Cuketa v citronovém oleji na zimu. Krok za krokem recept s fotografií

Cuketa v sezóně může být srolována na zimu nejrůznějšími způsoby a v různých formách. Dnes vám doporučuji vařit cuketa v citronovém oleji

V zimě tento recept nejen ozdobí vaši večeři, ale také k ní přidá dlouho očekávanou rozmanitost. V zimě není často možné překvapit členy domácnosti, takže v tomto ohledu hrají důležitou roli zimní přípravy.. 

Ano, některá čerstvá zelenina se prodává v zimě, ale výběr je tak malý, že se budete chtít podívat do spíž, kde na vás čeká konzervovaná zelenina. Je vždy příjemné najít mezi nimi originální, které chutnáte. cuketa na zimu, což jsem si jist, že mnozí budou mít rádi. 

Recept je velmi jednoduchý, takže ho každý dokáže převést do reality. Hlavní věc je zásobit se všemi ingrediencemi, uvolnit čas a začít konzervovat. V zimě ocení vaše rodina vaše úsilí!

Požadované produkty:

  • cuketa - 500 gramů;

  • půl citronu;

  • chilli - 2-3 věci;

  • sůl - 20 gramů;

  • slunečnicový olej - 30 gramů;

  • jablečný ocet - 50 gramů;

  • kopr - několik větví;

  • marinovaná voda - 500 gramů.

cuketa v citronovém oleji

Cuketa v citronovém oleji na zimu: recept


Cuketu jsem rozřezal na půlku. Použil jsem mladé čerstvé cukety. Proto jsem od nich ani neodřízl kůru.

cuketa v citronovém oleji

Do cukety přidávám polovinu chilli papričky. Chili pepř je potřebný zde i v budoucnu. 

Pokud se vám nelíbí velmi pikantní, snižte množství pepře o polovinu..

cuketa v citronovém oleji

Příprava marinády. Nalijte sůl do horké vody a promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.

cuketa v citronovém oleji

Potom naliju jablečný ocet. Je méně drsný než běžný stolní a chutná velmi příjemně. Cuketa bude chutnější a méně kyselá.

cuketa v citronovém oleji

Na marinádu jsem dal cuketu s feferonkou. Nechte marinovat nejméně 2 hodiny.

cuketa v receptu z citronového oleje

Na dno sterilizované skleněné nádoby jsem dal čisté větvičky kopru. Zeleň je zde nezbytná, proto ji neignorujte. Blank bude velmi voňavý a chutný..

cuketa v receptu z citronového oleje

Poté přenesu nakládané cukety do sklenice. Snažím se zeleninu balit hustěji. Marinádu teď nechám stranou.

cuketa v receptu z citronového oleje

Plátky citronu smažíme ve slunečnicovém oleji a zbývající chilli papričku dáme do pánve, aby byl olej horký a bohatý. Smažím citrony celkem v oleji asi 7-10 minut, už ne, od té doby budou hořké a spálené.

cuketa v receptu z citronového oleje

Do sklenice cukety přidávám horký citronový olej. Marinádu znovu vařím a do sklenice naliju horké cukety.

cuketa v receptu z citronového oleje

Plechovky jsem svinul obvyklým způsobem a nechal je vychladnout pod přikrývkou. Po vychladnutí jsem ji dal na jakékoli temné a chladné místo. Jsou o nic méně chutné cuketa v korejštině na zimu, které můžete také vařit podle našeho receptu.

cuketa v receptu z citronového oleje

Dobrou chuť!


Podívejte se na podobné recepty

» » Cuketa v citronovém oleji na zimu. Krok za krokem recept s fotografií