Salát z červené řepy na zimu: nejlepší recepty s fotografiemi

Saláty z červené řepy na zimu velmi užitečné pro lidské tělo. Existuje celá řada domácích salátů, proto doporučujeme vyzkoušet několik z nich najednou..

Jak si vyrobit salát z červené řepy na zimu

„Projeďte“ 1,5 kg rajčat přes mlýnek na maso a 4 kg řepy - rozetřete na struhadlo s velkými otvory. Zahřát? litru rostlinného oleje, vložte 500 g nakrájené cibule, nechte 10 minut vařit. Nalijte rajče, 200 ml octa, nakrájený česnek, 60 g soli, 3 svazky petrželky, lžičku mletého pepře, vše důkladně promíchejte. Řepu namočte a znovu zamíchejte. Vařte 45 minut. při nízkém žáru s častým mícháním. Zabalte je do sterilních nádob, sbalte, nechte vychladnout a zabalte je.
Jak se ti to líbí nejlepší řepa na zimu? Vybrali jsme pro vás pouze osvědčené recepty.

Možnost papriky.
Na proužky nakrájejte 2 kg řepy. Nakrájejte 750 g rajčat na kostky. Na proužky nakrájejte 255 g pepře. Jemně nasekejte 250 g cibule. Přeneste veškerou zeleninu na pánev, přidejte 100 g česneku, 120 g granulovaného cukru a pár lžic soli. Hmotu důkladně promíchejte. Umístěte hrnec na sporák, vařte 40 minut. Jakmile zůstane 10 minut do konce vaření, přidejte 125 ml stolního octa. Salát rozložte na sterilizované sklenice a zavřete.
Ukázalo se, že je to docela chutné a tohle řepný salát na zimu. Toto je skutečný sklad vitamínů!

Rajčatový recept.
K přípravě kusu 3 kg řepy potřebujete? kg mrkve, rajčat, cibule a papriky, hlava česneku, křen, 1 polévková lžíce. slunečnicový olej, 2 lžíce. lžíce octa, lžíce cukru a pár lžic soli. Mletí zeleniny v mlýnku na maso. Do másla přidejte sůl a cukr, promíchejte, restujte do zlatohnědé barvy. Kombinujte to vše se zeleninou, smažte, uspořádejte do sklenic, nalijte do octa, pečeť.

Jak se vám líbí řepný salát s jablky?

Řepy salát na zimu je vynikající

Vařte 3 kg řepy ve slupce. ? kg cibule se rozpadne na půl kroužků ,? kg mrkve. Umístěte hotové jídlo do velkého hrnce, přidejte? kg vařené fazole a? litry rajčatové pasty. Přidá se 0,5 litru rostlinného oleje. sůl a pepř na dochucení. Vařte na mírném ohni po dobu 60 minut. Salát rozprostřete do sterilních nádob, uzavřete a zabalte, dokud zcela nevychladne.

Rozmanitá řepa.
Rošt 4 kg ovoce z červené řepy, 1,5 kg rajčat a? kg "papriky" sladké papriky přes mlýnek na maso. Chop 2 svazky petrželky a 3 hlavy česneku. Za tímto účelem můžete bezpečně používat kuchyňský robot. Nalijte malé množství z 1/2 litru slunečnicového oleje, smažte na něm nakrájenou cibuli (0,5 kg). Smíchejte s nakrájenou zeleninou, přidejte zbytek másla, 200 g granulovaného cukru a pár lžic soli. Hmotu přikryjte a nechte ji 45 minut vařit na mírném ohni. Směs by se neměla vařit, pouze bublat. Dávkování do sterilních nádob, těsnění. Přikryjte sklenice, nechte vychladnout.

Rozhodně to zkuste salát z červené řepy s paprikou.
Červený kaviár.
2 kg mrkve, 3 kg červených rajčat, 500 g rostlinného oleje, lžička černého pepře, hlava česneku, 1 kg červené řepy a 1 kg cibule, prošly mlýnkem na maso, několik hodin vařit, přidat za půl hodiny sklenici krupice, sterilizovat kontejnery a pak srolovat.

