje poslat do hrnce nebo kelímku a dát na sporák. Měl by se vařit na nízkém žáru asi čtvrt hodiny. Je také nutné přidat stolní sůl, granulovaný cukr a rostlinný olej. Můžete to udělat i ne na pánev, ale na pánvi..

Dále se hlavní složka posílá do konzistence a vše se vaří dalších 20 minut. Nakonec se nalije jemně nasekaná česnek a ocet. Mezitím by se válce měly vyčistit a sterilizovat. Nejprve se doporučuje vyčistit je pomocí roztoku sody nebo saponátu a poté je poslat do trouby na 15 minut. Připravená hmota se umístí do válců. Zbývá je otočit. Předkrm "Tchýně" od cukety pro zimní recept s fotografií s rajčaty je připraven.






Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 3

Níže je uveden recept „Zvačinský jazyk“ ze cukety na zimní recept s fotkou krok za krokem v mlýnku na maso. Hodí se pro ženy v domácnosti, které chtějí na zimu vařit něco chutného a neobvyklého. Bulharská paprika se používá jako další složka. K občerstvení přidává další chuť.

Prvním krokem je příprava:

• 3 kilogramy cukety;
• 6 kusů papriky;
• 3 hlavy česneku;
• 3 kousky chilli papričky;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 250 gramů rajčatové pasty;
• 250 gramů granulovaného cukru;
• 250 ml vody;
• 120 ml octové esence;
• 2 velké lžíce stolní soli.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Doporučuje se nejprve vyčistit hlavní složku. Pálivé papriky dobře umyjte a odřízněte stonek, odstraňte semena. Tyto výrobky jsou zkrouceny v mlýnku na maso. Poté stanovte výslednou konzistenci v hliníkové nádobě. Rajčata, rostlinný olej, voda, stolní sůl a granulovaný cukr jsou také zasílány. Nádoba s veškerým obsahem musí být umístěna na sporák na malém ohni.

Mezitím je třeba papriku opláchnout. Zbavte se stonku a semen. Poté se nařeže na podélné plátky. A jakmile se směs vaří na sporáku, hodíme je tam. Vše se vaří bez víka při nízkém ohni. Doba vaření je přibližně 45 minut. Na konci vaření budete muset do nádoby nalít jemně nasekaný česnek, ocet.

Jakmile se vaří, vypněte oheň. Směs se rozmělní v předem sterilizovaných lahvích. Pak se točí. Konzervované cukety jsou obráceny vzhůru nohama a zabaleny do teplé přikrývky. Švagrin jazyk ze cukety pro zimní recept s fotografií s rajčatovou pastou se ukázal být velmi jednoduchý. Stojí za to vyzkoušet a výsledek překoná všechna očekávání.

Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 4

Tento recept bude vyhovovat všem skutečným znalcům vzrušení. Švagrův jazyk od cukety pro zimní recept s fotografií krok za krokem přes samotný mlýnek na maso je výjimečný, kde můžete přidat různé přísady pro zvýšení chuti. Nyní bude představen recept s hořčicí. Je to ona, kdo dává svačinu chuť. Chcete-li vytvořit mistrovské dílo, je lepší používat mladé cukety. Takové občerstvení se doporučuje uchovávat v lednici pro častou spotřebu nebo v zimě svinovat do válců..

Prvním krokem je příprava:

• 3 kilogramy cukety;
• 1,5 litru připravené rajčatové šťávy;
• 250 ml octové esence;
• 250 ml vody;
• 250 gramů cukru;
• 3 kusy papriky;
• 2 kusy česneku;
• 120 gramů stolní soli;
• 3 chilli papričky;
• 80 ml rajčatové pasty;
• 40 gramů hořčice.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Prvním krokem je zkroucení česneku, sladké a feferonky v mlýnku na maso. Vařenou konzistenci vložte do hrnce a nalijte na připravenou rajčatovou šťávu. Tam by se také měl přidat rostlinný olej, octová esence, stolní sůl, hořčice, granulovaný cukr a rajčatová pasta. Kontejner musí být zaslán na oheň.

