Červená řepa kaviár na zimu - jednoduchý a velmi chutný recept z mé sbírky

Jednou z nejzdravějších zeleniny je řepa. Červený řepný kaviár se připravuje z mrkve, rajčat nebo rajčatové pasty, cibule. Jednoduché jídlo může být připraveno a spotřebováno během půstu s kaší a hnědým chlebem. Ujistěte se, že kaviár z červené řepy na zimu podle tak jednoduchého receptu vám dokonale pomůže, když v domě není nic..

A pro ty, kdo jsou na dietě, je kaviár z červené řepy dar z nebes. Lehká a zdravá večeře bude mít příznivý účinek na trávicí procesy a očistí tělo od toxinů a toxinů.

Můžete si vařit kaviár na zimu podle nejjednoduššího receptu. To vyžaduje následující složky:

• jeden a půl kilogramu řepy;
• libru cibule;
• půl sklenice rostlinného oleje;
• ocet 9% - 50 ml;
• sůl - 15 gramů.

Vaříme tímto způsobem:

1. Řepu omýt a vařit po dobu půl hodiny;
2. Ochlaďte zeleninu a oloupejte;
3. Rošt (na vaření korejské mrkve můžete použít struhadlo);
4. Nakrájejte cibuli na malé kostky;
5. Vložte zeleninu do velké mísy;
6. Přidejte k nim sůl, ocet, rostlinný olej;
7. Směs;
8. Vložte zeleninovou hmotu do pánve;
9. Vařte na mírném ohni po dobu třiceti minut;
10. přeneste hotovou misku do skleněné nádoby;
11. Srolovat se s kovovými víky;
12. Převod pro skladování do sklepa nebo suterénu.

Na poznámku! Pokud chcete vařit více kořeněný a aromatický kaviár, přidejte do červené řepy na konci dušení tři nebo čtyři kousky nakrájeného česneku.

Pikantní kaviár z červené řepy na zimu

Připravit pikantní kaviár z červené řepy na zimu je velmi jednoduché. Kaviár z červené řepy můžete vařit ze syrové zeleniny nebo z vařených. Kaviár můžete sloužit jako nezávislá mísa nebo jako příloha k ovesné kaši nebo vařenému masu.

Vaříme takto:

• nastrouhejte kilogram hrubé řepy a libru mrkve na hrubém struhadle;
• nakrájíme dvě cibule na malé kostky;
• nalijte polovinu sklenice rostlinného oleje do pánve s vysokými stranami;
• smažte cibuli do zlatohně;
• poté přidejte mrkev a duste, dokud nezměkne;
• přidejte nakrájenou řepu;
• vařte na nízkém žáru po dobu patnácti minut;
• rozmíchaná čtyři až pět čerstvých rajčat mixérem;
• přidat k výsledné šťávě - sůl, cukr podle chuti;
• nalijte do pánve zeleninu;
• na dobu jedné hodiny vařte zeleninovou hmotu pod víkem;
• jemně nasekejte šest stroužků česneku;
• nakrájíme dvě malé feferonky na tenké proužky;
• do rajčatové a zeleninové hmoty přidejte česnek a pepř;
• vaříme dalších deset minut.

Chutná a uspokojivá zima pro vás!