Nakládané občerstvení za 15 minut. Okamžité zelí. Recept s fotografií

Nakládané občerstvení skvělé pro jakékoli přílohy. Ale nejlepší na tom je, že je můžete vařit za pouhých 15 minut. Obecně ne více než dvě hodiny a na stole máte lahodnou předkrm nakládané zeleniny.

Nakládané modré zelí bude připraven za 1-2 hodiny, ale pokud ho necháte vařit na další den nebo dva, stane se ještě chutnější.

Můžete marinovat modré zelí s jinou zeleninou. Cibule nebude zbytečná, ale pokud si přejete, můžete přidat mrkev, řepu a dokonce i jablka.

Nejlepší možností by bylo vařit červené zelí večer a nechat vyluhovat až do rána. Česnek a koření dodá tomuto svačinu zvláštní chuť, kterou si určitě zamilujete..

 Nakládané občerstvení za 15 minut

Ingredience

1. granulovaný cukr - 1 lžíce. lžíce,

2. modré zelí - 0,5 ks.,

3. hrubá sůl - 1 lžíce. lžíce,

4. rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce,

5. ocet 9% - 2 lžíce. lžíce,

6. sojová omáčka - 2 lžíce lžíce,

7. česnek - 1 hřebíček,

8. cibule - 0,5 ks.

Nakládané občerstvení za 15 minut. Recept

Nakrájejte zelí jemně a zakryjte solí. Pamatujte si na ni dobře rukama a nechte 10 minut nechat šťávu.

Nalijte na povrch granulovaný cukr.

Nalijte do rostlinného oleje. Je lepší používat vysoce kvalitní olivový olej, ale pokud žádný neexistuje, pak jakýkoli slunečnicový olej udělá, nejlépe bez silného zápachu.

Přidejte 9% octa.

A nalijte do sojové omáčky. Obsah misky dobře promíchejte.

Oloupejte česnek a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte do misky zelí.

Nakrájejte cibuli, jak chcete. Pokud ho nechcete jíst, rozřežte jej na velké půlkruhy a vyjměte jej později. Pokud se vám líbí chuť cibule v tomto předkrmu, nakrájejte ji na malé kostky a přidejte do mísy..

Salát dobře promíchejte. Miska se přikryje plastovým obalem a chladí se nejméně 1-2 hodiny, nejlépe přes noc.

Podávejte nakládané modré zelí jako salát nebo svačinu.