Salát z červené řepy rychle na zimu

Na dno nádoby dejte deštník kopru, bobkový list, pepře a 400 g řepy nakrájené na proužky. Zabalte 5 kg rajčat, přikryjte horkou marinádou vyrobenou z litru vody, pepře, bobkového listu, 1 lžička. octová esence, 2 lžíce. lžíce soli, 3 lžíce. lžíce cukru. Sbalte, nalijte vroucí vodu a nechte ji vychladnout.

Připravte se a řepa v korejštině na zimu.

Salát z červené řepy na zimu ve sklenicích

Na hrubém struhadle nastrouhejte 2 kg mrkve a 3 kg řepného ovoce, dušené ve slunečnicovém oleji. Nakrájejte 2 kg pepře na proužky, přidejte mrkev a řepu. Jemně nakrájejte cibuli, smažte do zlatohně, místo se zeleninou, přidejte papriky, rajčata, rajčata, sůl, vařit, zavřít do sterilních nádob.

Jak se vám líbí kaviár z červené řepy - vynikající svačina? Doplní jakýkoli druhý kurz, který se chystáte připravit na večeři..
Příprava na boršč.
Jakmile se vaří zelenina, vařte řepu 20-30 minut. Ochlaďte hmotu, oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle. Do dříve připravených nádob vložte 3 lusky, strouhanou zeleninu, pár bobkových listů, 3 ks. hřebíček, luštěniny. Nalijte zálivku s marinádou. Pro jeho přípravu smíchejte 1 litr vody, 40 g soli a cukru. Tekutinu uvařte a nechte ji vařit 10 minut. Doplňte 60 ml octa. Nádoby opatrně srolovat.

Značka a salát s fazolemi na zimu. Chutná to úžasně.
Salát "Velmi jednoduchost".
Rozetřete 3 kg vařené červené řepy a 0,5 kg mrkve, nasekejte 0,5 kg cibule tenkými kroužky. Vložte všechny výrobky do kastrolu, nechte je jednu hodinu vařit na mírném ohni. Sbalte, těsněte, zabalte salát a nechte ho úplně vychladnout.
Salát "Red Commissar".
Namočte 4 šálky fazole předem, nechte 10 hodin. Teprve poté začněte připravovat salát. Nastrouhejte 2 kg červené řepy a mrkve, nakrájejte cibuli na neúplné kroužky a nakrájejte rajčata. Nalijte do hrnce? litry vody? l rostlinný olej, 1 sklenka octa, přidat? Umění. sůl a 1 polévková lžíce. cukr. Přidejte zbývající produkty, důkladně promíchejte, nechte je 2 hodiny vařit. Hotový salát uspořádejte do sterilních nádob, sbalte je, přikryjte teplo, dokud se úplně neochladí.

Bude se vám líbit a mrkvový salát na zimu.
"Je to něco!".
Nastrouhejte 2 kg mrkve a 3 kg řepy, nařežte 2 kg papriky na proužky. Protlačte 3 kg rajčat přes mlýnek na maso. Do hluboké mísy nalijte rostlinný olej, zeleninu po vaření vařte, vařte další 1 hodinu, uspořádejte do sterilizovaných nádob, srolovat, přikládat.
"Borscht v bance".
Rozemele 0,5 kg řepy a 1 kg mrkve nebo nakrájíme na tenké proužky. Na plátky nakrájejte 3 kg hustých rajčat, 1 kg cibule - do poloviny prstenů, přidejte cukr a sůl, nechte je mírně zahřát. Nalít? l slunečnicový olej, vaříme půl hodiny. Sbalte salát a vřele ho přikryjte.

