Salát z červené řepy na zimu

Vynikající přípravy na zimu řepa není tak oblíbená jako například salát z okurky, rajčat a papriky. To je do značné míry způsobeno tím, že ženy v domácnosti neradi dělají odvážné experimenty, ale pokud se přesto rozhodnete to zkusit, všemi prostředky řepný salát na zimu.

Salát z červené řepy na zimu

Pokud vás zajímá, jak to udělat řepný salát na zimu, recept můžete použít následující:

Řepa - 4 kg

Bulharský pepř - 2 kg

Cibule - 2 kg

Rajčata - 2 kg

Hot pepper - pod

Do tohoto salátu se přidává pouze sůl a pro pečení zeleniny potřebujete rostlinný olej. Zeleninu dobře umýváme a čistíme. Cibuli nakrájejte na půlky, papriku - na proužky, smažte je v rostlinném oleji až do poloviny. Rajčata protlačte mlýnkem na maso a nastrouhejte řepu na hrubé struhadlo, pak se tyto ingredience smíchají a dusí po dobu jedné hodiny při nízkém žáru. Nyní můžete smíchat všechny ingredience - papriku, cibuli, rajčata, řepu, feferonky - a nechte je vařit po dobu deseti minut. Jak můžete vidět řepný salát, vaření zabere hodně času.

Salát z červené řepy na zimu

Když je horký, je rozložen do sklenic a zkroucený. Tento salát lze použít jako příprava na boršč.


Podívejte se na podobné recepty

» » Salát z červené řepy na zimu