Rajčata ve sklenicích na zimu. Skvělé možnosti

Rajčata ve sklenicích na zimu - toto je jedno z nejpopulárnějších zatočení. Všechny ženy v domácnosti to kupují. Doporučujeme vám trochu rozšířit své obvyklé menu.
Rajčata ve sklenicích na zimu.
Vložte sedm stroužků česneku do vyčištěné a sterilizované nádoby a papriky nakrájené na proužky. Ovoce z rajčat umyjte špendlíkem v oblasti stonku, vložte do sklenic a nalijte vařící vodu po dobu deseti minut. Vypusťte vodu do pánev, přidejte 7 lžíce. lžíce granulovaného cukru, pár lžic soli, skořice, 4 hřebíček, bobkový list, přiveďte k varu, nechte 15 minut vařit. Nalijte rajčata s horkým solným roztokem, sbalte připravené uzávěry, otočte je, zabalte je, dokud úplně nevychladnou, uložte je.

Chcete něco pikantního a originálního? Připravit rajčata se švestkami na zimu.

Rajčata ve sklenicích na zimu.
Připravte 1,5 kg rajčat, naplňte jimi sklenice, nalijte na ně vroucí vodu a nechte je úplně vychladnout. Vyrobte marinádu: Vařte jeden a půl litru vody s lžičkou soli a třemi lžičkami granulovaného cukru. Vypusťte vychlazenou vodu, do každé nádoby přidejte stroužky česneku, naplňte vroucí marinádou, nalijte do lžičky octa, zabalte, nechte úplně vychladnout. Uložte na chladné místo.
Jak se vám líbí rajčata v želé?
Příprava "Strouhanka na brambory".
Umyjte malá červená rajčata, nakrájejte sladkou papriku na proužky. Dáme dohromady se snítkou petrželky ve sterilizovaných nádobách, naplníme minerální, převařenou vodou, necháme působit 10 minut. Vypusťte vodu a znovu ji uvařte. Zkus to znovu. Před třetím nalitím, dát do sklenice 3 lžíce cukru a soli, bobkový list, černý pepř.

Určitě se vám bude líbit a moření zelených rajčat. Rádi jsme vám řekli o všech jeho složitosti..
Pikantní nakládaná rajčata.
Do každé nádoby vložte bazalku, celer, kopr, půl hořké papriky, několik stroužků česneku, vložte rajčata, posypte je zbytky česnekových zubů, na vrchol položte větvičky kopru. Vařte marinádu: vařte litr vody, přidejte lžíci soli, 2 polévkové lžíce krystalového cukru, minutu vařte, nalijte do 2 lžíce. l. ocet, nalijeme zeleninu, necháme vařit po dobu pěti minut, vypusťte marinádu a znovu vařte. Nalijte vroucí náplň do ovoce znovu, srolovat.

Rajčata "Barskie".
Omyjte 4 kg rajčat, píchněte do oblasti stonku. Řez křenového kořene nakrájejte na plátky. Vložte rajčata spolu s 200 g křenu do misky. 60 g soli a 200 g granulovaného cukru se rozpustí ve dvou litrech vody, přidá se angreštová šťáva (600 g) a roztok se vaří. Vyplňte trojnásobně, srolovat.
"Letní zázrak".
Nakrájejte malé nakysané jablko na plátky, malé řepy do kruhů. Nasekané ingredience vložte do sklenice, naplňte obsah rajčaty, přidejte vroucí vodu, nechte působit 20 minut. Vypusťte vodu, přidejte 155 cukru, lžíci soli, uvařte, napněte. Hotovou marinádu nalijte do sklenice, přidejte ocet, srolovat.