Cuketa konzervování tipy: kečup recepty

Konzervované cuketové recepty s kečupem získala zvláštní popularitu mezi manželkami v domácnosti. Jsou šťastně připraveni jak začínajícími hostitelkami, tak těmi, kteří již dlouho ovládají základy kulinářské vědy..

Cuketa konzervování: recepty s kečupem.
Oloupejte 1 kg cukety, nakrájejte na kostky. Vložte je do hustých vrstev, nalijte do 500 ml vody, poté vypusťte vodu a změřte ji přesně. Přidejte 125 ml kečupu (na každých 0,5 litru vody), sůl? sklenice cukru, černý pepř, bobkový list. Vařte. Nalijte zeleninu s vroucí marinádou, přidejte bobkový list, sterilizujte po dobu 10 minut.
Jak se vám líbí saláty na zimu bez sterilizace?

Cuketa konzervování: recepty s kečupem.
Několik důležitých tipů:
1. Konzervování zeleniny s rajčatovou pastou vyžaduje sterilizaci po dobu 15 minut. Pokud tomuto procesu nevěnujete dostatečnou pozornost, bude se vaše konzervované jídlo rychle zhoršovat..
2. Zelenina musí být kvalitní a čerstvá, jinak bude mít nepříznivý vliv na chuť vašeho přípravku. K získání ostrého obrobku je nutné zvýšit množství kečupu. Ale pro ty, kteří nemají rádi příliš kořeněné konzervované potraviny, by se její množství mělo naopak naopak snížit. V tomto případě bude chuť jemnější a měkčí..
3. Pro moření je nutné používat výhradně mladé ovoce s tenkou kůží, aby se po konzervování ukázalo křupavé a šťavnaté. Klasická verze je zelenina nakrájená na kroužky.

Ocenit a squashový salát.
Vyzkoušejte také tuto možnost vaření.
Důkladně omyjte 3 kg cukety a rozdrobte je do prstenů. Jsou-li zcela zralé, odřízněte kůži a vystřihněte semena. Nádoby sterilizujte ve vroucí vodě nebo zahřívejte v troubě. Uvařte čepice. V připravené nádobě házejte hřebíček, 4 černé a luštěniny po květenství. Vložte cuketu do husté vrstvy, přidejte česnek, nasekaný na velké kousky. Vařte vodu v kastrolu, přidejte lžíci soli, octa, granulovaného cukru, důkladně promíchejte, dokud se vše úplně nerozpustí. Přidejte 7 lžíce. lžíce rajčatové pasty, míchejte ve slaném nálevu, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte nádoby až na krk horkou náplní. Sterilizujte nádobu po dobu asi 20 minut, vyjměte, srolovejte víčka. Ochlaďte vzhůru nohama teplou přikrývkou.

Ujistěte se, že a squashový kaviár.
Doporučujeme také připravovat zeleninu podle klasického receptu.
Připravte si nádobu - umyjte ji vodou s přídavkem sody, opláchněte, osušte, sterilizujte. Zeleninu důkladně omyjte, ořízněte ocasy a nakrájejte na kruhy. Oloupejte 10 česnekových zubů, opláchněte byliny. Vložte do sklenic dva lavrushky, 3 pepře, česnekový hřebíček, trochu křenu a kopr. Rozložte zeleninu, zakryjte solným roztokem. Solný roztok se připraví takto: nalijte 100 g soli a granulovaného cukru do dvou litrů horké vody, vařte, nalijte do ovoce, přidejte 200 g octu, přikryjte vařenými víčky, vložte do sterilizace, těsně utěsněte.