Dýně s pomerančem na zimu: připravujeme. Vynikající recepty s fotografiemi

Dýně s pomerančem na zimu potěší každého labužníka. Tyto nádherné plody lze použít k výrobě výborných džusů, kompotů, konzerv, džemů. Vezměte prosím na vědomí následující varné varianty.

Dýně s pomeranči pro zimní recepty

Výborný džem
Odstraňte kůži z 1 kg dýňového ovoce. Vystřihněte měkkou část a nasekejte ji na malé kostky. Opláchněte zralou pomeranč, kombinujte s dýňovými plátky, přidejte 0,9 kg granulovaného cukru. Na chvíli odložte nádobu s budoucím obrobkem. Po vychladnutí vložte zpět na sporák a pokračujte ve vaření na nízkém ohni po dobu 40 minut. Stanovte horkou hmotu v nádobě, srolovat.
Připravte si variantu popsaného polotovaru tady.

Dýňová šťáva s pomerančem na zimu

Vezměte 2 dobré dýňové ovoce, vyjměte semeno a nasekejte dužinu na kostky. Pára důkladně opláchněte pomerančem a nakrájejte na malé kousky. Smíchejte oba připravené produkty, přidejte trochu vody, vařte půl hodiny. Plátky by měly být měkké. Masu propláchněte sítem, odstraňte pomerančové kůry. Budete mít malé množství šťávy. K tomu přidejte kyselinu citronovou a granulovaný cukr, vařte. Rozložte šťávu přes sklenice, srolovat. Švy otočte na víčka, zabalte do přikrývky a nechte úplně vychladnout.

Dýně s pomeranči pro zimní sklizeň

Džem
Omyjte 9 kg dýně, ořízněte kůži, odstraňte střední část, která obsahuje semena, nasekejte na malé kousky. Vezměte jeden a půl kilogramu kvalitních citrusových plodů, odřízněte kůži. Zkombinujte pomerančovou kůru s dýňovými plátky, nalijte do čisté vody, umístěte na sporák. Po zahájení procesu vaření vařte 20 minut. Zeleninové plátky by měly být dostatečně měkké. Po varu zchladit. Třete sítem. Přerušte mixérem. Stiskněte šťávu z citrusových plodů, přidejte 5 malých lžiček kyseliny citronové, přidejte 2 kilogramy cukru. Kombinujte obě masy, vařte, vařte doslova 5 minut. Ihned nalijte do připravené nádoby, pevně zašroubujte víčky.
Udělejte také dýňová šťáva na zimu.

Dýňová kompot s pomerančem na zimu

Vyberte kvalitní ořešák squash, nakrájejte jej na čtvercové kousky. Celkem byste měli dostat 8 lžíce. krájení zeleniny. Vyberte si velký kastrolek, nalijte do několika litrů vody, přidejte 3 lžíce. Sahara. Obsah pečte asi 10 minut. Nemusíte to míchat. Měli byste mít lehký sirup. Vyhoďte dýňovou dužinu, přidejte pár pupenů hřebíčku, pár tyčinek skořice. Ořízněte kůru ze dvou pomerančových plodů a vymačkejte šťávu. Výsledné komponenty odešlete na pánev. Maso vařte pod víkem, dokud se vaří zelenina. Po 5 minutách vaření je můžete zkontrolovat připravenost. Distribuujte kompot do připravených nádob. Po šití zabalte deku.

Jak se vám líbí dýňová marmeláda s pomerančem? Má jemnou, příjemnou konzistenci, která nezanechá lhostejný žádný sladký zub..
Dýně s pomerančem a citronem na zimu.
Nasekanou dýňovou buničinu nakrájejte na čtvercové kusy, měří 1 kg. Plátky vložte do mísy nebo širokého hrnce. Nalijte jednu a půl sklenice vody na vršek, vařte. Ihned po varu snižte teplo. Plátky vařte do měkka. Připravte citrusové plody. Vytlačte šťávu z citronu, oloupejte pomerančové ovoce a nasekejte je na klínky. Odstraňte všechna semena z vybraného ovoce. Umístěte do hrnce, kde jste vařili dýně. Naplnit? kg bílého cukru, promíchejte a pokračujte ve vaření s pravidelným mícháním a nízkým teplem. Proces vaření bude trvat asi 40 minut. Nalijte jam do sklenic, uložte na polici chladničky.
Zvažte a dýňová marmeláda - oblíbené recepty.

