Vynikající recepty na moření na zimu

Moření recepty na zimu určitě musí být v „kulinářské sbírce“ každé domácnosti. Podívejme se, co může být nakládáno na zimu..
Rajčata marinovaná jablky.
Složení:
- voda - 1 litr
- luskový hrášek - 5 kusů
- sůl, cukr - každá dvě polévkové lžíce
- banda kopru
- kyselé jablko
- paprika - pár kousků
- jablečný ocet - 5 polévkových lžic
- hřebíček - 3 kusy
- bobkový list - 2 kusy
- koprová semínka - 0,5 lžičky
- žlutá rajčata - 1,5 kg

Příprava:
1. Rajčata důkladně umyjte, vyřešte.
2. Koření položte na dno sklenic.
3. Do první vrstvy vložte rajčata, plátky papriky a nasekaný kopr.
4. Rozložte plátky jablek.
5. Opakujte všechny vrstvy úplně nahoře..
6. Nalijte vroucí vodu na všechno, zakryjte víčky, nechte ji stát 20 minut.
7. Nalijte vodu do kastrolu, přidejte cukr, sůl.
8. Jakmile se marináda vaří, přidejte ocet, zamíchejte a nalijte do sklenic.
9. Připojte vše víky a nechte je 12 hodin.
Jak se vám líbí nakládané žampiony?
Recepty na zimu.
Nakládané houby.
Složení:
- čerstvé houby - 2 kilogramy
- sůl bez přísad - pár polévkových lžic
- litr vody
- cukr - jedna polévková lžíce
- černý pepř - 3 kusy
- hřebíček - 3 kusy
- koprová semínka - špetka
Příprava:
1. Rozdělte houby, umyjte.
2. Sejměte nohy a nechte trochu menší víčko.
3. Nalijte do studené vody, dejte na vaření, vyjměte pěnu, vařte 10 minut.
4. Vypusťte vodu, naplňte studenou vodou a dejte k vaření.
5. Odstraňte pěnu a houby vařte dalších 10 minut.
6. Odstraňte houby štěrbinovou lžičkou, přeneste do čistých sklenic dvě třetiny objemu, zakryjte víčky.
7. Vařte marinádu, přidejte koření, sůl, cukr a po vaření - ocet.

Recepty na zimu s fotografiemi.
Zkuste také rychle nakládaná rajčata.
Nakládané okurky s tykevem.
Složení:
- okurky - 1 kilogram
- cukr
- bobkový list
- luskový hrášek
- malá squash - 3 kusy
- stroužky česneku - 3 kusy
- koprové větvičky
Příprava:
1. Patissons, okurky, wash, dry.
2. Vložte koření a větvičky kopru do čistých sklenic.
3. Odřízněte konce od okurek, tykve, ucpávky ve sklenicích.
4. Připravte marinádu ze soli, cukru a litru vody. Po varu nalít? lžička octové esence.
5. Nalijte sklenice s marinádou.
6. Na pár minut dejte vodu, vyjměte a srolovat, udržujte v teple po dobu 12 hodin a skladujte ve sklepě.

Z původního občerstvení zkuste nakládané citrony v marockém stylu.