Mrkev, cibule: recepty na zimní saláty

Mrkev, cibule recept Je to zimní přípravek, který si podmanil mnoho gurmánů svou zvláštní, pikantní chutí. Nabízíme několik zajímavých možností k zvážení.

Mrkev a cibule na zimu: recepty

Salát "Solyanochka"
Nasekejte 1 kg čerstvých rajčat, zelí, mrkve, papriky ,? cibule. Výsledný salát osolte sklenicí rostlinného oleje a lžičkou soli, promíchejte, přeneste na pánev. Na konci vaření nalijte čajovou lžičku esence a půl sklenice vody. Zabalte horké občerstvení do plechovek, korku, otočte se.
Užij si to mrkev a cibule na zimu.
Mrkvová marináda
Slunečnicový olej dobře zahřejte, dejte zeleninu nakrájenou na proužky: 755 g mrkve, 190 g cibule, osmahejte deset minut. Přidejte 1 velkou lžíci rajčatové pasty, smažte dalších 10 minut. Nalijte do 115 ml vývaru, zákusek lžíce kyseliny octové, přidejte 1 lžičku. granulovaný cukr, dusíme do měkka. 5 minut před koncem vhoďte lavrushka, mletý černý pepř. Umístěte horký produkt do nádob, utěsněte.

Připravte se na tuto zimu a mrkvový salát.

Recept rajčata mrkev cibule

Dobře opláchněte 3 kg rajčat, 2 kg mrkve, 1 kg řepy a cibule. Oloupejte zeleninu, proměňte mlýnkem na maso. Nalijte do 800 ml rostlinného oleje, přidejte 3 velké polévkové lžíce stolní soli, sklenici cukru, vařte po varu po dobu 2 hodin. Nalijte lžíci kyseliny octové. Otočte nádobu dnem vzhůru a zabalte ji tak, aby byla zcela ochlazena.
Mrkvový kaviár
Požadované produkty:
- cibule cibule -? Kg
- mrkvové kořeny - 1 kg
- litr vody
- rostlinný olej, rajčatová pasta - každá 1 lžíce.
- lavrushka - 5 kusů.
- Černý pepř
- sůl
- česnek
Nakrájejte cibuli jemně, smíchejte s rajčatovou pastou, slunečnicovým olejem, bobkovým listem, nechte mírně měknout. Strouhanou mrkev vařte samostatně ve vodě. Smíchejte všechny ingredience, posypte kořením a vložte do horké trouby na půl hodiny. Připravte kaviár do sterilizovaných nádob, korek.

Jak se vám líbí lilkový salát s mrkví a cibulkou?
Pepřová mrkev cibule recept
Na kostičky nakrájejte 1 kg hnědých rajčat, papriky, mrkve. Připravte si marinádu se sklenicí vody, dvěma sklenicemi ovocného octa a rostlinného oleje. Mrkev ponořte do vroucí marinády, vařte 10 minut. Přidejte zbytek zeleniny, vařte půl hodiny. Rozložte kalcinované sklenice. Po uzavření uzavřete teplou přikrývkou.
Recept na mrkev zimní cibule pepře
Fazolové občerstvení
Vařte 2 lžíce, dokud nabídka. fazole a 1 kg mrkve. Nasekejte poslední na kostičky. Nakrájejte 500 g cibule na půl kroužků. Zkombinujte zbývající produkty dohromady, promíchejte a vařte jednu hodinu. Roztáhněte se po upečených plechovkách, sbalte se.

Oceníte chuť popsaného přípravku tady.
Mrkev a cibule lecho recept
Budete potřebovat:
- Bulharské papriky - 2,5 kg
- feferonky
- cibule cibule - 0,85 kg
- rajčata - 3,6 kg
- sůl - velká lžíce
- slunečnicový olej - 90 g
- kyselina octová - 1 lžíce. l.
- cukr - 195 g
- mrkev - 1,6 kg

Kroky vaření:
Oddělte šťávu z rajčat. K tomu otočte ovoce pomocí mlýnku na maso nebo pomocí odšťavňovače. Šťáva bude asi 3,3 litru. Nakrájejte cibuli na střední kostky. Do nádoby nalijte rajčatovou šťávu, házejte nakrájenou cibuli, jemně nakrájenou feferonku, zahřejte ji na vaření. Nakrájejte mrkev na velké kousky, osmažte je v horkém oleji. Aby mohly změknout, je lepší pokrýt pánev víkem. Nasekejte papriku v náhodných kusech. Jakmile se rajčatová omáčka s nakrájenou cibulkou vaří, odpočítejte 20 minut. Toto je doba potřebná k vaření. Složte měkčenou zeleninu, sůl, 50 g másla, granulovaný cukr, po zahřátí vařte 10 minut. Nalijte ocet, vařte za míchání po dobu 5 minut. Zabalte lecho do horkých sklenic, přišroubujte je s vařenými víčky, sbalte a otočte vzhůru nohama. Díky tomu získáte 6,55 litru hotového lecha. Uložte ji ve sklepě.

Polévky
Nastrouhejte 1 kg mrkve, na proužky nasekejte 1 kg papriky. Nasekejte 1 kg rajčat a cibule na kostky, nasekejte 1 kg čerstvých bylin. Směs důkladně promíchejte, přidejte 1 kg soli. Umístěte do připravených nádob a pevně zhutněte. Zakryjte plastovými uzávěry. Musíte uložit svačinu na polici chladničky..
A tady je další recept:
Složení:
- mrkev - 1 kg
- cukr - 45 g
- cibule -? Kg
- kyselina citronová - pár polévkových lžic
- sůl - 35 g
- litr vody
- koriandr a kmín
Jak vařit:
Omyjte kořenovou zeleninu mrkve, odstraňte horní kůru a nasekejte na kroužky. Oloupejte malou cibuli nakrájenou na kroužky. Uspořádejte zeleninu ve zpracovaných nádobách, plňte vroucí marinádovou náplní, dotáhněte víčkem z cínu, dna otočte dnem vzhůru pro rychlé ochlazení.
Jakékoli navrhované prázdné je hodné se objevit na vašem stole. Její chuť ocení nejen členové domácnosti, ale i hosté. Jsme si jisti, že budete požádáni o jejich recepty, proto se připravte předem..