Doporučuje se nakrájet mladé plody hlavní složky na plátky po celé délce tak, aby jejich šířka byla přesně 1 centimetr. Pak musí být každý řez nakrájen na polovinu. Když směs vaří, nasekané cukety jsou položeny tam. Vaření pokračuje dalších 40 minut.

Mezitím se doporučuje válce sterilizovat. Do stále horké nádoby je třeba dát vařenou hmotu do rajčete. Dále jsou válce okamžitě srolovány. Doporučuje se, aby obrobek stál vedle sebe vzhůru nohama a zabalil ho přikrývkou. Chlazené válce lze přenést do skladu. Švagrin jazyk ze cukety pro zimní recept se postupně ukázal jednoduše a jasně.





Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 5

Milovníci cukety si chtějí vychutnat chuť těchto delikátních plodů i v drsném období. Za tímto účelem přišli s myšlenkou přípravy na zimu. Pokud se nemůžete dočkat, až zkusíte předkrm hned po jeho přípravě, pak se taková příležitost objeví. V závislosti na tom, kolik plechovek chcete uzavřít, se vypočítá počet přísad. Nyní je miska tchánského jazyka ze cukety na zimu velmi oblíbená. Recept s fotkou krok za krokem v mlýnku na maso je považován za nejjednodušší. Takový přípravky na zimu z cukety jsou velmi populární.

Prvním krokem je příprava:

• 3,5 kilogramů cukety;
• 1,5 litru připravené rajčatové šťávy;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 250 gramů granulovaného cukru;
• 3 velké lžíce stolní soli;
• 3 kusy papriky;
• 110 gramů česneku;
• 3 kousky chilli papričky;
• 250 ml octové esence;
• velká lžíce hořčice;
• 2 velké lžíce rajčatové pasty.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Nejprve musíte připravit hlavní přísadu. Zelenina by měla být loupaná a nakrájená na délku, ale široká 1 centimetr. Pak je rozdělte dokonce napříč. Rajčatová šťáva se nalije do čisté nádoby. Rajčatová pasta, granulovaný cukr, stolní sůl, rostlinný olej, ocetová esence a hořčice jsou na ně položeny.

Bulharský pepř bude třeba omýt, oříznout stonek a oloupat ze semen. Dále by měla být zkroucena v mlýnku na maso. Totéž děláme s česnekem a feferonkou. Pokud se vám líbí ostřejší, můžete přidat další pepř. Zemní konzistence je uspořádána v kontejneru. To vše je třeba vařit. Potom se nakrájené cukety hodí do kontejneru. Můžete trochu snížit teplo. Musíte vařit směs dalších 40 minut..

Mezitím budete muset válce sterilizovat a dát tam hotovou hmotu s rajčaty. Poté musí být srolovány a položeny vzhůru nohama. Následující den je uzávěr přenesen do úložiště. Předkrm "Tchýně" od cukety pro zimní recept s rajčatovou pastou je připraven.

Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 6

Níže je uveden jazyk tchýně z cukety pro zimní recepty s fotografiemi krok za krokem. Tento předkrm osloví i ty, kteří nemají rádi cukety. Mísa je perfektní jako dekorace pro slavnostní stůl. Nebude těžké jej připravit. Koneckonců, i nezkušení ženy v domácnosti to přijdou v procesu vaření jazyk cukety tchýně na zimu. Hlavní věc je postupovat krok za krokem a vše bude fungovat..

Prvním krokem je příprava:

• pár mladých cuket;
• pár rajčat;
• 110 gramů sýra;
• 35 gramů česneku;
• zeleň;
• majonéza;
• 4 vejce;
• 6 velkých lžiček pšeničné mouky;
• 210 gramů rostlinného oleje;
• sůl.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Před vařením musí být cuketa umyta a nařezána na délku spolu s kůrou. Je žádoucí, aby šířka každé vrstvy byla 1 centimetr. Nakrájené ovoce je třeba solit a nechat 15 minut.
Nyní je čas připravit náplň. Chcete-li to provést, musíte rozřezat sýr na malé obdélníky. Musí to být měkké, takže nizozemské odrůdy nebudou fungovat. Česnek by měl být oloupán a vytlačen česnekovým lisem. Výsledná kaše musí být přidána do majonézy a smíchána.