Červená řepa kaviár.
Vařte 1 kilogram kořenové zeleniny z červené řepy, vtřete hrubý struhadlo nebo projeďte mlýnkem na maso. Nastrouhejte na malé kousky 200 g mrkve na struhadle s velkými otvory, 2 lusky papriky a 200 g cibule. Přeneste veškerou zeleninu na pánev, přidejte olej, přidejte cukr, sůl. Nádobu vyjměte na 30 minut, sbalte, zakryjte sklenice, dokud nevychladnou.
Značka a salát s rýží na zimu. Je to chutné a výživné.
Hot pepper recept.
3 kg řepy, 2 kg cibule a rajčat, 2 kg papriky a chilli lusku, opláchněte, oloupeme a oloupeme. U sladkých paprik vyčistěte centrum spolu se semeny. Nakrájenou loupanou zeleninu. Smíchejte cibuli s paprikami, lehce smažte ve slunečnicovém oleji. Roštová řepa ovoce, zpracování ve zpracovateli potravin nebo mlýnku na maso. Míchejte rajčata se směsí červené řepy v samostatném hrnci, vařte 60 minut. nad nízkým teplem. Smíchejte všechny ingredience, vložte papriku, vařte deset minut se zavřeným víkem. Umístěte horký salát do pasterizovaných nádob a pevně utěsněte.
Fazole recept.
Namočte 2,5 šálku fazole, po namočení je uvařte v hrnci, dokud se nevaří. 1 kg každé z rajčat, řepy, cibule, mrkve, praní, loupání, smíchání v kastrolu v samostatném kastrolu. Vařte celou věc na 2 hodiny. Za 12 min. před koncem vaření nalijte kyselinu octovou a promíchejte. Přeložte obrobek do připravených nádob, utáhněte víčky, vložte pod přikrývku dnem vzhůru.
Nakládaná okurka možnost.
Vezměte 200 g tmavě červené řepy a důkladně opláchněte. Přidejte ji do misky převařené vody, přidejte cukr, lžičku octa, vařte se zavřeným víkem. Ochlaďte v chladné vodě, odloupněte, nakrájejte na malé kousky. Rozdělte 70 g nakládaných okurek na malé kousky. Omyjte 100 g brambor, oloupejte, nakrájejte na malé kousky. Opláchněte greeny a jemně nasekejte. Vložte všechny ingredience do velké mísy, promíchejte, přidejte slunečnicový chmel, granulovaný cukr, ocet, sůl. připravte čistou sterilní nádobu, nalijte olej na dno, dejte zeleninovou směs, přikryjte víčky, pasterizujte ve vodní lázni po dobu 30 minut. Ochlaďte obrobek zabalením do přikrývky.
Koprový recept.
Na proužky nakrájejte 1 kg řepy. Protlačte 2 kg zralých rajčat přes mlýnek na maso, podle chuti sůl. Kombinujte zeleninu, dejte na vaření. Nakrájejte 0,5 kg cibule na půl kroužků ,? kg mrkve. ? nasekejte bulharský pepř na proužky. Smažte všechno dohromady. Vložte zeleninovou směs do směsi rajčat a řepy, míchejte, vařte, dokud nejsou plody řepy hotové. Ke konci vaření nalijte ocet, přidejte koření: koprová semínka, bobkový list, sůl, cukr. Rozdělte hmotu na sklenice, pečeť.
Salát z červené řepy s jablečnou šťávou.
Opláchněte červenou řepu, vařte 20 minut. Nemusíte ji oloupat, nechat vychladnout, oloupat, nakrájet na kostičky, tyčinky, plátky nebo plátky. Vložte červené řepy do sklenic, naplňte vymačkanou jablečnou šťávu, sterilizujte, zkrouťte.
Margarínový recept.
Vařte 500 g řepy, dokud se nevaří, vychladne, oloupeme, tře. Dejte směs do pánve, 2 lžíce. lžíce margarínu, 2 lžíce. lžíce granulovaného cukru, kůry a šťávy z poloviny citronu, promíchejte a poté vařte 5 minut. za častého míchání. Uspořádejte salát ve sterilizovaných nádobách a pak sbalte.
Vrcholy červené řepy se stanou vrcholem vašeho zimního menu. Doplní chuť ryb, masa, různých obilovin. Pokud chcete strávit méně času přípravou boršče, doporučujeme vám oblékat se. Výrazně to usnadní váš „kulinářský podíl“.