Příprava na zimu. Nakládané houby

Pokud to nevíte, jak nakládat houby, nezoufejte, náš web vám s tím pomůže. Přečtěte si tento článek až do konce a můžete snadno připravit lahodný domácí přípravek z medové agariky na zimu, věřte mi, není obtížnější připravit se než kyselé okurky.

tak, nakládané houby - recept.

Povinné složky:

čerstvé houby

karafiát

černé pepře

Bobkový list

ocet 9%, při rychlosti 1 lžíce na 0,5 litru sklenice

sůl

Způsob vaření:

Čerstvě vybral houby, třídit, odstranit červivé a přezrálé houby, loupat, umýt a vařit po dobu 2-2,5 hodiny, neustále odstraňovat vytvořené pěny. Na konci vaření vypusťte vodu z hub, nalijte do studené čisté vody, přidejte koření, sůl podle chuti a vařte na mírném ohni po dobu 25-30 minut.

Pak se vařilo domácí nakládané houbyby měla být nalita do předem připravených čistých, suchých, sterilizovaných nádob a srolována s vařenými plechovými víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru, zabalte je do teplé přikrývky pro samo-sterilizaci a nechte působit 24 hodin.

Uložte takový obrobek jako dýňová marmeláda, lépe na chladném tmavém místě - sklep nebo komora