Světlo z rajčat na zimu - chutné a kořeněné

Rajče se třpytí na zimu - to je jeden ze způsobů sklizně rajčat. Díky tomuto občerstvení si užijete příjemnou chuť této zeleniny po dlouhou dobu. Zpravidla se připravuje s přídavkem křenu, díky kterému je jídlo pikantní a kořeněné..

"Ogonyok" je koření, jehož receptura obsahuje takové jednoduché složky jako cibule, chilli, mrkev, paprika, česnek, křen, granulovaný cukr a sůl. Někdy k tomu mohou být přidána jablka. Koření je zpravidla připraveno ke spotřebě v chladném zimním období, ale není dovoleno ho vařit jindy..

Rajská záblesk - recept na zimu

Připravte a důkladně opláchněte 5 kg rajčat, 75 g chilli papriček, 200 g česnekových zubů. Po vyčištění projděte připravené ingredience mlýnkem na maso. Výsledkem je vytvoření homogenní hmoty. Přidejte 15 lžičky koření. sůl, sklenici cukru, zalijeme 5 lžícemi. lžíce 10% stolního octa. Obrobek nevyžaduje další tepelné zpracování.

Světlo na zimu z rajčete bez křenu

Koření připravené podle tohoto receptu se ukázalo být velmi něžné, takže se k němu mohou chovat i nejmenší členové rodiny. Omáčka se nejlépe uchovává v lednici, protože je zcela bez konzervačních látek a může zkazit. Připravte a důkladně omyjte 1 kilogram papriky a rajčat, zpracovejte mlýnkem na maso. Přidejte nasekanou hlavu česneku, pár lžiček soli, dobře promíchejte, přeneste do čisté nádoby, zavřete a dejte na polici chladničky.

Značka a rajčatové saláty na zimu. Rozmanitý výběr receptů vás velmi potěší.

Jak vařit rajčatové světlo na zimu.
Omyjte 1 kilogram rajčat, nakrájený na několik částí, zkrouťte. Vystřihněte všechna semínka horkého červeného pepře, také točte. Pokud máte rádi velmi horké koření, můžete přeskočit semenné lusky, které přidají koření do předkrmu. Protlačte hlavu česneku přes česnekovou mísu, přeneste do rajčat, sůl a pepř, abyste dosáhli požadované štiplavosti. Nemusíte vařit další koření. Okamžitě přeneste do vhodné, ošetřené nádoby a chlazte.

Rajský záblesk na zimu s křenem.
Twist 3 malé křenové kořeny, 2 velké česnekové zuby, 1 kg rajčat v mlýnku na maso. Křen může být nastrouhán předem na hrubém struhadle nebo mletý v kuchyňském robotu. Tato možnost vám usnadní přípravu svačinu. Výslednou „ohnivou“ směs osolte cukrem a solí podle chuti, uspořádejte do malých sklenic, uzavřete zpracovanými víky.
Jak se vám líbí lilek s rajčaty na zimu - zlaté recepty? Kolekce obsahuje pouze ty nejlepší varianty tohoto prázdného místa.
Světlo na zimní recept na zimní fotografii.

Omyjte 3 kg rajčat v proudu tekoucí vody, důkladně opláchněte, ořízněte stonek, zkrouťte v mlýnku na maso (rošt musí být mělký). K přípravě kořeněné pochutiny podle tohoto receptu si můžete vzít nejen červená, ale i žlutá rajčata. Chuť zůstane neméně kořenitá, změní se pouze barva. Koření však z toho bude mít prospěch. Twist 320 g česneku a další papriky lusky další. Kombinujte hotová jídla. Dobře promíchejte. Připravte skleněné nádoby. Omyjte je jedlou sodou, sterilizujte horkou párou. Lze použít jakoukoli jinou metodu. Nalijte kořenitou hmotu do sklenic, zakryjte šroubovacím uzávěrem. Omáčku nemusíte svinovat, pouze ji zakryjte plastovými víčky a skryjte ji v lednici.

Zvažte také lehké - oblíbené recepty.
Vyzkoušejte také tuto verzi omáčky.
Oloupejte 15 stroužků česneku a přeneste je do mísy mixéru. Vyčistěte ze semen pár hořkých pepřů, přidejte do nich čerstvě mletý černý pepř. Omyjte 2 kg rajčat, nakrájejte na plátky, přeneste do mísy, posuňte vše dohromady a získejte jednu hmotu. Sůl podle chuti, promíchejte. Přeneste obsah mísy do pánve, přiveďte k varu na velmi nízké teplotě. Omezte omáčku na polovinu nebo 1/3. Přesný objem bude záviset na požadované hustotě. Pokud vaříte na mírném ohni, bude to trvat asi půl hodiny, než se vaří. Doplňte 70 ml kyseliny octové, v případě potřeby přidejte granulovaný cukr. Omáčku zabalte do sterilních lahví, otočte a nechte vychladnout. Po ochlazení přeneste domácí omáčku do chladničky. Lze jej podávat se smaženými brambory, pečenou drůbeží, rybami atd..

Naučte se také vše o vaření koření s rajčaty a česnekem. Jeho složení je velmi podobné složení občerstvení prezentovaných v článku, ale přesto má své vlastní vlastnosti..
Horké koření je nejlepší věc, kterou můžete použít jako pikantní doplněk druhého kurzu. Pokud máte rádi středně kořenitá jídla, změkčte chuť kyselými jablky, paprikou a cukrem. Můžete také snížit množství chilli a horkého koření. Připravenou svačinu přidejte do dušeného masa, těstovin nebo jednoduše natřete na krajíc chleba. Obzvláště muži milují toto koření.