Varenytsie s přídavkem kyseliny citronové
1 kg dýně, slupky, nakrájejte na velké čtvercové kousky. Současně nezapomeňte semena odstranit. Nakrájejte citrusové plody na plátky. Opusť kůru. Zkombinujte plátky do smaltované mísy, přidejte 1 lžičku. kyselina citronová. Naneste vrstvu na cukr, promíchejte tak, aby šťáva začala vytékat. Po uvaření vařte pánev do sporáku a vařte 10 minut. Střední plamen. Definujte průhledný blank ve sklenicích, šroubem.
Zvažte a dýňová šťáva - oblíbené recepty.

Dýňové pyré s pomerančem na zimu

Připravte 0,49 kg dýně, nakrájejte kůru, nakrájejte na velkou kostku. Oloupejte pomeranč, nakrájejte stejným způsobem. Do nádoby přidejte 0,1 vody, přidejte stejné množství granulovaného cukru. Vařte ingredience do měkka. Ovoce rozmíchejte v mixéru. Můžete také použít rozdrcení. Přidejte skořici. Purifikovanou a kořenenou hmotu vložte do dušených nádob, zašroubujte se zpracovanými víky.

Dýňový nápoj s pomerančem na zimu

Rozeberte 0,85 kg citrusů na oddělené plátky, dále nasekejte a vyberte semena. Na okamžik posypeme granulovaným cukrem. Připravte 0,62 kg dýňové buničiny odstraněním kůží a semen. Zeleninu nakrájíme, zalijeme 2,7 litru filtrované vody a převedeme do pece. Vařte dýňovou hmotu po dobu 10 minut, přidejte citrusové plody s přídavkem cukru. Přidejte 0,16 litru citronové šťávy. Nápoj znovu zahřejte nad ohněm, nechte jej vařit 10 minut, okamžitě identifikujte suchým zpracováním sklenic, zašroubujte.

Jak se vám líbí dýňová marmeláda?

Dýňová marmeláda s pomerančem
Odstraňte 0,9 kg dýně muškátového oříšku a 0,35 g pomerančů ze slupky a semen, otočte přes mlýnek na maso s přídavkem 0,9 kg bílého cukru. Nalijte 0,14 litru vody do obrobku po několika hodinách, položte jej na sporák, vařte obsah po dobu čtvrt hodiny. Definujte obrobek do sklenic, zabalte něco teplého pro postupné chlazení.
Klasický recept na džem
Omyjte 1 kg zralé dýně, nasekejte ji na kousky a během procesu odstraňte kůru se semeny. Neužívejte ovoce, které je pro vaření příliš zralé, aby krájení nebylo měkké. Vynikající volbou pro výrobu džemu je třešňový tykev. Omyjte velkou pomeranč, ořízněte semínka, prosejte mlýnkem na maso sítem, rozemelte v mixéru. Dýňové plátky položte na dno široké smaltované mísy, nalijte 1 kg granulovaného cukru a rozdělte oranžové plátky. Střídejte vrstvy, dokud vám nedojde jídlo. Vyjměte naplněnou pánev po dobu 12 hodin. Doplňte 1 polévkovou lžíci. čistou vodu, převeďte do hořícího plamene, vařte na mírném ohni po vaření hmoty. Nalijte do sklenic, zašroubujte víčky. Obrobek můžete také doplnit brusinkami nebo malými mandarinkami..

