Nakládané houby. Nejlepší prázdné možnosti

Nakládané houby diverzifikujte jakékoli menu, slavnostní i každodenní, proto vám doporučujeme seznámit se s recepty na jejich přípravu.

Nakládané houby - recept

Loupejte houby, vařte ve slané vodě, dokud neovládne. Odstraňte pěnu, která se vytvořila nahoře, štěrbinovou lžičkou. Vypusťte vodu, namočte houby do marinády, vařte je asi 15 minut a zabalte do sterilních nádob. Připravte si marinádu z litru vody, polévkové lžíce soli, dvou polévkových lžic cukru, pár pupenů, 4 černé pepře, strouhaného muškátového oříšku, bobkového listu a 10 lžiček. lžíce kyseliny octové.

Jak se vám líbí Nakládaný lilek v korejském stylu?
Možnost bez švů.
Oloupejte 5 kg hub, opláchněte studenou vodou a zlikvidujte v cedníku. Ponořte je do vroucí vody, nechte působit 5 minut. Přeneste do vroucí vody, nalijte do studené náplně, položte na sporák. Po varu po dobu 30 minut vařte na mírném ohni. Odstraňte vodní kámen! Ochlaďte hotové ovoce, zabalte je do suchých nádob a nalijte. Do každé nádoby nalijte trochu rostlinného oleje, přikryjte jej plastovými víčky a skladujte v chladu.
Zkuste také medové houby na zimu, marinované skořicí.

Nakládané houby

Vařte vodu, přidejte koření, vařte 3 minuty. Přidejte ocet, vyjměte z dlaždic. Houby důkladně opláchněte, nalijte do mísy vodu s nízkou teplotou, vařte, vypusťte. Houby znovu nalijte, přidejte sůl, vařte bez míchání, dokud nezačne vařit. Jakmile začne proces vaření, houby zamíchejte a pěnu odstraňte. Jakmile se usadí na dně, vyjměte je štěrbinovou lžičkou, zabalte je do sterilních nádob a nalijte náplň až na vrchol. Výplň je připravena z litru vody, tří bobkových listů, dvou polévkových lžic granulovaného cukru, tří skořičných tyčinek, 4 hřebíčku, 6 luštěnin, 5 lžic soli.

Nakládané houby - recept s fotografií.
Namočte 1 kg loupaných hub do vroucí vody, vařte 20 minut, celou dobu odstraňte pěnu a zlikvidujte v cedníku. Naplňte: do hrnce nalijte několik sklenic vody, přidejte 3 lavrushki, 2 česnekové zuby, skořicovou tyčinku, 7 černých pepřů, vložte do sporáku, vařte pět minut. Houby ponořte do vroucí tekutiny, vařte 10 minut. Hotové houby přeneste do sterilizované nádoby, přidejte marinádu a sterilizujte po dobu 20 minut. Těsnění.
Naučte se a jak vařit medové houby.
Nakládané houby fotografie:
Recept na kyselinu citronovou.
Nejprve ze všeho nasaďte náplň: do smaltované mísy nalijte 420 ml vody, přidejte 255 ml kyseliny octové, soli a vařte. Připravené houby ponořte, nechte je ponořit až na dno a tekutina samotná se stane průhlednou. V tomto případě musí být pěna odstraněna. Vložte zbytek koření, znovu vařte, vložte do čistých nádob, sterilizujte, zavřete.
Další možnost s kyselinou citronovou.
Budete potřebovat:
- kyselina citronová - 3 g
- voda - pár sklenic
- granulovaný cukr - 10 g
- skořice - 1 kg
- černý pepř - 6 kusů.
- sůl - lžička
- ocet - 5 lžíce. lžíce
- karafiát bud

Pro vývar:
- kyselina citronová - 2 g
- voda - 1 l
- sůl - 50 g
Kroky vaření:
Vývar tekutina, sůl, dát kyselinu citronovou, dát houby, vařit, odstranění pěny, dokud nabídka. Obsah zabalte do sklenic, přidejte granulovaný cukr, kyselinu citronovou, koření, přidejte ocet, vařte, vyjměte ze sporáku. Na houby nalijte horký polev, přikryjte, sterilizujte 40 minut, pečeť.
Bulharský recept.
Složení:
- kyselina octová - 1 lžička.
- sůl - lžíce
- medové houby - 1 kg
- lavrushka - 3 kusy.
- černý pepř - 5 ks.
- voda - 0,5 šálků

Kroky vaření:
Připravené houby nalijte solným roztokem, přesuňte do ohně, vařte, odstraňte pěnu, přidejte koření (kromě octa). Houby vařte na mírném ohni a držte je po dobu 30 minut. Rozdělte obsah do sterilních obalů, zakryjte víčky, nechte je sterilizovat po dobu patnácti minut.
Česnek recept.
Požadované produkty:
- skořice
- houby - 1 kg
- luskový hrášek - 3 kusy
- karafiáty - 2 kusy.
- lavrushka - 2 kusy.
- kyselina octová - lžička
- sůl - 30 g
Jak vařit:
Oloupané houby vaříme ve vroucí vodě po dobu 25 minut. Na konci procesu přidejte koření, sůl. Vypusťte přebytečnou tekutinu, naplňte octem, srolovat.

Nakládaný houbový salát.
Složení:
- brambory - 2 věci
- medová agarika - 1 jar
- kuřecí fileta
- kopr, sýr - každý 50 g
- vařená kuřecí vejce - 3 ks..
- špetka soli
- majonéza - 220 g
- konzervovaná okurka - 2 kusy.

Jak vařit:
Otevřete sklenici hub, vypusťte marinádu, vložte obsah do mísy, nakrájejte kopr na vrchol. Filé vařte, vychladněte, nakrájejte na střední kousky a vložte další vrstvu. Obalte se majonézou. Nastrouháme tvrdý sýr, vaříme brambory, nastrouháme na hrubém struhadle. Uspořádejte další vrstvu, sezónu s majonézou. Vařte vejce, oloupejte, nakrájejte na proužky, dejte na brambory. Nastrouhejte okurky a položte je jako poslední. Hotový salát vložte do lednice pro namáčení. Před podáváním otočte na druhou stranu.