Cuketové saláty. Recepty

Voňavý, lehký a neobvykle jemný cuketový salát na zimu bude vynikajícím občerstvením i pro nejnáročnější labužníky. A také cuketa se svou jedinečnou schopností odstraňovat sůl a vodu z těla pomáhá čistit krev. Proto se nabízí zajímavá receptura, aby bylo možné si pochutnat na vynikajícím jídle a zároveň vyčistit tělo. kromě, recepty na konzervování cuketových salátů není obtížné a rychlé provedení. A proto jsou cuketové polotovary oblíbeným mezi manželkami v domácnosti..

"Cuketa na zimu"Složky:

1. 3 g mladých cuket;
2. 3 mrkve;
3. 1 chili (lze přidat více)
4. 1 šálek loupaného česneku
5. půl sklenky octa a slunečnicového oleje;
6. 2 lžíce sůl;
7. 200 g cukru;
8. půl litru rajčatové omáčky nebo šťávy.

Příprava:

Mrkev a česnek jsou oloupané. Ocasy jsou vyříznuty z chilli papričky a semena jsou odstraněna. Poté se mrkev, česnek a chilli papričky promění v mlýnku na maso a přemění je v monotónní hmotu.

K výsledné zeleninové směsi se přidá ocet, sůl, slunečnicový olej a cukr. Poté rajčatová omáčka, mírně zředěná převařenou vodou nebo rajčatovou šťávou.

Hmota je zapálena a přivedena k varu.

Slupka je odříznuta z cukety. Cuketa zimní recepty na salát doporučujeme je rozdělit do kruhů. Snadno se používá a vypadá krásně. Kruhy by měly být tenké. Kruhy, které jsou příliš velké, jsou ořezány na polovinu.

Cuketa se nalije do vroucí hmoty s rajčaty, vaří se asi 20 minut.

Salát připraven. Lze ji umístit do sklenic a srolovat.

Také milovníci cuketových jídel jsou zváni k vaření a chutnání lilek se cuketou, cuketa s mrkví, cuketa s rajčatovou omáčkou a další recept na konzervované cukety.