Zakysaná smetana je skvělou alternativou majonézy. Můžete si vybrat libovolnou přísadu.
Opláchněte rajčata a nakrájejte je na tenké plátky. Je-li to žádoucí, je rovněž možné je rozmělnit na malé kostky. V samostatném kontejneru budete muset vejce dobře porazit. To vyžaduje metla..
Nyní se odebere plátek cukety a převalí se do mouky, poté se máčí do vajíčka a položí se na horkou pánev s máslem.

Cuketa musí být smažena na obou stranách, dokud není křupavá. Každou vrstvu namažeme směsí majonézy nebo zakysané smetany. Na hranu je třeba dát kousek sýra, posypeme středem nasekanými bylinkami a na druhé straně rozprostřete rajče. Vytvořte roli a připevněte ji párátkem. Předkrm je připraven! Může být podáván teplý nebo studený..





Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 7

Nyní mnoho hospodyňek používá při vaření vícebarevný papír. Tento kuchyňský spotřebič je velmi oblíbený. V něm lze připravit různá jídla, což výrazně zkracuje dobu vaření. Dokonce i cuketa předkrm se snadno připravuje. Za zmínku stojí jazyk tchánů ze cukety pro zimní recept s fotkou krok za krokem v pomalém sporáku. Vařte a potěšte svou rodinu s neobvyklou chutí a vůní jídla.

Prvním krokem je příprava:

• 2 kousky feferonky;
• 3 kilogramy mladých cuket;
• 4 velké lžíce rajčatové pasty;
• 4 kusy papriky;
• hlava česneku;
• 125 ml octové esence;
• rostlinný olej;
• sklenici granulovaného cukru;
• 2 velké lžíce stolní soli.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Prvním krokem je příprava zeleniny a dalších přísad. Pokud nemáte rajčatovou pastu, můžete ji nahradit rajčaty. Veškerá zelenina musí být opláchnuta a oloupána. Umístěte rajče a pepř do samostatné mísy. Česnek by měl být loupaný a mletý. Udělejte to samé s rajčaty a paprikou..

Pak musíte loupat papriku. Musíte se zbavit stonku a semen. Pepř je nakrájen na plátky a hoden k ostatním ingrediencím. Všechny komponenty jsou přeneseny do multicookerové mísy. Na víceúčelovém zařízení musíte nastavit režim „Vaření“.

Mezitím budete muset připravit cukety. Ovoce je nutné nakrájet na tenké vrstvy, pak dokonce na polovinu. Plátky cukety musí být zaslány na pánev s jinými přísadami pouze tehdy, když se směs vaří. Všechno musí být cukr a sůl. Tam se nalije 250 ml rostlinného oleje. Nyní by měl být multicooker zakryt víkem a nastaven do režimu „Quenching“. Několik minut před přípravou marinády, octové esence a jemně nasekaného česneku je třeba přidat na pánev. Směs by měla vařit dalších 5 minut..

Do předem sterilizovaných nádob vložte hotovou směs a srolovat. Miska tchánského jazyka ze cukety na zimu, recept s fotografií v pomalém sporáku je připraven. Obrobky jsou uspořádány vzhůru nohama a pokryty teplou přikrývkou. Po vychladnutí uzávěru bude přenesen do skladu. Cuketa jako mléčné houby prakticky se neliší od skutečných hub.

Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 8

Mnozí nevědí, že kromě squashového kaviáru lze z této zeleniny připravit také spoustu chutných pokrmů. Například nyní je velmi populární občerstvení „Tchánův jazyk“. Tak zajímavé jméno bylo misce dáno díky zajímavému krájení ovoce ve formě vrstev připomínajících jazyk. Doporučuje se sloužit jako samostatné jídlo nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu. Předkrm lze v případě potřeby okořenit, stačí přidat další feferonky a česnek.

