Nakládané modré zelí

Sdílíme recept na nakládané modré zelí na zimu - to je moje nejoblíbenější pochoutka, kterou s manželem jíme v takovém množství, že není úplně pohodlné přiznat si to. Existuje mnoho možností zadávání zakázek modré zelí na zimu. Takové banální modré zelí jen vzbuzuje představivost a chcete ji dostat z plechovky rychleji a podávat ji s dalším příkrmem.

Kromě své úžasné chuti je toto nakládané zelí také velmi žádané jako občerstvení. No a co? Nasekané kousky šunky, klobásy, hořkého skla a nakládaného zelí. Mnoho lidí sní o takové tabulce v přírodě nebo na domácích shromážděních, zejména to lze přičíst mužské polovině našeho lidstva..

Vaření zelí je velmi rychlé. Existují dva hlavní pozitivní body: za prvé, po třech dnech lze tuto pochoutku sníst, a za druhé, zelí může být podle této receptury na zimu uzavřeno..
Složení:
- 1 hlava modrého zelí,
- 1 mrkev,
- 1 stroužky česneku,
- půl řepy,
- 0,5 lžíce soli,
- 0,5 lžíce cukru,
- 1 lžíce octa,
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
- 1 bobkový list.
P.S. Použitá čajová lžička.



Požadované ingredience

Nejprve nasekejte zelí.


nasekejte zelí
Potom nastrouhejte nebo, jako v mém případě, řepu nakrájejte na proužky.


nasekejte řepu
Oloupejte a nastrouhejte mrkev.


roštová mrkev
Kombinujte připravenou zeleninu v misce.


dát všechno dohromady do mísy
Přidejte k nim sůl, cukr, pepře, česnek.


přidáme sůl a cukr
Bez octa, rostlinného oleje.


přidat ocet
Když jsou všechny ingredience kombinovány, vše dobře promíchejte lžičkou..
Pro marinádu vařte čistou vodu.
Nalijte zeleninu s výslednou marinádou, kterou jste předem dali do sklenic co nejpevněji.


nalijeme marinádu přes zelí
Modré zelí bude připraveno za tři dny, takže buďte trpěliví!


nakládané zelí
Doporučujeme také podívat se na recept kysané zelí.
Podívejte se na podobné recepty

» » Nakládané modré zelí