Dýňová šťáva s pomerančem na zimu

Můj syn řekl, že taková dýňová šťáva s pomerančem mu připomíná vzhled a chuť medu. Všichni rádi pijeme v naší rodině nejen v zimě, ale také na podzim, během sklizně dýně..

Složení: oranžový, voda, citronová kyselina, cukr, dýně
Čas do záložky: Podzim

Výroba pomerančové dýňové šťávy na zimu nemůže být snazší. Můj podrobný recept s fotografií vám pomůže s takovým prázdným vyrovnat se velmi snadno a jednoduše.

K přípravě chutné a aromatické dýňové šťávy s pomerančem potřebujete:

• 4 kg dýně;
• 2 pomeranče;
• 750 gramů cukru;
• 1 polévková lžíce kyseliny citronové
• 7 litrů vody.

Jak vyrobit dýňový džus s pomerančem doma

A tak si vezmeme dýni, nakrájíme ji na polovinu a vyčistíme všechna semena. Je vhodné to udělat pomocí běžné polévkové lžíce..

Poté nakrájejte buničinu na plátky, jako vždy, nakrájejte meloun. Každý kus nakrájejte na malé čtverečky.

Sundejte pomeranč a oloupejte kůži. Některé z nich jsou vařeny s kůží a pak oloupány, než projdou mlýnkem na maso. Můžete to zkusit vařit tímto způsobem, a proto si budete moci vybrat nejvhodnější variantu pro vás..

Vložte všechno do velkého hrnce a vařte, dokud se dýně nedokončí.

To bude trvat přibližně 20 minut. Poté vyjměte pomeranče a dýně do samostatných misek a drtte dužinu. To lze provést pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Dnes jsem používal pravidelné bramborové drcení.

Nyní musí být šťáva s dužinou vedena přes jemné síto nebo vytlačena přes tenká. Pokud si nepřejete, buničinu nelze přidat do šťávy. Je to záležitost vkusu. Dostal jsem tuto krásnou dýňovou šťávu s pomerančem.

Nyní přidejte kyselinu citronovou a cukr do přenesené buničiny s dýňovou šťávou. Přiveďte k varu a nalijte do sterilních sklenic. Zavřeme se a obrobek je připraven.

Skladujte dýňovou šťávu s pomerančem, nejlépe ve sklepě. Můžete ji vařit dokonce i v zimě, pokud jste si dopředu objednali zdravé dýně s kuňkou. Nebo si můžete připravit dýňový džus pro budoucí použití na podzim a užívat si zdravého a chutného nápoje po celou zimu.