Zvažte a informace o dýňové pyré - jak se připravit na zimu.
Skořicový džem
Odlepit to? kg dýně, nakrájejte na čtverečky. Kousky zeleniny vložte do silného hrnce, nalijte do 0,25 kg cukru, nechte několik hodin stát. Zeleninové plátky začnou vydávat sladkou šťávu. Měl by být použit pro další vaření. Nakrájejte citrusové plody na malé kousky, přidejte dříve připravená jídla, přidejte půl skořice. Umístěte na sporák nádobu, přiveďte k varu, vařte na mírném ohni a pravidelně míchejte. Místo ve sklenicích, šroubovací uzávěry.
Připravte dýňový džem s pomerančem a jablky.
Jam s vlašskými ořechy
Nastrouhejte kůru ze tří citrusových plodů, vymačkejte šťávu. Připravte sladký sirup s 30 gramy cukru a šťávy. Sem vložte loupané kostky dýně, nalijte do malé vody, přidejte půl sklenice vlašských ořechů, vařte, dokud nezhoustne.

Jam s citronem
Nasekejte 3 kg dýně na čtvercové kousky, promíchejte s 2 kg cukru. Omyjte citron a pár pomerančů, nakrájejte na plátky spolu s kůrou. Nasekané ingredience kombinujte s přídavkem cukru, položte na sporák, počkejte, až se celá směs vaří. Vařte obrobek po dobu deseti minut. Opakujte manipulace: vařte 7 minut, nechte asi 1 hodinu. Nalijte do sklenic, zašroubujte.
Vícebarevný recept
Odlepit to? kg dýně, vložte do vícesložkové mísy, nalijte 0,25 kg cukru. Dále odešlete několik nakrájených citrusových plodů (z nichž je třeba nejdříve odstranit semena). Nastavte režim „Pečení“ a nastavte časovač na „60 minut“. Odstraňte parní ventil - během vaření jej nepotřebujete. Ponechte určitý prostor až na vrchol, aby nedošlo k úniku zaseknutého papíru..
Pokud máte cuketu, můžete tuto variantu vyzkoušet.

Pomerančová tykev
Ořízněte kůru z jednoho cukety, vystřihněte semena, nastrouhejte na hrubém struhadle, přidejte granulovaný cukr a nechte 4 hodiny stát. Přiveďte základnu k varu, znovu ponechejte 4 hodiny. Omotejte 3 pomeranče v mlýnku na maso, zkombinujte se cuketou, znovu nechte 4 hodiny. Obsah vařte, přidejte trochu „citronové kyseliny“, vložte do sklenic.

Jablko a dýňová marmeláda
Složení:
- dýňová dužina - asi 1 kg
- jablka, granulovaný cukr - každý po 1 kg
- pár sklenic vody
- čerstvý citron
Oloupejte a nasekejte jablka a dýně. Můžete je nakrájet na čtvercové plátky nebo nastrouhnout. Nalijte vodu do nádoby. Přesné množství kapaliny bude záviset na požadované tloušťce džemu. Pokud chcete silnější verzi, nalijte 1 polévkovou lžíci. voda. Pokud chcete hustý džem, přidejte pár sklenic vody. Postupně přiveďte k varu, přidejte polovinu cukru. Po rozpuštění cukru vařte sirup. Namočte připravené jídlo a vytlačte citronovou šťávu. Jemně zamíchejte, počkejte, až se obsah usadí. Odložte plavidlo stranou. Po 5–6 hodinách znovu nasaďte varnou desku, vařte na mírném ohni, vařte doslova 5 minut. Nakonec přiveďte k varu potřetí a vařte až do tendru další čtvrt hodiny. Tato možnost vaření vám umožní získat krásnou jantarovou konzistenci. Zbývá pouze definovat obrobek v plechovkách a srolovat se.

Dýně a pomeranče jsou vždy chutné a zajímavé. Samozřejmě stojí za zmínku jejich výhody. Pokud se chcete dobíjet vitamíny po celou zimu, připravte si džem, džem nebo džus. Děti budou milovat lahodné pyré. Jako další komponenty můžete brát také citrony, vlašské ořechy, jablka, skořice atd..