Broskve v sirupu: jednoduchý recept na konzervované broskve na zimu.

Tyto konzervované broskve si uchovávají téměř všechny své čerstvé vlastnosti. Výhody pro tělo z nich v zimě jsou obrovské. Koneckonců obsahují beta-karoten, vitamíny, draslík, vápník, selen, železo, síru, jód a další užitečné prvky, zlepšují také rohovku, plní tělo vitamíny a minerály a zmírňují chudokrevnost.

Složení: citronová kyselina, broskve, cukr

Jak konzervovat broskve v sirupu na zimu.

Konzervované broskve mají velmi jednoduchou technologii..

Je nutné vybrat tvrdé, silné ovoce.

Vybrané broskve ponořte do vroucí vody po dobu 1–2 m, odstraňte kůži a rozdělte na polovinu.

Vložte oddělené bezsemenné ovoce do roztoku vody a kyseliny citronové (na litr vody - 1 gram kyseliny).

Umístěte zpracované ovoce do sklenic a nalijte na připravený sladký sirup.

Při výpočtu připravujeme sirup: pro 400 g broskví vezmeme 250 ml vody a 200 g cukru.

Sterilizujte půllitrové sklenice broskvemi po dobu 25 minut, litrové a třílitrové sklenice - 35 a 45, v tomto pořadí.

Sbalte plechovky s víky.

Dejte si na krk a zabalte přikrývku.

Jednoduchý recept na broskve v sirupu vám umožní pochutnat si na chutných a zdravých letních darech v zimě. Konzervované broskve se podávají jako hotový ovocný dezert nebo se přidávají do želé, koláčů, koláčů a nápojů.