Prvním krokem je příprava:

• 3 kilogramy cukety;
• 1 kilogram červené papriky;
• pikantní pepř;
• 250 gramů granulovaného cukru;
• 2 velké lžíce stolní soli;
• sklenici rostlinného oleje;
• 6 velkých lžic rajčatové pasty;
• 3 kusy česneku;
• 150 ml octové esence.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Pro vaření je lepší zvolit mladé ovoce. Musí být opláchnuty a rozřezány na bloky jakékoli velikosti. Vložte nakrájené cukety do hrnce. Nyní byste měli papriku pečlivě opláchnout. Čistíme ji ze stonku, semen a nakrájíme na 4 části. Připravujeme také česnek a feferonky. Po jejich vyčištění projdeme zeleninu mlýnkem na maso. Totéž děláme s pepřem..

K výsledné směsi přidejte sůl, cukr a rajčatovou pastu. Smíchejte vše a nalijte do cukety. Potom bude nutné zapálit pánev. Cuketa se vaří pod uzavřeným víkem. Po varu by mělo být teplo sníženo. Vaření svačinky trvá 20 minut. Několik minut před připraveností se vlije octová esence a směs se vaří ještě několik minut. Poté vyjměte pánev z tepla. A co je nejdůležitější, nepřekonejte cukety.

Zeleninová směs se rozloží do připravených sterilizovaných nádob. Válce se stočí. Polotovary musí být obráceny dnem vzhůru a zabaleny do přikrývky. Po úplném ochlazení je nutné přenést vitriol do skladu..






Jak vytvořit mistrovské dílo: možnost vaření číslo 9

Existuje další možnost pro přípravu jídla s mrkví..

Prvním krokem je příprava:

• 3 kilogramy cukety;
• 3 kusy papriky;
• 3 mrkve;
• 500 ml rajčatové pasty;
• 110 gramů česneku;
• pikantní pepř;
• 250 gramů granulovaného cukru;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 2 velké lžíce soli;
• sklenici octové esence.

Začněme s tvorbou mistrovského díla:

Prvním krokem je důkladné umytí a vytřídění veškeré zeleniny. Česnek je také oloupaný. Cuketa by měla být nakrájena na tenké plátky podélně a znovu, ale napříč. Nakrájejte mrkev a papriku na proužky. V mixéru nebo pomocí mlýnku na maso nakrájejte feferonky, rajčata a česnek.

Výslednou směs vložte do oddělené mísy a přidejte do ní sůl a cukr. Smíchejte vše a přidejte nakrájené cukety. Po několika hodinách by měla být pánev vystavena nízkému žáru. Potom musí být horká směs vložena do předsterilizovaných nádob a srolována. Polotovary otočte hlavou dolů a zabalte je do teplé přikrývky. Po úplném ochlazení se vitriol převede do skladu..

Doporučujeme: Melitopol cuketa

Předchůdce jazyka švagrové už byla podle chuti mnoha. Přestože jídlo slouží jako vynikající alternativa ke squashovému kaviáru, jejich chuť je stále jiná. Předkrm lze podávat u slavnostního stolu. V každém případě to bude vypadat výhodně ve srovnání s běžným kaviárem. Polotovary mohou být vyrobeny na zimu, nebo si můžete uložit občerstvení v lednici pro každodenní použití.

Cuketa salát se ukáže být velmi kořenitá a mírně kořenitá. Celé plátky cukety plovoucí ve voňavé omáčce vypadají velmi chutný. Předkrm lze podávat s vařenou rýží, bramborovou kaší nebo těstovinami. To znamená, že salát jde dobře s jakýmkoli vedlejším pokrmem..

Taková příprava na zimu je na prvním místě mezi pokrmy z cukety. Zvyšuje chuť k jídlu. Proto, kdo to ještě nezkusil, nezapomeňte u celé rodiny vařit a zacházet s neobvyklou chutí a vůní jídla..